華やかなスイーツランチとともに楽しむ「瀬尾まなほトークショー『寂庵ヒショヒショばなし』」/横浜ベイホテル東急

聞き手に安東弘樹さんを迎えて、9月22日（土）限定開催

東急ホテルズ

2018年8月22日 16時30分

「ヌガティーヌ・オ・ショコラ」

詳細はこちら→https://ybht.co.jp/event/seomanaho.php

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人陣内一彦）では、瀬戸内寂聴さんの秘書・瀬尾まなほさんのトークショーを、2018年9月22日（土）に開催いたします。

瀬尾さんは、寂庵での日々を綴った初の著書『おちゃめに100歳！寂聴さん』がベストセラーとなり、‟美人秘書“としてテレビなどメディアでも注目を集めています。寂聴さんとの出会いから、テキパキと仕事をこなす今日までの“お仕事成長物語”を、寂聴さんの近況とともに伺います。司会・聞き手は地元、横浜出身のアナウンサー・安東弘樹さん。今年春にTBSからフリーとなり、ますますご活躍中です。同じ港町、神戸出身の瀬尾さんとのトークにご期待ください。

「ヌガティーヌ・オ・ショコラ」

ランチには、瀬尾さんが大好きというスイーツを、当日限定の特別コース仕立てでご用意します。アーモンドのカリカリ食感がアクセントのチョコレートと、シナモン風味のリンゴのコンポートを添えたアニゼット（八角）ムースをさっぱりとお楽しみいただける「ヌガティーヌ･オ･ショコラ」。『おちゃめに100歳！寂聴さん』にも登場する、京都･大阪でしか手に入らない「グランマーブルのマーブルデニッシュ」をアレンジしたメニュー「トリュフ香るグランマーブルフロマージュのパヴェ仕立てオレンジ風味のカボチャのムースとコンソメゼリー」などが登場します。

ホテルならではの華やかな“スイーツのコース仕立て”は、甘いものだけではなく、フォアグラ丼やベーコンのキッシュなど、塩気のあるメニューも。ランチとしてしっかりお召し上がりいただける内容です。ホテルでは全国初の開催となる瀬尾さんのトークショーとともにお楽しみください。

■瀬尾まなほトークショー「寂庵ヒショヒショばなし」概要【ご予約承り中】
日時：2018年9月22日（土）
11:30～　　　受付・開場
12:00～12:30　プレトーク
12:30～14:00　ランチ ‟スイーツのコース仕立て“
14:00～15:00　トークショー（瀬尾まなほ × 安東弘樹）
会場：横浜ベイホテル東急・アンバサダーズボールルーム（地下2階）
料金：1名様　13,000円（トークショー、ランチ、ドリンク、消費税、サービス料込み）
メニュー：
トリュフ香るグランマーブルフロマージュのパヴェ仕立て
オレンジ風味のカボチャのムースとコンソメゼリー　トークショーのイメージで
トマトのタルトレット、ベーコンときのこのキッシュ、パイナップルのコンポート
ネクタリンのガレット　バジルのシャーベットとともに
熱々フォワグラ丼　コンソメスープと共に召し上がれ
ピニャコラーダ・ババレジェ
ヌガティーヌ・オ・ショコラ
小さな食後のお楽しみ
至福のフレッシュハーブティー
＊食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

■出演者プロフィール

瀬尾まなほ
瀬戸内寂聴秘書。1988年、神戸市生まれ。京都外国語大学英米語学科卒業と同時に寂庵へ就職。3年目の2013年3月、長年勤めていたスタッフ4名の退職に伴い、66歳年の離れた瀬戸内寂聴の秘書としての奮闘の日々が始まる。2017年6月より『まなほの寂庵日記』（共同通信社）連載スタート。神奈川新聞ほか15社以上の地方紙に掲載。困難を抱えた若い女性や少女たちを支援する「若草プロジェクト」理事も務める。
大好物は「何よりも胸をときめかせる存在」というスイーツ。

安東弘樹
1967年、横浜市生まれ。成城大学法学部卒業。元TBSアナウンサー。スポーツ関連の中継や報道番組を担当後、「アッコにおまかせ！」を16年、「王様のブランチ」「炎の体育会TV」など人気長寿バラエティー番組を担当。2018年4月からフリーアナウンサーとして活動の場を拡げる。趣味の車好きが高じ、日本カー・オブ・ザ・イヤー選考委員を務める。幼少期を広島やスペインで過ごし、野球は今でも広島カープファン。学生時代には弓道部で主将を務め、三段の腕前。

＊瀬戸内寂聴さんの出演はございません。