【新宿プリンスホテル】「新宿」の街が放つ夜の煌めきや活気、華やかさを表現。「Brilliant Season」をテーマとした3種のクリスマスケーキを販売

聖夜の食卓を華やかに彩るクリスマスを演出

新宿プリンスホテル（所在地:東京都新宿区歌舞伎町1-30-1、総支配人:三宅康晴）は、2022年のクリスマスケーキを2022年10月1日（土）よりご予約受付を開始いたします。

本年、新宿プリンスホテルのクリスマスのテーマは「Brilliant Season」。明るく輝いた気持ちでクリスマスを過ごしていただきたい思いを込めて、聖夜のひと時に華やぎを添えるクリスマスケーキ3種を販売いたします。ケーキには「新宿」の街が放つ夜の煌めきや活気、華やかさを表現いたしました。遊び心溢れ、見た目もお楽しみいただける大人のクリスマスケーキをお届けいたします。

クリスマスケーキ_集合

真紅の3本の薔薇が印象的な新作のチョコレートケーキ「Trois roses（トロワ ローズ）」をはじめ、濃厚なチョコレートムースの上にラズベリーグラサージュで彩り仕上げたデザインケーキ「Rouge（ルージュ）」、ご家族やホームパーティーでお愉しみいただける、イチゴをふんだんに使用したパティシェこだわりのショートケーキ「Neige（ネージュ）」の3種をご用意しました。年代やシーンを問わずお召しあがりいただけるラインナップです。

Neige（ネージュ）

2022年の締めくくりに、すべてのお客さまの未来が明るく輝きに満ちたものであるようにという願いを込めた新宿プリンスホテルのクリスマスケーキをご提供いたします。

■クリスマスケーキ2022　概要
【ご予約期間】 2022年10月1日（土）～12月19日（月）
【お渡し期間】 2022年12月23日（金）～25日（日）2:00P.M.～7:00P.M.
【販 売 場 所】 ザ・ステーション カフェバー（B1）
【お問合せ・ご予約】 レストラン予約係 TEL:[phone]（受付時間 10:00A.M.～5:00P.M.）
新宿プリンスホテル 公式Webサイトからもご予約いただけます。
https://www.princehotels.co.jp/shinjuku/plan/cafebar/chrithmascake_2022/

◆Trois roses（トロワ ローズ）
薔薇をモチーフにした今年の新作。ビビッドな赤が印象的なホワイトチョコとピスタチオの香りと色合いでクリスマスカラーを演出。スイスのチョコレートメーカー「フェルクリン社」のチョコレートを使用したムースの心地よい苦味と、シャンパーニュ香るスポンジ生地が大人な味わいとなっております。3本の薔薇は「愛しています」という意味を持ち、プロポーズやサプライズプレゼントとしてもおすすめです。

Trois roses（トロワ ローズ）

【料　金】￥8,000（10台限定）
【サイズ】18cm×9cm×H5cm

・Max Felchlin（マックス・フェルクリン） 社について
Max Felchlin（マックス・フェルクリン）社、（以下 フェルクリン社）は、1908年スイスの中央部シュヴィーツにて創業。最高品質で産地が明確に定義されたカカオ豆を可能な限り直接調達し、スイス国内のIbach（イーバッハ）工場にて一貫製造行っている世界でも数少ないチョコレートメーカーです。また、最大72時間にも及ぶコンチング等、伝統的な製法と最新鋭の技術を融合させ、滑らかな口溶けとそれぞれの産地による特徴を最大限に生かしたクーベルチュールを製造しています。

◆Rouge（ルージュ）
ラズベリーの果実味溢れる上面、濃厚なチョコムースとの絶妙なハーモニーが特長。ラズベリーグラサージュで仕上げた光沢感が聖なる夜を鮮やかに彩ります。ピスタチオクリームが真紅の装いのスタイリッシュなアクセントとなっており、チョコムースの苦みとラズベリーの酸味にピスタチオのやさしい甘さがバランスの良い味わいとなっております。

Rouge（ルージュ）

【料　金】￥5,500（30台限定）
【サイズ】直径約15cm

◆Neige（ネージュ）

苺をケーキ全体にふんだんに使用した、クリスマス王道のショートケーキ。しっとりとした軽い口当たりのスポンジ生地と生クリームの上にベリーや雪の結晶、アラザンを散らすことで煌めきを表現いたしました。食感のコントラストと切り分けた瞬間にのぞく鮮やかな苺の層をお楽しみいただけます。

Neige（ネージュ）

【料　金】￥5,500（40台限定）
【サイズ】直径約15cm

※料金には消費税が含まれております。
※写真はイメージです。
※当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社等（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料 7 品目食物アレルギ ー（えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生）のみとさせていただきます。特定原材料 7 品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
※仕入れの状況により、メニュー・食材に変更がある場合がございます。
※上記内容は、2022年9月16日現在の情報であり、内容は変更となる場合がございます。