Calbee＋×東京ばな奈がコラボレーション進化系ポテトチップスの東京駅限定ショップ『じゃがボルダ』2025年4月22日(火) にリニューアルオープン！

～“じゃがいも” と “さつまいも” の二刀流に進化！新商品「炙りおさつチップス」が登場～

カルビー株式会社

2025年4月8日 10時00分

カルビー株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役社長兼 CEO 江原信、以下カルビー)と、株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座、代表取締役社長荻野強太、以下グレープストーン)がコラボレーションした進化系ポテトチップスの東京駅限定ショップ『JAGA BOULDE』(じゃがボルダ)が、2025年4月22日（火）にJR東京駅構内グランスタ東京にてリニューアルオープン（グレープストーン運営）いたします。

【リニューアル経緯】

カルビーの一歩進んだ“おいしい”“楽しい”“うれしい”を提案するアンテナショップ「カルビープラス」と東京みやげの銘品である「東京ばな奈」がコラボレーションして2020年8月に『じゃがボルダ』は誕生しました。手みやげランキングの常連としてテレビや雑誌で多数紹介され、お客様からご好評をいただいています。今回、商品ラインナップを充実させ、よりパワーアップするために、史上初のリニューアルをする運びとなりました。

リニューアルに伴い、『じゃがボルダ』から「炙りおさつチップス」が誕生します。和食の名店「広尾小野木（おのぎ）」監修の“発酵バター味”と“クリームブリュレ風味”の２商品です。さつまいもは、蔵で熟成し甘みが増した「紅天使※1」を使用。厚切りにカットすることで、「紅天使」の濃厚な甘みを存分に楽しめます。さらに、炙る（A）と（T）うまい（U）独自の「おさつチップスATU製法」を採用し、炙るひと手間を加え、味に深みをプラスしました。噛めば噛むほど濃厚なコクが口いっぱいに広がる至福の瞬間を、一枚一枚贅沢に味わえます。

また、「じゃがボルダチップス」は、厚切りポテトチップスに凝縮したおいしさのしずくをふきかけることで、外はパリッと、中はサクサクの食感でありながら、KGT（K：粉 G：が T：手につきにくい）を実現しました。こちらも「広尾小野木（おのぎ）」が味付けを監修し、ポテトチップスと合う素材本来のうまみを追求した、進化系ポテトチップスです。パッケージデザインを一新し、高級感のある装いに進化。東京みやげにも、贈り物としてもぴったりです。新しい味として『帆立の炭火焼きバター醤油味』が加わりました。“じゃがいも”と “さつまいも” の二刀流で楽しい売り場を目指します。

※1 紅天使はカルビーかいつかスイートポテト株式会社の登録商標です。

【商品特長】

●『Calbee＋×東京ばな奈炙りおさつチップス熟成芋の発酵バター味』は、蔵で熟成したさつまいもに発酵バター※2 がじゅわっと香りたつ、さつまいも×バターの絶対おいしい組み合わせ。まるでホクホクの焼き芋にバターをのせたような味わいに仕上げました。さつまいも本来の甘さと、発酵バターのまろやかなコクをお楽しみください。

※発酵バターパウダーとして

●『Calbee＋×東京ばな奈炙りおさつチップス熟成芋のクリームブリュレ風味』は、蔵で熟成したさつまいもをパリッと香ばしくブリュレ仕立てに。「紅天使」の濃厚な甘さをクリームブリュレ風味で活かし、さらに炙ることでキャラメリゼを表現した、スイーツ級のおいしさです

●『Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダチップス帆立の炭火焼きバター醤油味』は、炭火で香ばしく焼き上げた“帆立”を、バター醤油でじゅわっと味付けしたような、コク深い味わいに仕上げました。帆立のうまみが感じられるよう何度も調整し、一枚食べると上品なうまみが口いっぱいにあふれ出します。プレミアム感満載のポテトチップスです。

【商品概要】

商品名：Calbee＋×東京ばな奈炙りおさつチップス 4袋入熟成芋の発酵バター味/熟成芋のクリームブリュレ風味

内容量/価格：72g（18g×4袋）/各味 1,047円(税込み)

発売日：2025年4月22日（火）

商品名：Calbee＋×東京ばな奈じゃがボルダチップス 4袋入帆立の炭火焼きバター醤油味

内容量/価格：68g（17g×4袋）/1,134円(税込み)

発売日：2025年4月22日（火）

商品情報等：『JAGA BOULDE』公式ホームページ：https://www.jaga-boulde.jp/