「四日市農芸高等学校」×「都ホテル 四日市」コラボ企画　夏休み・お盆の期間限定！『サマーブッフェ』を開催します

　都ホテル 四日市（所在地：三重県四日市市安島１-3-38）は、夏休み特別企画として、2024年8月10日（土）から13日（火）までの期間、「四日市農芸高等学校」とのコラボレーション企画を実施、コラボメニューが登場します。
　地元・四日市農芸高等学校の農場で育った夏野菜を使い、食品開発コースの生徒が考案したオリジナルメニューの「夏巻き」などが味わえるサマーブッフェをレストラン・宴会場にて開催します。

　夏休みやお盆のお集まりに、ご家族やご友人と思い出に残るひとときをお過ごしください。

サマーランチブッフェ

■サマーランチブッフェ

　【実施期間】2024年8月10日（土）～ ８月1２日（月・振休）3日間

　【実施店舗】1階　レストラン＆ゲストラウンジ　パルミエール
　【実施時間】11：30 ～ 14：30
　【料　　金】大人 4,800円　小学生 2,500円　幼児（3才～）1,000円
　　　　　　　ソフトドリンク付き
　【メニュー】
　（シェフズコーナー）
　　自家製ベーコンと野菜のキッシュ/フォー
　　ローストビーフ/パプリカのムース海老添え/わらび餅
　（冷製料理）
　　渡辺手延製麺所 四日市ひやむぎ/トルティーヤ
　　シーフードと野菜のグレープフルーツマリネ
　　トマトと大豆フロマージュのジュレ
　　とうもろこしの冷製スープ/サラダバー
　（温製料理）
　　四日市農芸高校コラボメニュー「夏野菜の“夏巻き”」
　　サーモンフライ/ミニハンバーガー/スズキのレモン蒸し
　　豚ヒレ肉ローストヴィエノワーズ/ビーフカレー　他
　（デザート）
　　パイナップルマカロン/桃のシュークリーム
　　マスカットのショートケーキ/パンケーキ

自家製ベーコンと野菜のキッシュ・ローストビーフ

フォー

　【ご予約・お問い合わせ】
　 1階　レストラン＆ゲストラウンジ　パルミエール
　 営業時間6:30 ～ 17:00
　 TEL [phone]
　

■ファミリーサマーブッフェ

　【実施期間】2024年8月12日（月・振休）・ 8月13日（火）
　【実施店舗】4階　伊勢の間　
　【実施時間】18：00 ～ 20：30
　【料　　金】大人 8,500円　小学生 3,500円　幼児（3才～）1,500円
　　　　　　　ソフトドリンク付き　※アルコールフリードリンク別途1,500円

　【メニュー】
　（シェフズコーナー）
　　ローストビーフ/レッドカレーとジャスミンライス
　　ローストポークアジアンテイスト/チキンのフォー
　（冷製料理）
　　渡辺手延製麺所 四日市ひやむぎ かぼすの香り
　　海の幸のパプリカソース・オマールジュレのカクテル
　　カリフォルニアロール/とうもろこしのパリソワール
　　ボイルチキンのピリ辛ソース/バラエティーサンドウィッチ/サラダ
　（温製料理）
　　四日市農芸高校コラボメニュー「夏野菜の“夏巻き”」
　　青野菜のガーリックシュリンプ/烏賊と帆立の浜焼き風
　　鰻のひつまぶし/BBQポーク/白身魚ハーブロースト
　　タンドリーチキン/ラザニア/煮込みハンバーグ　他
　（デザート）
　　トロピカルココナッツムース/オレオチーズケーキ　他
　【アルコールドリンクメニュー】※別途1,500円
　　ビール（アサヒスーパードライ）/ハイボール/ワイン（赤・白）/焼酎（芋・麦）
　　ノンアルコールビール/レッドブルハイボール３種/レッドブルサワー3種
　【イベント】射的やヨーヨー釣りなどご家族皆様でお楽しみいただける縁日を開催します。

鰻のひつまぶし

BBQポーク

　【ご予約・お問い合わせ】
　 宴会予約10:00～18:00
　 TEL [phone]

■四日市農芸高等学校　食品科学科 食品開発コース

　昭和4年（1929年）三重県河原田農学校として設立。専門技術者（スペシャリスト）・地域社会
に貢献できる人材を育成する為、より実践的な学習活動を展開している。特に食品科学科 食品開発コースは、地域の農産物を用いた新しい食品の開発、販売を通して発想力、企画力、表現力を磨き、地域に根差した食のクリエーターを目指している。2023年より「みえ食の”人財”育成プラットフォーム」事業の一環として、都ホテル 四日市と食品開発コースの生徒とで共同開発を行っています。

　「夏巻き」
　伊勢湾が一望できる校内の農場「みのりの丘」で育てられた
　“夏野菜”と“四日市ひやむぎ”を合わせたオリジナルの春巻きを
　「夏巻き」として食品開発コースの生徒が考案。
　※チンジャオロース風　トマトチーズ風味の2種類の提供。

　三重県立四日市農芸高等学校 – 三重県立四日市農芸高等学校 (mie-c.ed.jp)

　※写真はすべてイメージです。
　※表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれています。
　※食材の入荷状況により内容が変更となる場合がございます。
　
　【都ホテル 四日市】
　 公式HP
　 https://www.miyakohotels.ne.jp/yokkaichi/
 　公式インスタグラム
　 https://www.instagram.com/yokkaichi_miyakohotel/