新米バイヤーの花観(はなみ)が、デパ地下の“最旬“グルメ情報お届け！〈ごちそうパラダイス〉夏のグルメニュース「夏のさわやか長野フェア」

対象売場：松坂屋名古屋店　本館地下 1 階ごちそうパラダイス

株式会社　大丸松坂屋百貨店

2022年7月7日 13時51分

松坂屋名古屋店では、残り少ない夏休みの最後に旅気分を味わえる「夏のさわやか長野フェア」を8月17日(水)〜23日(火)まで開催します。今年の3月に化粧品担当から食品担当に着任した新米バイヤーはなみが、初めて1から企画したグルメフェアとなっており、初登場の長野グルメが登場します。夏の避暑地として人気の長野県ですが、豊かな自然が育む美味しい食材を使ったグルメの魅力を全力で PR します。

食品バイヤーとして初企画！はなみが選んだこだわりの長野グルメとは?

8月17日(水)〜23日(火)

本館地下1階ごちパラ広場
〈麦工房 epi〉
王様のクリームパン 1 個税込 405 円

1番人気はクリームがたっぷり入った「王様のクリームパン」。暑いときは冷蔵庫で冷やしてクールスイーツ感覚で召し上がるのもおすすめです。その他食パンなども販売予定ですので、パン好き必見です。

8月17日(水)〜23日(火)
本館地下1階ごちパラ広場
〈鶏福〉
左:山賊揚げ 100g 税込 453 円
右:骨付き山賊揚げ 1 本 864 円

長野駅から新幹線や特急に乗る方がよく利用すると噂のお店がごちパラに登場！信州名物の中でも人気の「山賊揚げ」は、食べたことがある方もそうでない方も、ぜひご賞味下さい！

8月17日(水)〜23日(火)
本館地下1階ごちパラ広場
〈レストランピーター〉
ベーコンブロック
300g 税込 1,200 円

●東海初登場

茅野市の老舗レストランが東海地区に初出店。ドイツやオランダの国際コンクールでの受賞歴もある職人がつくる、ベーコンやソーセージはファンも多い人気商品ですよ。

8月17日(水)〜23日(火)
本館地下1階ごちパラ広場
〈八ヶ岳 POP UP SHOP−長野県茅野市−〉
八割蕎麦四人前(鰹・椎茸だしつゆ付)
税込 1,200 円

八ヶ岳山麓から名産品の数々をお取り寄せ。中でも長野といえば外せないのが「蕎麦」。信州八ヶ岳山麓の自然の中で作った蕎麦をお楽しみ下さい。その他、野沢菜や乳製品、数量限定でお野菜もご用意する予定です。

■7 月もはなみ企画のイベントが登場！

バイヤーとしての本格的な企画フェアは8月の長野フェアですが、バイヤーはなみが自ら開拓した「バインミー」のPOP UPイベントを7月13日（水）から一週間開催します。

7月13日(水)〜19日(火)
本館地下1階ごちパラ広場
〈BAOBAO〉税込 756 円
ベトナムハム&レバーパテバインミー

ここ数年じわじわと人気上昇中のベトナム風サンドイッチ「バインミー」がついにごちパラにもやってきます！具材はもちろん、使用しているパンにもこだわっていますので、注目です。「チェー」など暑い時期にぴったりのスイーツも販売します！

■新米バイヤーはなみ　について

伊藤花観(はなみ)　入社 7 年目。今までコスメを担当していましたが今年の 3 月から食品担当に異色の転身！ごちそうパラダイスのイベントスペースの企画・運営を担当しています。多い時で最大約 10 ショップの期間限定ショップが登場する松坂屋名古屋店のデパ地下「ごちそうパラダイス」。そこで販売しているのは、バイヤーが全国を周って探し出した最旬グルメ。新米バイヤーのはなみが、先輩社員と二人三脚で、毎週美味しいグルメをお客様にお届けしていきます。

■YouTubeでもごちパラの魅力を全力でPRしています！