いちごの季節がやってきた！学生さんとのコラボ商品も初登場　いちごまつり

２０２２年２月１５日（火）～３月１日（火）　松坂屋上野店　本館１階　和洋菓子売場　／　各階喫茶・レストラン

今年もいちごのおいしい季節到来。松坂屋上野店では、２／１５（火）～３／１（火）、今が旬のいちごを楽しむ「いちごまつり」を開催いたします。かわいい見た目と甘酸っぱい味わいのいちごスイーツは、いくら食べても飽きが来ないスイーツ界の女王様！そんないちごをふんだんに使った商品が、１９種類大集合いたします。さらに各階喫茶・レストランでは、学校法人華学園　華調理製菓専門学校とのコラボレーションメニューも初登場！学生の皆さんの考案したいちごメニューをお楽しみいただけます。

 

• 喫茶・レストラン

学校法人華学園　華調理製菓専門学校　パティシエテクニカル科２年の学生の皆さんと初めてコラボレーション。２０２１年１０月、学生の皆様にご提案いただいたエントリー作品の中から、松坂屋上野店の３つのレストランが１作品ずつ選定。選ばれた作品を元に、学生の皆さんのご意見をいただきながら、各レストランが商品のブラッシュアップを行いました。

なめらかなマスカルポーネクリームといちごソースをサンドした夢心地デザート。
〈喫茶トリコロール〉いちごとマスカルポーネクリームのホットケーキ（１食）　１,０００円／本館４階

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旬のイチゴ、イチゴムース、チョコレートクランチ、ベリーシャーベットを使用。学生さんの作品の特徴的な食感は活かしつつ、提供しやすいパフェスタイルに！
〈洋食銀サロン〉イチゴパフェ（１食）　８８０円／本館５階

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イギリスの層状のパフェデザート。自家製の苺のシャンティやジュレを使用した、最後まで飽きのこない一品。
〈お好みダイニングカトレヤ〉苺のトライフルパフェ（１食）　７５０円／本館７階

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〈茶寮　銀座清月堂〉イチゴパフェ（１食）　１,３２０円／本館中２階

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• 本館１階　和洋菓子売場

〈ゴディバ〉サブレショコラ　あまおう苺（３個入）　９７２円

 

〈新宿高野〉あまおうフレーズ（１個）　９１８円

〈宗家　源　吉兆庵〉苺のトライフルパフェ（１個）　２８０円

※価格は全て税込です。