【DIOR】女性シェフアンヌ＝ソフィー・ピックとディオールのコラボレーションが発表

クリスチャン・ディオール合同会社

2023年12月12日 10時01分

世界で最もミシュランの星を多く獲得した女性シェフ、アンヌ＝ソフィー・ピックとディオールが、いまだかつてない長期的なコラボレーションを結び、そこからクリエイティブで魅力的な対話が始まりました。その第一章が日本で幕を開けます。クチュールとガストロノミー。フランスの「アールドゥヴィーヴル（暮らしの美学）」のエスプリを体現するこの2つのカテゴリーが生み出す卓越したユニークな出会いは、これから、いくつもの季節と年月を重ねプロジェクトの中で進化を続けていきます。アンヌ＝ソフィー・ピックが総指揮を執るレストラン「ムッシュディオール」は2025年以降に大阪でお披露目します。そのプロジェクトの前奏曲として、関西国際空港第2ターミナルにオープンしたディオールブティックの横に併設された「カフェディオールバイアンヌ＝ソフィー・ピック」にてクリスチャンディオールのレガシーからインスピレーションを得たケーキとペイストリーのセレクションを考案しました。コラボレーションにあたり、メゾンのアーカイブを深く掘り下げ、創設者クリスチャン・ディオールと彼の「夢の王国」の歴史に魅了された彼女は、エクスクルーシブに提供されるセレクションに象徴的な「トワルドゥジュイ」や「カナージュ」「千鳥格子」そしてレオパードのモチーフや、コンパスローズといった、美しくアイコニックな「30モンテーニュ」のシグネチャーコードをまとわせました。ムッシュディオールが「とても重要な装飾品」として大切にしていたクチュールボタンもまた職人技ともいえるクリエイションでメニューの中に息づいています。クチュールとガストロノミーの詩的な融合は、魅惑的で多様な感覚にあふれる体験を提供し、ディオールの絶え間なく更新されるレガシーを再発見していきます。エレガンスとグルメの創意工夫の賜物であり、複雑ですばらしいアロマは、革新と夢を絶やさないこの一流クリエイターアンヌ＝ソフィー・ピックの大胆さと情熱を体現しています。