【ホテルメトロポリタン】マスター・オブ・ウイスキーを迎えホテルの味とのペアリングを堪能する　人気のジャパニーズウイスキーを味わえる「ウイスキーペアリングセミナー」

8月1日（木）2:00p.m.より予約開始

JR東日本ホテルズ

2024年8月1日 13時00分

ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人伊藤茂夫）では、2024年9月1日（日）にバー「オリエントエクスプレス」が開催する「ウイスキーペアリングセミナー」の予約受付を、8月1日（木）2:00p.m.より開始いたします。ウイスキー文化研究所認定、日本では17名しかいない“マスター・オブ・ウイスキー”である佐藤一氏による日本ウイスキー90年の歴史や魅力、味の特徴の紹介のほか、日本料理・中国料理・西洋料理の各専門シェフが手掛ける料理とウイスキーのペアリングもお楽しみいただけます。世界的にも評価が高い『ニッカウヰスキー』の中で、人気の竹鶴、余市、宮城峡をご用意いたします。ホテルシェフの料理を味わいながら、楽しくウイスキーの知識を深められる特別なひと時をお過ごしください。

＜ウイスキーペアリングセミナー＞（要予約）
■予約期間：2024年8月1日（木）2:00ｐ.m.～8月23日（金）
■開催日：2024年9月1日（日）5:00p.m.～7:00p.m.　＜受付4:45ｐ.ｍ.～＞
　　　　　　＊前半1時間がセミナー（テイスティング付き）、後半1時間はフードペアリング会
■会　場：25F スカイバンケット「ポラリス」　
■料　金：お一人様 15,000円

　　　　　（ウイスキー5種テイスティング＋4ドリンク＋各専門シェフ特製料理4品＋お土産付き）
■人　数：30名様限定
■講　師：ウイスキー文化研究所認定　第10代　マスター・オブ・ウイスキー佐藤一氏
■協　賛：アサヒビール株式会社
■お問い合せ・ご予約：

　TEL　03-3980-5533 レストラン予約（10:00a.m.～8:00p.m)
　公式HP　 https://ikebukuro.metropolitan.jp/restaurant/list/orient/menu/whisky_pairing_seminar.html
　　　　　※公式HPからのご予約は、事前決済のみとなっております。

イベント内容

＜セミナー＞

世界5大ウイスキーの一つであるジャパニーズウイスキーの歴史や基礎知識をはじめ、世界的にも評価が高い『ニッカウヰスキー』の商品を中心に味の特徴や商品紹介などを通して魅力をお伝えします。実際に5種類のウイスキーをテイスティングしていただき、五感を使いながら楽しく学びを提供します。

＜フードペアリング＞

日本料理・中国料理・西洋料理の各専門シェフが、ウイスキーに合わせた特別な料理をご用意いたします。繊細で複雑な香りと味わいに合った料理を今回のために考案しました。それぞれの料理に合わせた飲み方をご提案することで、ウイスキーの楽しみ方の裾野を広げます。

■＜マスター・オブ・ウイスキー＞佐藤一

アサヒビール株式会社ウイスキーアンバサダー

ウイスキー文化研究所認定第10代マスター・オブ・ウイスキー

同ウイスキーセミナー講師

（一社）日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ

SSI認定きき酒師、焼酎アドバイザー

＜略歴＞