「カフェトスカ」の夏フェス！ナイト・キッチンスタジアム『サマーフェスティバール』開催/横浜ベイホテル東急

期間：2018年7月23日（月）～9月9日（日）

株式会社東急ホテルズ

2018年7月13日 11時30分

※「ローストビーフ」イメージ

詳細はこちら→https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0046.php

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人陣内一彦）では、2018年7月23日（月）～9月9日（日）の期間、2階「カフェトスカ」にて、ディナーブッフェ「ナイト･キッチンスタジアム　サマーフェスティバール」を開催いたします。

※「バラエティーミートの鉄板焼き」イメージ

ご家族で賑わう、夏休みのみなとみらい。「カフェトスカ」ではアロハシャツのスタッフが、元気に皆さまをお出迎えいたします。そしてシェフが目の前で調理する人気のアクションコーナーでは、低温調理でやわらかく仕上げた「ローストビーフ」や、芳ばしい香りが食欲をそそる「バラエティーミートの鉄板焼き」をご用意します。

※「カルボナーラ」イメージ

そして、大きなホールのパルミジャーノ・レッジャーノであえる「カフェトスカ」のランチ定番メニュー「カルボナーラ」はお客さまからのリクエストにお応えして、ディナーメニューにも登場！

目でも楽しめるバラエティー豊かなメニューを取り揃えた味はもちろん、香り・音・アクションが五感を刺激するエンターテインメントディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム」。夏休みにご家族皆さまでお過ごしいただくのにぴったりなディナータイムをお届けいたします。

「ナイト・キッチンスタジアム　サマーフェスティバール」概要

【場所】オールデイダイニング｢カフェトスカ｣（横浜ベイホテル東急2F）
【期間】2018年7月23日(月)～9月9日（日)
【提供時間】17：30～21：30（土日祝、8月13～16日は17：00～／ディナータイムのみ）
【料金】月曜～金曜　5,800円／土･日曜・祝日、８月13日～16日　6,800円／小学生のお子様（全日）4歳～未就学児（全日）1,200円　※消費税・サービス料込み

※「焼きたてタイムリー窯焼きピッツァ」イメージ

【メニュー例】
〔アクションコーナー〕
ローストビーフ　クリーミーマッシュポテト添え
バラエティーミートの鉄板焼き
カルボナーラ　トスカスタイル
焼きたてタイムリー　窯焼きピッツァ　…ほか

〔冷製〕
SUSHIロール　トスカスタイル
チキンとグリーンオリーブのマリネ
サーモンとオニオンのマリネ　シトラスフレーバー　…ほか

※「SUSHIロールトスカスタイル」イメージ

〔温製〕
バラエティーミートセレクション　トスカスタイル
お魚のソテー　黒胡椒レモン風味
フィッシュフリット　タルタルソースと共に　…ほか

〔キッズコーナー〕
エビフライ/ナポリタン/ハンバーグ/フライドチキン/マカロニグラタン/チキンライス/オニオンリング＆フライドポテト/バターコーン/コーンポタージュ

※「キッズコーナー」イメージ

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合もございます
※お米は特に表記のないものに限り国産米を使用しております。

■「カフェトスカ」シェフ　小川　勝哉（おがわかつや）
神奈川県横浜市生まれ。
国内フランス料理レストランやフランスにて研修後、他ホテルでの勤務を経て、1997年に現・横浜ベイホテル東急入社。2005年に「カフェトスカ」のシェフに就任。食材にこだわり、その美味しさを最大限に生かした料理スタイルが、多くのゲストより共感を得ている。
2014年食材王国みやぎ大使受嘱
2016年　ニュージーランドビーフ＆ラムマイスター受嘱

次回、2018年9月10日（月）～11月11日（日）は、ニュージーランドフェアを開催予定です