百貨店バイヤー＆OZmall読者が選んだ デパ地下スイーツ総選挙【チーズケーキ編】人気ランキングBEST5発表

人気なのはレア？ベイクド？それともスフレ・・・？

スターツ出版株式会社（本社：東京都中央区、代表取締役社長：菊地修一) が運営する女性サイト 「OZmall（オズモール）」 http://www.ozmall.co.jp/ （会員数390万人）は、百貨店＆商業施設バイヤーがおすすめする“私の推しチーズケーキ”のなかからOZmall読者の“食べてみたい”ケーキのアンケートを2022年3月に実施。のべ1700票以上が集まり、デパ地下チーズケーキの人気ランキングBEST5が決定いたしました。
​■詳細記事はこちら ＞＞ https://www.ozmall.co.jp/temiyage/feature/29800/

【第1位】柿の木坂キャトル「バスクチーズケーキ」
高温のオーブンで焼きあげて焦げ目をつけたカラメルの苦味と、プリンのようななめらかなチーズケーキのコクが絶妙。バスクチーズケーキ特有の濃厚さと、奥深い味わい、やさしい甘さにほっこりする。ブラックコーヒーはもちろん、赤ワインなどお酒とも相性抜群。

【第2位】ダロワイヨ「フロマージュ フレ」
スポンジ生地に、クリームチーズとフロマージュ・ブランのムースを重ね、シャンティとチョコレートのディスクで飾り付けをして完成。甘めのスポンジ生地と、爽やかなムースが好バランス。さらに、ホワイトチョコレートのディスクがおいしさをより引き立てる。

【第3位】トップス「チーズケーキ ミニ」
デンマーク産のクリームチーズを使用したコクのあるハードタイプのチーズケーキ。ほのかな酸味が効いていて後味さっぱり。土台のクッキー生地のサクサクとした感もアクセントに。

【第4位】パティスリーQBG「ハニとろフォルマッジ」
はちみつ専門店こだわりの「イタリア産アカシアはちみつ」をたっぷりとかけていただくレアチーズケーキ。ミルク感が豊かなクリームチーズに、塩気の効いたカマンベールチーズ。さらに、世界3大ブルーチーズのゴルゴンゾーラの3種を使用した贅沢な生地も魅力。

【第5位】みみずく洋菓子店「レーヴ・ドゥ・フロマージュ（グリュイエール A.O.P.）」
A.O.P.（原産地保護呼称）に認定され、「チーズの女王」とも称されるグリュイエールチーズを使用したベイクドチーズケーキ。濃厚なチーズのうま味にブラックペッパーがアクセント。

◆本企画に参加してくださった百貨店 ※順不同・敬称略
伊勢丹新宿店／日本橋三越本店／銀座三越／松屋銀座／大丸東京店／東武百貨店 池袋本店／西武池袋本店／京王百貨店 新宿店／小田急百貨店 新宿店／エキュート品川／グランスタ東京／東急百貨店（渋谷 東急フードショー）

■全エントリー11商品の紹介はこちら
>> https://www.ozmall.co.jp/temiyage/feature/29800/

■OZmall（オズモール）とは？
「オズモール」は、1996年に「オズマガジン」 のWEB版としてスタート。独自の編集力を活かした特集記事や、高級ホテル・レストラン・ ヘアサロン・リラクサロンなどがweb予約できるＯＺのプレミアム予約サービスを掲載。ユーザーを“女友達”と考え、会員390万人の支持を獲得しています。

■お問い合わせ先 ： スターツ出版株式会社 広報 佐々木
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