「Roasted COFFEE LABORATORY」が新コンセプトでフードメニューをリニューアル！​新しい一日を盛り上げるスペシャルプレートなど、11月21日（火）より販売開始

　株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営する、コーヒーショップ「Roasted COFFEE LABORATORY（ローステッド コーヒー ラボラトリー）」は、新しいコンセプトを提案したフードメニューを11月21日（火）よリ展開します。

R.C.Lスペシャルプレートイメージ

• 今秋より、スペシャリティコーヒーと“今”を通して、新しい発見のある場所を提案

私たちは、これまでここでしか味わえない“新しい一杯を”目指して、コーヒーの魅力を最大限引き出す方法を研究してきました。コーヒーにこだわり、向き合った結果、「コーヒーと“今”を通して、新しい発見をしてもらえる場所」を提案していきたいと思います。Roastedが考える、コーヒーにマッチングさせた、フードメニュー、音楽やアートなど今後、イベントも企画しており、お客様の“今”ある瞬間をスペシャリティコーヒーと共に体験する、新しい発見のある場所を目指します。

• 朝食やランチ利用にピッタリ！スペシャリティコーヒーと一緒に楽しむR.C.Lスペシャルプレートを新たに追加

R.C.Lスペシャルプレートイメージ

まずは、1日のはじまりに欠かせないコーヒーと一緒にお召し上がりいただける朝食やランチシーンの“今”に合わせたR.C.Lスペシャルプレートをグランドメニューに追加します。

その時の気分に合わせて、3種のサンドからお好きな一品を選んで、ピンクシーザーサラダと自家製ポタージュを一緒に楽しめるプレートです。メインであるサンドイッチは、こだわりの食材を選び、表面をカリっと香ばしく焼き上げた一品です。サラダに添えたフルーツや自家製ポタージュは、季節によって変わります。サンドイッチに添えた、新定番のケールサラダは、栄養価の高いビーツをシーザードレッシングにした「ピンクシーザー」で彩り、アップルビネガーをほんのり効かせた、マリネドレッシングで仕上げています。スペシャルプレートは、朝食としてゆっくり食べながら、シグネチャーメニュー「ローステッドブレンドコーヒー」と共にお召し上がりいただくのがおすすめです。

• R.C.Lスペシャルプレート概要

展開期間：2023年11月21日(火)～

展開店舗：Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店

展開商品：Spinach & Mushrooms　単品/プレート　748円/1,448円（税込）

　　　　　Peanut Butter & Grilled Banana　単品/プレート　968円/1,668円（税込）

　　　　　Fried Fish & Aurora Sauce　単品/プレート　1,078円/1,778円（税込）

• サンドイッチ詳細

Spinach & Mushrooms

・Spinach & Mushrooms 単品748円（税込）

黒ごまをたっぷり練り込んだバンズに、ほうれん草・3種のきのこ・熟成ベーコンをマヨネーズで和えて、サンドしました。燻製スパイスを効かせたクセになる栄養たっぷりのサンドで、仕事前の朝食にピッタリです。

Peanut Butter & Grilled Banana

・Peanut Butter & Grilled Banana　 単品968円（税込）

濃厚なピーナッツバターにグリルドバナナとジューシーなポークソーセージをサンドしました。フルーティーなフランボワーズジャムとメープルシロップの甘さがやみつきになります。ランチに、あまじょっぱいサンドイッチを口いっぱいに頬張って、コーヒーと一緒にお楽しみください。

Fried Fish & Aurora Sauce

・Fried Fish & Aurora Sauce　単品1,078円（税込）

ハーブの香りをまとわせたふんわりサクサクのフィッシュフライに、ほんのり甘い自家製オーロラソースを合わせました。Roastedでしか出会えないビッグなフィッシュサンドをお楽しみください。バンズからはみ出るフィッシュフライは、休日のブランチにうってつけの商品です。

• 店舗

Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店

住所:渋谷区渋谷東京都渋谷区神南1-6-3 神南フラッグ 1F

TEL：[phone]

• 会社概要

【株式会社ベイクルーズ】

設立：1977年7月22日

代表取締役会長：窪田 祐

取締役CEO：杉村 茂

本社所在地：東京都渋谷区渋谷1-23-21

事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売

グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、Foodies USA, Inc.

HP：https://www.baycrews.co.jp/

展開飲食ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE'S LOBSTER、RITUEL、RITUEL CAFÉ、BOUL'ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、ごっつ食べなはれ、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ