接客力と専門性を磨く社内コンテスト第6回「エノテカ・グッドサービス・コンテスト」を開催

新たに「プレイヤー部門」「マスター部門」を設置

アサヒビール株式会社

 エノテカ株式会社(本社:東京都港区、社長:堀 慎二)は、接客を通じてお客さまへ価値を届ける力を磨くことを目的に、エノテカ・ショップのスタッフを対象とした社内接客コンテスト「エノテカ・グッドサービス・コンテスト」を開催しました。6回目を迎えた今回は、お客さまへの価値を生み出す力と、優れた接客を組織に広げる力をそれぞれ評価するため、従来の1部門制から「プレイヤー部門」と「マスター部門」の2部門制へ変更するとともに、社内評価と外部評価を組み合わせた審査方式を導入しました。プレイヤー部門58名、マスター部門40名の計98名がエントリーし、一次から三次までの審査を経て、6名が最終審査に進出しました。

 10月15日にワインショップ・エノテカ 広尾本店で最終審査を行い、プレイヤー部門ではグランフロント大阪店の中川洵、マスター部門では同店の山本大介が、それぞれグラン・コンシェルジュに選ばれました。

最終審査に挑んだファイナリスト6名:左から、髙田美来、萩原千夏、グラン・コンシェルジュ(プレイヤー部門)に輝いた中川洵、堀慎二社長、グラン・コンシェルジュ(マスター部門)に輝いた山本大介、古家直季、敞田康平

 「エノテカ・グッドサービス・コンテスト」は、エノテカ・ショップのスタッフを対象とした社内コンテストです。接客技術に加え、お客さまの背景やニーズをくみ取り、ワインを通じて価値を届ける力を総合的に審査し、ショップ全体の接客力と専門性の向上につなげることを目的としています。

 

 本年は、スタッフ一人ひとりの接客力向上と、優れた接客ノウハウの共有を通じて、ショップ全体のサービスの質を高めるため、「プレイヤー部門」と「マスター部門」を設けました。プレイヤー部門では、お客さまの背景や期待を理解し、専門性を生かした提案で納得と信頼につなげる実践力を重視します。一方、マスター部門では、高い接客実践力に加え、判断の根拠を言語化し、他のスタッフや店舗でも応用できる形に整理・展開する力を評価します。

 

 審査は、顧客ケースへの記述式回答から思考過程を見る一次審査、実際の接客事例から判断・行動・成果のつながりを評価する二次審査、広尾本店での接客ロールプレイングと振り返りを行う三次審査の順に実施しました。10月15日に広尾本店で行われた最終審査は、「日々の接客で大切にしていること」をテーマとした5分間の導入プレゼンテーション、接客ロールプレイング、部門別の固定質問への回答を審査項目としました。固定質問では、プレイヤー部門は提案にあたり「最も大切にした判断やポイント」、マスター部門は「その考えを他のスタッフへどのように伝えるか」などを問い、両部門共通の審査構成のもと、価値創出と再現・展開に関するそれぞれの評価ポイントに沿って審査し、各部門のグラン・コンシェルジュを決定しました。

 

 グラン・コンシェルジュに選ばれた2名と、プルミエ・コンシェルジュに認定された4名の計6名は、今後、接客ノウハウの共有や社内研修での講師登壇、店舗を越えた育成・支援活動などを通じ、優れた接客実践をショップ全体へ広げていきます。

グラン・コンシェルジュを受賞した中川洵、山本大介

 プレイヤー部門ではグランフロント大阪店の中川洵、マスター部門では同店の山本大介が、それぞれグラン・コンシェルジュを受賞しました。中川は「これまで大切にしてきた、お客さまに寄り添う自分らしい接客に自信を持つことができました。今回の受賞を新たなスタートとして、これからもお客さまとの出会いを大切にし、成長し続けていきたいと思います」と喜びを語りました。山本は「お客さまがエノテカを選んでくださった理由に耳を傾け、一人ひとりに店舗ならではの体験を届けたいです。仲間それぞれの個性を大切にしながら、接客の型ではなく、寄り添う視点を分かち合い、ともに考え磨き続けることで長く愛されるワインショップ・エノテカを作っていきたいです」と今後への思いを寄せました。

 

 外部審査員として接客ロールプレイングのお客さま役も務めた株式会社パソナHRソリューションの松橋真理子氏からは、「このコンテストの意義は、人だからこそ生み出せる接客の価値を高めていくこと。AIが様々な役割を担う時代だからこそ、お客さまの背景や思いをくみ取り、知識を自分の言葉で伝えることが、信頼関係を築く礎となり、価値だと思います」と講評いただきました。

 

 当社は、お客さまが“わざわざ行きたくなるショップ”の実現に向けて、お客さま一人ひとりに寄り添い、ワインの魅力を自分の言葉で届ける力を育んでまいります。また、今後も本コンテストを継続開催し、エノテカ全体の接客価値の向上につなげていきます。

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会社概要

アサヒビール株式会社

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URL
http://www.asahibeer.co.jp/
業種
製造業
本社所在地
東京都墨田区吾妻橋1-23-1
電話番号
0570-00-5112
代表者名
松山一雄
上場
未上場
資本金
200億円
設立
1949年09月