VAT BAKERYより旬の味覚を楽しむ季節限定のベーカリーメニューと、ギフトにもおすすめのクッキー缶が登場

株式会社ジュン（本社：東京都港区、代表取締役社長：佐々木進、以下「ジュン」）が運営する「VAT BAKERY（バットベーカリー）」は、2026年9月4日（金）より、ギフトや手土産にもおすすめのオリジナルクッキー缶と、秋の季節を感じる新作メニューを発売いたします。

「VAT BAKERY」は、コンセプトストア「V.A.（ヴイエー）」の2階に併設されたベーカリー・カフェ。焼きたてのパンや季節の素材を取り入れたメニューを提供し、日常の中で気軽に楽しめるベーカリー・カフェとして展開しています。

1階のショップでは、オリジナルアイテムをはじめ、さまざまなブランドとのコラボレーションアイテムまで、多彩なラインアップを取り揃えています。

ギフトや手土産にも。「VAT BAKERY」オリジナルクッキー缶

「VAT BAKERY」から、味わいはもちろん、見た目にもこだわったオリジナルのクッキー缶が登場します。

バターをたっぷりと使用したショートブレッドは、シンプルな素材だからこそ感じられる豊かな風味が特徴。ひと口食べると、バターの芳醇なコクが口いっぱいに広がり、ほろりとほどけるような食感をお楽しみいただけます。

日常のおやつとしてはもちろん、ギフトや手土産にもぴったりな一品。「VAT BAKERY」ならではの世界観を詰め込んだ、オリジナルのクッキー缶をぜひお楽しみください。

旬の味覚を贅沢に楽しむ、秋の新作メニュー

秋の訪れに合わせ、旬の素材を取り入れた新作メニューも発売いたします。

シャインマスカットのリッチデザートブレッド

旬のシャインマスカットを贅沢に楽しむ、季節限定のデザートブレッドが登場します。

アールグレイパウダーと茶葉を練り込んだ香り豊かなパン生地に、なめらかなカスタードを巻き込み、トップにはチーズクリームとホワイトチョコレートを合わせました。仕上げには、みずみずしく爽やかな甘みの旬のシャインマスカットをたっぷりと。ひと口ごとに異なるおいしさが重なり合う、リッチな味わいのデザートブレッドです。

生ハムといちじくの秋フォカッチャ

秋の味覚、いちじくを楽しむ季節限定のフォカッチャが登場します。

もっちりとしたフォカッチャにサワークリームを塗り、生ハム、ルッコラ、旬のいちじくを合わせました。

仕上げにバルサミコ酢とハチミツを添え、胡椒をアクセントに。生ハムの塩味とサワークリームの爽やかなコクに、いちじくのやさしい甘みが味わうことができます。

【商品概要】

発売日： 2026年9月4日（金）

販売店舗：V.A. / VAT BAKERY（東京都渋谷区神宮前6-1-9）

オンラインストア（https://store.vatokyo.com/products/2026-c-vfq66000）

営業時間：10:00～20:00 L/O 19:30

商品：

商品名：VAT BAKERY / オリジナルクッキー缶

本体価格：4,860円（税込）

内容量：ショートブレット（計40枚）

発売日：2026年9月4日（金）

缶サイズ：12× 17× 5（cm）

※商品の性質上、割れが発生する場合があります

商品名：シャインマスカット

価格：￥800（税込）

発売日：2026年9月7日（月）

商品名：生ハムフォカッチャ（いちじく）

価格：￥850（税込）

発売日：2026年9月4日（金）

【VAT BAKERYについて】

「VAT BAKERY」は、コンセプトストア「V.A.（ヴイエー）」の2階に併設されたベーカリー・カフェです。1階のショップでは、オリジナルアイテムから、さまざまなブランドとのコラボレーションアイテムまで幅広く展開。ショッピングとともに、ベーカリー・カフェでのひとときをお楽しみいただけます。

公式Instagram(@va.tokyo)：https://www.instagram.com/va.tokyo/

公式Instagram（@vatbakery）：https://www.instagram.com/vatbakery/