こだわりの日光天然氷を使用！日本のトラディショナルなかき氷「氷菓処にじいろ」が渋谷モディに期間限定オープン！

8月2日(水)～8月31日(木)、1F ポップアップストアにて

株式会社丸井グループ

2017年7月27日 17時50分

渋谷モディ(株式会社エイムクリエイツ、本社：東京都中野区、取締役社長：中村正雄)の1F ポップアップストアに、8月2日(水)～8月31日(木)の期間限定で、日光の天然氷を使用した、かき氷の「氷菓処にじいろ」がオープンします。

■「氷菓処にじいろ」のかき氷
《老舗氷室「四代目徳次郎」の天然氷を使用》
「四代目徳次郎」の天然氷は、12月ごろから準備を開始します。岩清水を配水パイプによって浄化槽に集め殺菌、消毒後、生産池に流し込み、寒波によってゆっくりと天然氷に成長します。天然氷をきれいに成長させるには、ゴミやほこり、雪を取り除くなど、毎日のこまめな管理が必要で、氷の状態・でき具合を見て、時には氷を割り、また一から造り直すこともあります。2週間ほどで約15㎝の厚みになったところで、一定の大きさに切り出された天然氷は、氷室の中で貯蔵され、出荷まで保存されます。

《厳選した12のフレーバー》

希少な天然氷に、香料、着色料、保存料など一切不使用のこだわりシロップで仕上げた、天然氷の食感を引き立てる自然の優しい味わいのかき氷です。

・とちおとめいちご(栃木県産)　税込900円

・ブルーベリー(栃木県産)　税込880円
・ゆず(栃木県産)　税込880円
・和三盆糖蜜(徳島県産)　税込880円
・紅玉りんご(青森県産)　税込880円
・つぶつぶみかん(和歌山県産)　税込880円
・ほうじ茶(京都府産)　税込880円
・宇治抹茶(京都府産)　税込980円
・さくらみつ(神奈川県産)　税込980円
・やまぶどう(岩手県産)　税込980円
・まぁ～るい甘さの甘糀＜十二穀シリアル付き＞(山形県産)
税込980円
・汁ようかん(北海道産)　税込880円