今こそ地元九州を盛り上げよう!鹿児島のおいしい丼ぶりが福岡に大集結!『どんどん!鹿児島展』開催!
■会期:2022年4月6日(水)→4月11日(月) 午前10時~午後7時■場所:大丸福岡天神店 本館8階催場(最終日は午後5時閉場)
九州の中でも畜産、魚介など豊富な食材が揃う鹿児島。黒豚や鰹や芋焼酎など鹿児島を代表するグルメをはじめ、最近注目されている新感覚スイーツなど、大丸福岡天神店 バイヤーが厳選した鹿児島イチオシグルメが大集結しました!
バイヤーおすすめ食材を贅沢にのせた丼ぶりが食べられるイートインコーナーも登場!“どんぶり『鹿児島サイコー丼』特集”注目です!
詳しくはこちらから→https://www.daimaru-fukuoka.jp/contents/kagoshimaten/
- ☆『鹿児島サイコー丼』特集☆ できたてを会場でどうぞ!
〈実演店舗の一例〉
小田畜産が育てるブランド牛「小田牛」の高級部位をふんだんに使った豪華な和牛丼!
特製タレでじっくり煮込んだトロトロの黒豚角煮がどっさりのった、まさに黒豚づくしの丼ぶり!
大トロ・中トロ・赤身の3種類を贅沢に使用しています!
漁師めしを現代風にアレンジした丼ぶり!枕崎ぶえん鰹と生産量日本一の「枕崎産鰹節」を贅沢にのせており、さっぱりとした味わいです。
- ☆鹿児島の「黒」特集☆
鹿児島の行列のできる人気店が初登場!豚骨ベースのスープに黒豚しゃぶ、黒豚ミンチなどトッピングがぎっしり入ったまさに黒豚満載のラーメンです。
とろとろになるまで煮込んだ黒毛和牛のすじ肉入り。ソースをかけずそのままでも美味しい!
職人が丁寧に焼き上げた魂こもる逸品。黒さつま鶏の旨味がギュッと凝縮されています。
奄美大島産のさとうきびを100%使用した黒糖をふんだんに使ったわらび餅。あとがけで純生黒糖黒蜜をかけると
味の変化を楽しむことができ、さらに濃厚な味わいになります。
- ☆鹿児島の話題の『新スイーツ』特集☆
下は「たんかん」の果肉がたっぷり入った濃厚ゼリー、上は「辺塚だいだい」の酸味が爽やかなクリーム。柑橘の爽やかな香りが口いっぱいに広がります。
屋久島の地元焼酎「三岳」を使ったバスクチーズケーキ。焼酎を煮きってアルコールを飛ばすことで、焼酎の旨みの部分がチーズケーキに残り、旨味を引き立てています。
口当たりなめらかなベイクドチーズケーキをブラックペッパ−がきいた全粒粉サブレでサンドしました。
※大丸福岡天神店は株式会社大丸松坂屋百貨店のグループ会社です。
アクセス:
西鉄電車「福岡(天神)駅」
西鉄バス「天神大丸前」
西鉄バス「西鉄バスターミナル前」
地下鉄七隈線「天神南駅」
住所:810-8717 福岡市中央区天神1-4-1 大丸福岡天神店
TEL:092-712-8181(代表)
HP:https://www.daimaru.co.jp/fukuoka/
LINE:https://lin.ee/aBzxP4w
Instagram:daimaru_fukuoka
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