【ホテル日航大阪】「第5回HBA/KOKUBU共催カクテルコンペティション」ジャカール、ローズマウント部門で「夜間飛行」安永 真由が優勝!
第1回優勝の山下由里子に続き二人目の優勝!
2017年8月20日(日)、ホテルグランヴィア京都にて開催された「第5回 HBA/KOKUBU共催カクテルコンペティション」のジャカール、ローズマウント部門において、ホテル日航大阪(大阪市中央区西心斎橋1-3-3、代表取締役社長・総支配人:ジャン W マーシャル)のメインバー「夜間飛行」バーテンダー 安永 真由(やすなが まゆ)が、第1回優勝の山下由里子に続き、見事優勝の栄冠に輝きました。バーテンダー歴3年目、当カクテルコンペティション2度目のチャレンジでの優勝です。
協議中の安永(HBA提供)
優勝カクテル「「Lieture」
前列中央が安永(HBA提供)
優勝を受けて安永は、「このタイトルに負けないように、これからもアグレッシブに大会に臨んでいきたい。バーテンダーとして、ホテリエとして、ホテルバーの魅力を幅広く伝えていきたい。」と抱負を述べています。
尚、優勝カクテル「Lieture(リアチュール)」(¥1,950、税込み・サービス料別)は、メインバー「夜間飛行」で、9月1日(金)よりペアリングフードとともに販売いたします。詳細は添付資料をご覧ください。
安永 真由
1994年12月18日生まれ、広島県出身。
人と接することが好きで、高校在学中よりホテルマンにあこがれ、卒業後大阪の専門学校へ。
ホスピタリティ ツーリズム専門学校大阪 ホテル科卒業。(皆勤賞)
2014年4月 ホテル日航大阪入社。メインバー「夜間飛行」配属、現在に至る。
当初フレンチレストランのソムリエを希望し、お酒の勉強を志す。配属先となったメインバーで、勉強をしながらバーテンダーとして下地を積んでいる。当カクテルコンペティションへは2度目のチャレンジにて栄冠。趣味は宝塚歌劇観劇。月1回のペースで鑑賞、特に宙組ファン。
「第5回 HBA/KOKUBU共催カクテルコンペティション」
ジャカール、ローズマウント部門 優勝カクテル
『Lieture(リアチュール)~必然の出会い~』(Lien(絆・繋がり)Nature(自然)の造語)
レシピ:ローズマウントワイン 90ml
本家松浦酒造 にごり梅酒 南高梅 40ml
にっぽんの果実Pro 東北産白桃 20ml
フレッシュレモンジュース 1ティースプーン
フレッシュバジル 3枚
ローズマウント以外の材料をブレンドし濾しシェイク、注いだ後ローズマウントで満たし、バジルを飾る。
販売価格:¥1,950(税込み・サービス料別)
*ペアリングフード「たいらぎ貝柱のアヒージョ バジル風味」付
販売開始: 2017年9月1日(金)より
販売店舗: ホテル日航大阪 2階 メインバー「夜間飛行」
営業時間: 17:00~01:00(L.O.24:30)土・日曜日14:00~
ご予約・お問い合せ:「夜間飛行」直通TEL.06-6244-1197
メインバー「夜間飛行」
開 業 : 1982年(昭和57年)9月4日 *今年開業35周年
所在地 : 542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス : 地下鉄御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介 : 地上32階、地下4階。
客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを
備える総合施設。
2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式ホームページ http://www.hno.co.jp
大会ホームページ https://www.hotel-barmen-hba.or.jp/compe_event/kokubu5thcc.html
ホテル外観
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちら
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像
- 種類
- イベント
- ビジネスカテゴリ
- ホテル・旅館ソフトドリンク・アルコール飲料
- ダウンロード
- プレスリリース素材
このプレスリリース内で使われている画像ファイルがダウンロードできます