アメリカンハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」が​Japan Burger Championship 2023に挑み​、トップ８に輝いた「奥深いチーズバーガー」を限定販売！​​

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、アメリカンスタイルのハンバー​ガーショップ｢J.S. BURGERS CAFE｣は、2023年6月9日（金）〜11日（日）に開催された、日本一のハンバーガーを決定する大会「Japan Burger Championship 2023 」で書類選考を含む46チームの中から、トップ8に輝いた「奥深いチーズバーガー」を6月22日（木）～8月31日（木）の期間中、J.S. BURGERS CAFE新宿店にて数量限定で販売いたします。​​

• 「奥深いチーズバーガー」の究極ポイント​

3層のチーズのうまみを極限まで追求した「奥深いチーズバーガー」。上層は4種のキノコにパルメザンチーズを合わせたまろやかなチーズスプレッド。中層は長期間熟成されたコク深く濃厚なヴィンテージチーズ。下層はパプリカの食感と後を引く香りが癖になるピメントチーズを使用した特製チーズソース。個性豊かな3層のチーズをまとめるのが、アメリカカロライナ州伝統のマスタードBBQソースに日本の要素として、香り豊かな柚子ピールとフルーティな柚子ジャム、さわやかな辛みの柚子胡椒と3つの柚子をフュージョンさせた「柚子BBQソース」で包み込むことでチーズの余韻がより続くように仕上げ、奥深い味わいを表現しました。​

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• 「Japan Burger Championship 2023」開催概要​

今年2回目の開催となる日本一のハンバーガーを決める大会。全12店舗でハンバーガーの完成度を競い、優勝チームは、世界大会「World Food Championships」内のハンバーガー部門に日本代表として挑戦。​

＜競技概要＞​

制限時間内にハンバーガーを完成させ、見た目、調理の正確さ味によって審査。​

予選ラウンドテーマ

「世界のバーガーファンに食べさせたい“究極”のチーズバーガー」​

制限時間60分以内にハンバーガー１種類、計6個を作成。 12店舗の中から4店舗が決勝進出。​

こちらの販売部門では開催された6月9日（金）〜11日（日）の3日間で​

King&Queen 2種類のハンバーガー2500個を完売いたしました！​

■販売概要​ 期間：2023年6月22日（木）～​ 場所  ：J.S. BURGERS CAFE 新宿店​ 販売商品  ：奥深いチーズバーガー 　税込2,000円　※平日30個、休日50個の数量限定​

• ｢J.S. BURGERS CAFE｣とは ​​

｢J.S. BURGERS CAFE｣は、2000年に1号店をオープンさせ、​2020年で20周年を迎えるアメリカンスタイルのハンバーガーショップです。​｢こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー｣を​コンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと​日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供します。​​

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公式HP  :http://www.flavorworks.co.jp/brand/js-burgers-cafe.html​​

Instagram : https://www.instagram.com/js_burgerscafe/​​

公式LINEアカウント：https://lin.ee/G0zwYjv

• SHOP INFORMATION　​

新宿店 　　　　　　　　　

TEL： [phone] 住所：東京都新宿区新宿4-1-7 3Ｆ​

ルミネ池袋店 　　　　　　

TEL： [phone] 住所：東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8Ｆ​

ららぽーと立川立飛店 　　

TEL： [phone] 住所：東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛 2Ｆ​

ららぽーと海老名店　　　

 TEL： [phone] 住所：神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 2Ｆ​

名古屋mozo店 　　　　　 

 TEL： [phone] 住所：愛知県名古屋市西区二方町40番mozoワンダーシティ1F​

ららぽーとEXPOCITY店     

TEL： [phone] 住所：大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1Ｆ

​神戸umie店 　　                 

TEL： [phone] 住所：兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2階​

マークイズ福岡ももち店 　

TEL： [phone] 住所：福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち2F​

大同生命札幌ビル店　       

TEL： [phone] 住所：北海道札幌市中央区北三条西3-1 大同生命札幌ビル 2F​

• 会社概要​

【株式会社ベイクルーズ】​

設立 ：1977年7月22日​

代表取締役会長：窪田 祐​

取締役CEO：杉村 茂​

本社所在地 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21​

事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、​

インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売​

グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、​

台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.​

HP：http://www.baycrews.co.jp/​

展開飲食ブランド:J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、​BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、CITYSHOP NOODLE、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、​

Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、​おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ​