【リーガロイヤルホテル広島】■開業30周年記念■Thank you ベリー muCheese!『オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ』と『デザートカクテル』を提供

提供期間：2024年1月10日（水）～2024年3月4日（月）

ロイヤルホテル

2023年12月4日 14時00分

リーガロイヤルホテル広島（広島市中区基町 / 総支配人室敏幸）の最上階・33階「スカイダイニングリーガトップ」では、2024年4月に迎えるホテル開業30周年を記念し開催するレストランフェア第1弾「広島県産グルメフェア」の1つとして、2024年1月10日（水）から3月4日（月）まで、プリフィックススタイルのランチと“Thank you ベリー muCheese!”と題し「ベリー＆チーズ」をテーマにした全20種のスイーツが時間無制限（ランチタイム内）で楽しめる『オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ』を提供します。またディナータイムには、同テーマのデザートカクテルを販売します。

スイーツビュッフェ（イメージ）

https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/rihgatop-sweetsbuffet-berryandcheese

市内ホテルで最も空に近いレストランにおいて絶景とともに味わえる人気の『スカイランチ』がリニューアル。基本スタイルはそのままに、スイーツのファーストプレートにはおすすめ3種とオリジナルノンアルコールカクテルを提供します。おすすめ3種にはU30（30歳以下）の若手女性パティシエ3名がそれぞれ考案したスイーツをご用意。試作を重ね、ベリーとチーズが絶妙なバランスで味わえるよう工夫しました。その3種を含む全20種のスイーツは“ベリー＆チーズ”がテーマ。5種のベリー（イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリー、カシス）とチーズを存分に味わえるスイーツ全20種をオーダー制でお好きなだけ楽しめます。また、フレンチのシェフが腕を振るう広島の食材を中心としたカジュアルなランチも魅力です。

そして、ディナータイムには、スイーツビュッフェと同じく「ベリー＆チーズ」をテーマにしたデザートカクテルが新たに登場。時間の移ろいとともに表情の変わる景色を眺めながら、甘くおいしい時間をお過ごしいただけます。

ランチ新年会や特別な日に春を一足早く味わえるスイーツビュッフェをぜひご堪能ください。

オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ（イメージ）

『オードブル＆メインディッシュ付スイーツビュッフェ』詳細

【期間】2024年1月10日（水）～2024年3月4日（月）
【時間】11：30～14：30（ラストオーダー 14：00）
《ランチ営業時間内は時間無制限》
【場所】33階「スカイダイニングリーガトップ」
【料金】1名様4,428円～
【内容】
■アミューズブーシュ
■前菜 ≪2種からお好きな1品をお選びいただけます≫

軽くグリルした天然鰤のマリネと大根のラビオリ仕立て広島菜のクーリ
広島サーモン “広島の大地の恵み” （+1,139円）

■メイン ≪3種からお好きな１品をお選びいただけます≫

瀬戸内海で揚がった天然黒鯛のセモリナフリットシェリービネガー風味の洋風きんぴらを添えて
瀬戸のもち豚肩ロース肉のコンフィと爽やかな酸味のシュークルートチョリソーのアクセント
国産牛ロース肉の網焼き香味野菜の入った牡蠣醤油とバルサミコ酢のオイルソース（+1,518円）

■スイーツビュッフェ ≪全20種・オーダー制≫

スタート時に、スイーツ3種（★）とオリジナルノンアルコールカクテルを提供します。

リコッタとイチゴのセミフレッド★
ラズベリーとクリームチーズのプリン★
イチゴとマスカルポーネチーズのエクレア★
イチゴのショートケーキ
ラズベリーのガトーオペラ
ラズベリーマカロン
カスタードクリームとイチゴ風味のメロンパン
味噌風味のチーズディップビスコッティ添え
黒胡椒風味のチーズサブレ　ほか　全20種

■コーヒーまたは紅茶≪おかわり自由・種類の変更も可能≫

スイーツのファーストプレート（イメージ）

スイーツビュッフェ（イメージ）

『デザートカクテル』詳細

デザートカクテル（イメージ）

【期間】2024年1月10日（水）～2024年3月4日（月）
【時間】15：00～23：00（ラストオーダー 22：30）
【場所】33階「スカイダイニングリーガトップ」
【料金】「Berry Berry Fromage」（写真右）1,500円
「Royal Beloved」（写真左）1,300円
【内容】
「Berry Berry Fromage」（アルコール）
ホテル開業30周年のキャッチコピー「世代を超えて愛されるホテルへ」を、グラスエッジにハートのチーズを飾ることで表現しました。

「Royal Beloved」（ノンアルコール）
これからも皆様に愛されるホテルを目指して、真っ赤なハートのイチゴをグラスに飾ります。
イチゴとミルクにマスカルポーネでまろやかな甘みの中に、パインアップルの爽やかさが絶妙にマッチした大人なイチゴミルクです。

※料金は、税金・サービス料を含みます。

※写真はイメージです。
※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。
※メニュー内容は食材の入荷状況等により変更する場合がございます。

※貸切営業等でご利用いただけない場合がございます。