「ブルガリ ホテル 東京」最上階の「ブルガリ バー」にて世界のトップバーテンダーを迎えたカクテルイベント「シンポジア」開催

2024年5月12日（日）

左より）マルコ・ドニーニ「バー・サートン」バー マネージャー 、アンドレア・ミナレッリ 「ブルガリ バー」 ヘッド オブ ミクソロジー & ビバレッジ マネージャー

国際的なホテルアワードを受賞するなど開業1周年を迎えてますます注目を集めているブルガリ ホテル 東京。その最上階に輝く「ブルガリ バー」にて、ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツがワールドワイドに展開するイベント「シンポジア」を2024年5月12日（日）に開催いたします。クリエイティビティに溢れ、常に進化し続けるカクテルカルチャーを祝福する本イベントの今回のゲストは、1889年にバンコクに建てられた美しい邸宅ザ・ハウス・オン・サートン内にあることで有名な 「バー・サートン」バー マネージャーのマルコ・ドニーニ氏。「ブルガリ バー」 ヘッド オブ ミクソロジー & ビバレッジ マネージャーのアンドレア・ミナレッリとともに、オリジナルカクテルで皆様をお迎えいたします。世界トップレベルのカクテルで特別なひとときをお過ごしください。

「シンポジア」 イベント概要

日時：2024年5月12日（日）　19:00～23:00 （ラストオーダー）

会場：ブルガリ ホテル 東京 45階　「ブルガリ バー」

東京都中央区八重洲二丁目2-1

03-6262-6624　[e-mail]

公式インスタグラム https://www.instagram.com/bulgarinikoromitotokyo/

ゲストバーテンダー

マルコ・ドニーニ／Marco Dognini

「バー・サートン」　バー マネージャー
イタリア ミラノ出身。18歳の若さでバーテンダーの世界へ飛び込み、冒険と新しい経験を求めてロンドン、オーストラリア、インドネシア、モーリシャス、トルコ、サウジアラビアへと世界中を旅したマルコ・ドニーニ氏。世界からそのスキルを高く評価され、ワールドクラスのバーテンダーコンテストではイタリアとUAEでトップ10に選ばれる。現在は、ネオ・コロニアル様式の歴史的な貴族の邸宅として有名なザ・ハウス・オン・サートン内にある、豪華でありながらリラックスできる「バー・サートン」にて、人々を魅了するカクテルでバンコクの想い出に残る夜を演出しています。

「ブルガリ バー」 ヘッド オブ ミクソロジー & ビバレッジ マネージャー

アンドレア・ミナレッリ／Andrea Minarelli

イタリア フェラーラ出身。イタリアやアジアのトップクラスのバーにて、約10年の経験を持つバーテンダー。2023年、ブルガリ ホテル 東京のオープニングチームに加わりストーリー性のあるカクテルを創作する高い技術と、ゲストを笑顔にする温かなホスピタリティを発揮しています。日本各地に赴き様々な食材に触れるなど、新しいカクテルの材料の発見にも情熱を傾け「ブルガリ バー」を常に進化させ続けています。

ブルガリ バー

ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツについて

周辺地域に調和するユニークなロケーション、建築設計事務所ACPV アーキテクツ アントニオ・チッテリオ・パトリシア・ヴィエルが手がける伝統的なデザインとドラマチックでコンテンポラリーなイタリア建築との融和。常にブルガリのクリエイションを際立たせる質へのこだわりと、極上のサービス。これがブルガリ ホテルズ  &  リゾーツを特徴付ける主な要素です。インテリアデザインはその土地の伝統に深く根付いており、完璧なラグジュアリーへの賛辞としてあらゆるディテールに細心の注意を払うアプローチは、どのブルガリ ホテルでも変わりません。

ブルガリ ホテルズ & リゾーツのコレクションの特徴は、ブルガリらしい特色があり、且つ大胆なイタリアンスタイルであり、独特な建築デザイン、コンテンポラリーなイタリア料理、豪華なスパに表れています。それらがブルガリブランドの持つエキサイトメント、時代を超えた魅力、そして豪奢なイタリアン・ジュエリーの伝統を伝えるのです。

ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ コレクションは、ミラノ、ロンドン、バリの3か所のラインナップから始まり近年、北京、ドバイ、上海、パリ、東京が新しく加わりました。コレクションの9番目のホテルとして「ブルガリ ホテル ローマ」がオープンし、さらに2025年から2026年にかけて、マイアミ、モルディブ、ロサンゼルスの3か所が開業予定です。

ブルガリについて

LVMHグループの一員であるブルガリは1884年にローマの中心で創業しました。長年にわたりブルガリはカラーストーンを巧みに操る偉大なハイジュエラーと卓越したものづくりと先見性のあるデザインによって、イタリアを象徴するアイコンとして名声を確立しました。

創業より一貫してブランドDNAに息づく先駆者的なビジョンを通じて世界的成功をおさめ、ファインジュエリーや高級腕時計からアクセサリー、香水まで多角的な商品やサービスを提供するグローバルラグジュアリーブランドへと進化し、世界で最も高級なショッピングエリアに進出するブティックやホテルのネットワークを有しています。

また企業の社会的および環境的責任へのコミットメントを通じて持続可能な未来を実現するために現在に革新を起こすこと、そして自然環境と地域社会に貢献することに積極的に取り組んでいます。