「 SPRING VALLEY BREWERY」からブリュワーの創造性に特化した新シリーズが登場、その先駆けとなる「SPRING VALLEY BREWERY #0」※1を数量限定発売

キリンホールディングス株式会社

2025年11月13日 11時00分

　キリンビール株式会社（社長堀口英樹）は、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY BREWERY」から、「ビール醸造のプロフェッショナルであるブリュワーが造る、ブリュワーが今造りたいクラフトビール」をコンセプトにした、新シリーズ「BREWERS LINE」を2026年に立ち上げます。その先駆け商品となる「SPRING VALLEY BREWERY #0」を11月18日（火）に一部のECサイトと横浜エリアの一部の量販店にて数量限定で発売します。

※1　「SPRING VALLEY BREWERY #0」は麦芽使用比率が50%未満であるため、酒類区分上発泡酒となります

　当社では、クラフトビールを「造り手たちの創造性が生む多様なおいしさで、人生の楽しみが広がるビール」と定義しています。造り手の思想を原料や製法の無限の組み合わせで表現することが、クラフトビールの魅力の一つと捉えています。この度、「スプリングバレー・ブルワリー」※2創業の地である、横浜に位置するキリンビール横浜工場内の小規模醸造所を、造り手の創造性が体現できる「SPRING VALLEY BREWERY 横浜」として新たに命名しました。当醸造所で造られた商品を、ブリュワーの情熱とクラフトマンシップを凝縮した「BREWERS LINE」シリーズとして2026年より数量限定で発売します。本商品はその先駆けとして発売し、ビールの主原料である麦芽・ホップ・酵母・水を守りつつも、ワイン酵母を使用することで、まるでスパークリングワインのような爽快で華やかな味わいを実現しています。

※2　1870年創業のスプリングバレーは「スプリングバレー・ブルワリー」と表記　

　本商品の発売を通じて、クラフトビールの独自価値である“ビールの新しいおいしさ・楽しみ方”を、従来のクラフトビールファンだけでなく、クラフトビールをまだ経験したことのないお客様にも体験をいただくことで、次の時代のビールカルチャーの創造に貢献します。

●中味

ワイン酵母を使用することで、まるでスパークリングワインのような爽やかな香りと発泡感が広がる、フルーティな味わいです。

●パッケージ

白を基調としたシンプルなデザインで、新たな取り組みが始まることを直感的に感じるようなパッケージです。