今年はパンケーキに雪が降る！人気NO.1モンブランパンケーキが冬仕立てに！​“ゆずいちごのクリスマスモンブランパンケーキ”を期間限定販売！​

J.S. PANCAKE CAFEからお客様へ次回フェアで使用できるオリジナルクリスマスカードもご用意。​

株式会社ベイクルーズ（本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂）が運営するパンケーキショップ「J.S. PANCAKE CAFE」は2023年12月14日(木)より、ゆずホワイトクリームに包まれた真っ白なモンブランパンケーキとシーズナルドリンク、ミニパンケーキサンデーを期間限定販売いたします。​

• 12月25日(月)までの、クリスマス限定スペシャルパンケーキ​

■ゆずいちごのクリスマスモンブランパンケーキ​

「徳島県産木頭ゆず」を使用したゆずホワイトクリームを真っ白なモンブランパンケーキに見立て仕上げました。苺、ラズベリー、クランブル、エディブルフラワーなどのメレンゲタルトで華やかに彩り、仕上げには濃厚ホワイトチョコレートをお客様の目の前で削り、まるでパンケーキに雪が降っているような演出をお楽しみいただけます。また、お好みで2種のソース「ゆずはちみつソース」「いちごベリーソース」どちらか1つお選びいただけます。さらに、ペアリングティーとしてザクロ、ストロベリー、ベルガモットの香り漂う「ホリデーブレンドティー」と一緒にクリスマスの素敵なひとときをお過ごしください。​

• 日々ご愛顧くださいますお客様にもれなくオリジナルクリスマスカードをプレゼント​

ゆずいちごのクリスマスモンブランパンケーキをご注文のお客様に、来年2月開催予定のフェアでご利用できる、季節のパンケーキ200円引きクーポン付きの「オリジナルクリスマスカード」をプレゼントいたします。​

• 徳島県産木頭ゆずを使用したドリンクやミニサンデーはクリスマス後も継続展開​

ゆずいちごのスノーモンブランパンケーキ

芳醇な香りと酸味が魅力の木頭ゆずを使ったホワイトクリームの中に甘酸っぱいストロベリーマスカルポーネアイスを忍ばせた、真っ白なモンブランパンケーキです。ご提供時にお席でホワイトチョコをまるで雪のように削り仕上げます。ゆずはちみつソースまたは、いちごベリーソースどちらかお好きなソースをお選びいただき、パンケーキにかけてお召し上がりください。​

(左)ゆずハニーレモネード​

木頭ゆずの爽やかな酸味とはちみつの甘さをブレンドした、甘酸っぱいホットハニーレモネード。

(右)ホリデーブレンドティーラテ​

ザクロ、ストロベリー、ベルガモットの香り漂うブレンドティーに、アガベシロップで甘さをつけた心あたたまるティーラテ。​

スノーモンブランパンケーキサンデー​

カットしたミニパンケーキと、ストロベリーマスカルポーネ＆バニラの２種のアイスに、ゆずホワイトクリームと苺をトッピングしたミニデザート。​

■J.S. PANCAKE CAFEウインターフェア概要​ 展開期間：2023年12月14日(木)～2024年2月5日(月)​ ※年末年始期間は一部販売内容が異なります。​ 展開店舗：J.S. PANCAKE CAFE全店​ 展開商品​ ・ゆずいちごのクリスマスモンブランパンケーキセット　2,500円(税込み2,750円)​ (ホリデーブレンドティー＆クリスマスカード付き)​ (12月14日(木)～12月25日(月)までの期間限定販売)​ ・ゆずいちごのスノーモンブランパンケーキ　1,700円(税込み1,870円)​ ・ゆずハニーレモネード　単品　750円(税込み825円)​ ・ホリデーブレンドティーラテ　単品　750円(税込み825円)​ ・ゆずハニーレモネード　SET DRINK　500円(税込み550円)​ ・ホリデーブレンドティーラテ　SET DRINK　500円(税込み550円)​

• 「J.S. PANCAKE CAFE」とは

アパレルブランド「JOURNAL STANDARD」が提案するパンケーキショップ。“オールタイム、パンケーキ”をコンセプトに、一日を通し、様々なシーンで味わえる選りすぐりの素材・製法にこだわった、スイーツ系からミール系までバリエーション豊かなメニューを提案しています。店内では衣食住などライフスタイルにまつわるイベントなども開催。 ゆったりとした空間で、様々なシーンをお楽しみいただける心地よい時間をご提供します。​

HP 　　 ： https://www.flavorworks.co.jp/brand/js-pancake-cafe.html 　　　　    　　　　  ​

Instagram ： @js_pancake_cafe​

• SHOP INFORMATION​

＜J.S. PANCAKE CAFE＞​

〇町田モディ店 　　　 住所：東京都町田市原町田6-2-6 町田モディ1F TEL:[phone] 　 ​

○ららぽーと富士見店 　　　　 住所：埼玉県富士見市山室1-1313ららぽーと富士見2F TEL:[phone]　​

〇テラスモール湘南店　 　　　 住所：神奈川県藤沢市辻堂神台1-3-1テラスモール湘南2F TEL:[phone] 　〇マークイズみなとみらい店 　　 住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-5 MASRK IS みなとみらい1F TEL:[phone] 　 ​

○酒々井店　　　 住所：千葉県印旛郡酒々井町飯積2-4-1 酒々井プレミアム･アウトレット TEL:[phone]　　​〇札幌ステラプレイス店 　　　 住所：北海道札幌市中央区北5条西2-5 札幌ステラプレイス イースト3F TEL:[phone]​

• 会社概要

​【株式会社ベイクルーズ】​

設立 　　　　　 ：1977年7月22日​

代表取締役会長 ：窪田 祐​

取締役CEO ：杉村 茂​

本社所在地 　　 ：東京都渋谷区渋谷1-23-21​

事業内容　　　 ：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、​

インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売​

グループ会社　 ：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、Foodies USA, Inc.​

HP ：http://www.baycrews.co.jp/​

展開飲食ブランド： J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、J.S. CURRY、RITUEL、​BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、​Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすび ごっつ食べなはれ、Butter、やきにく山笑う、POPOLNA