キャビア丼、販売決定！高級食材・キャビアをふんだんに使ったメニューも話題に！『新宿シーフードマニア2019〜スパークリングワインとシーフードの祭典〜』歌舞伎町・大久保公園にて絶賛開催中！

 

【つくば酒趣】キャビアとイクラのハーフ丼

　牡蠣、伊勢海老、オマールエビ、まぐろなど、贅沢な旬の『シーフード』と『世界のスパークリングワイン』を同時に堪能できる「新宿シーフードマニア２０１９～シーフードとスパークリングワインの祭典！！」が、新宿・大久保公園でついに開催。

　イベントでは生本まぐろ丼、三陸産の蒸し牡蠣、世界が認めたカキフライ、シーフードカレーや、シーフードラーメン(エビ味噌、ホタテ塩)などをはじめに、幅広い世代に愛されるポピュラーなメニューからスパークリングワインに合うガーリックシュリンプやアサリとムール貝の白ワイン蒸しなどが用意されている。さらに、東京・八丈島の島ずし、関西の明石焼、三重県須賀利の魚を使った漁師風ブイヤベース料理やオマールエビを丸ごと1匹使用したピザなど、ここでしか味わえない豊富なメニューを800円から1200円とリーズナブルな価格で楽しむことができる。詳細は公式ホームページをチェック！

　その中で異色なのが【つくば酒趣】のキャビアを使ったメニューだ。販売が決定した「キャビア丼」の価格はなんと3万円と一番高額なメニュー。キャビアとはチョウザメの卵だが、【つくば酒趣】では茨城県つくば山系の地下水を汲み上げ、ろ過した水に酸素を加えて育てた国産のキャビアを使用している。チョウザメはオスメスの判別ができるまでに４年、さらにキャビアが搾取できるようになるまで８年と長い歳月を経て味わえる高級食材。そんな貴重なキャビアをふんだんに盛り付けた「キャビア丼」（3万円）や「キャビアとイクラのハーフ丼」（2万円）はここでしか味わえない非常に贅沢な一品である。

　他にもイベントではシーフードにあう、世界各地の約30種類のスパークリングワインが日替わりで提供され、普段なかなか出会えない極上なスパークリングワインをグラス600円から楽しめる。白ワイン、赤ワインはもちろん、お酒が苦手な方にアルコール0％のワインテイスト飲料なども用意されている。

  初開催を記念して平日15時〜18時に先着300杯限定でグラス600円の白・赤・スパークリングワインがグラス300円で楽しめるハッピーアワーが開催される（＊アルコール0％アイテムは対象外）また、11月16日（土）15時から【まぐろ商店】のブース内で「まぐろの解体ショー」が行われるなど、小さいお子様も存分に楽しむことができる。

　家族連れ、カップル、友達同士など全ての人々に気持ちいい気候のもと、肩肘張らずにシーフードとスパークリングワインを楽しんでいただきたい。開放感、満腹感、オシャレを楽しむ、そんな至極の時間をご提供する「新宿シーフードマニア２０１９～シーフードとスパークリングワインの祭典！！」がただいま絶賛開催中！！詳細は公式サイト（https://seafood-mania.com）を要チェック。

■新宿シーフードマニア2019 〜スパークリングワインとシーフードの祭典〜

日程：　　2019年11月7日（木）〜11月24日（日）　計18日間
開催時間：　11:00〜21:00
会場：　　新宿・大久保公園（東京都新宿区歌舞伎町2-43）
主催：　　新宿シーフードマニア実行委員会
協賛：　　第一三共ヘルスケア
協　力　：　歌舞伎町商店街振興組合
　　　　　　歌舞伎町二丁目会 
ドリンク協力：（株）モトックス

公式ホームページ：　seafood-mania.com   
公式ツイッター：　@seamani_staff