【ホテル日航大阪】中国料理 桃李「海の幸 ザ・ドンブリ」 新発売！

上湯（シャンタン）スープでじっくりと煮込んだ「ふかひれ姿丼」と「まるごと鮑丼」、口福のひととき

大阪ミナミ、大阪メトロ心斎橋駅に直結するホテル日航大阪（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長・総支配人：ジャン・W・マーシャル）は、中国料理「桃李」（料理長：野崎修、108席）において、2018年5月7日（月）から5月31日（木）の期間、口福のひととき「桃李の海の幸 ザ･ドンブリ」を販売いたします。

「海の幸ザ・ドンブリ」イメージ

「ふかひれ姿丼」（お一人様6,000円、消費税込み、サービス料別）にはふかひれの他にタラバ蟹や海老、帆立貝柱が入り、仕上げにからすみをトッピングしました。「まるごと鮑丼」（お一人様8,800円、同）には鮑にウニ、タラバ蟹が共演するなど、相性の良い海鮮で味をまとめた、まさに“口福のひととき”です。

「桃李」で長年手腕を発揮してきた総料理長 井口 正彦は、『自慢の上湯（シャンタン）スープでじっくりと煮込み、旨みと香りを閉じ込めました。皆さまでシェアして楽しんでいただきたい。』と述べています。

総料理長　井口正彦

【商品概要】
商  品  名：  口福のひととき 桃李の海の幸 ザ・ドンブリ
販売期間：　2018年5月7日（月）～5月31日（木）
価　　格：　「ふかひれ姿丼」　お一人様6,000円（消費税込み、サービス料別）
　　　　　　「まるごと鮑丼」　お一人様8,800円（同）
販売店舗：　中国料理「桃李」　　TEL.[phone]（直通）
販売時間：　11：30～14：30、17：30～21：30（LO21：00）

「桃李」店内

【中国料理「桃李」について】
総料理長 井口 正彦のもと、「美と健康」を常に心がけた本格広東料理を提供しています。
食材のおいしさが引き立つ“こめ油”を取り入れ、からだに優しい料理の数々をお楽しみいただけます。
座  席  数：座席数108席（個室4室、40名様まで）
営業時間 ：ランチ　11:30～14:30、ディナー　17:30～21:30（L.O.21:00）
「桃李」ホームページ　https://www.hno.co.jp/restaurant/tohlee.html

ホテル外観

【ホテル日航大阪について】
開　  業   ： 1982年（昭和57年）9月4日　
所  在  地 ： 542-0086　大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス  ： 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅⑧号出口直結
施設紹介  ： 地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
　　　　　　エステティックサロンなどを備える総合施設。      
　　　　　　2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式ホームページ　https://www.hno.co.jp