ただいま、名古屋。「TOKYOチューリップローズ」がフルリニューアル後、東海地方に初登場！夏スイーツの祭典〈アムール・デュ・ガトー〉へ
2025年7月25日(金)ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ガトー〉に期間限定出店
「ねんりん家」「東京ばな奈ワールド」などを運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のスイーツブランド「TOKYO TULIP ROSE(TOKYOチューリップローズ)」は、2025年7月25日(金)～8月3日(日)まで、ジェイアール名古屋タカシマヤ〈開店25周年記念 2025 アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～〉にポップアップストアをオープン。全品新レシピに生まれ変わって、名古屋に初登場します。
生まれ変わった「TOKYO TULIP ROSE」が、名古屋へ帰ってくる！
2025年2月にフルリニューアルを果たした「TOKYO TULIP ROSE」。コンセプトは、“甘くて香ばしいスイーツの花屋”。世界中から選りすぐったおいしい素材を花束にして、世界でここだけのフラワースイーツへと仕上げていきます。
この度、2025年7月25日(金)～8月3日(日)までジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ガトー〉に期間限定出店。スペシャルな美味しさへと生まれ変わった代表作『チューリップローズ』や、ブランド初の極厚バターサンド『フレッシュ・チューリップローズ』など全品新レシピで名古屋初登場です。おいしさと美しさを追い求めたスイーツをお楽しみください。
チューリップローズが生仕立ての美味しさに！ブランド初の極厚バターサンドに注目
各日90箱限定・時間限定販売(※)のとっておきのデザート『フレッシュ・チューリップローズ』。代表作チューリップローズが もしも“生仕立て”に進化したら？ そんな理想を形にした、贅沢にとろける極厚バターサンドです。世界中から選び抜いた厳選素材で生まれ変わった代表作『チューリップローズ』の濃厚なコクや芳醇な美味しさはそのままに、ジューシーな味わいや多彩な食感を惜しみなく加えた贅沢2層重ねの生仕立てにグレードアップさせました。仕上げに『チューリップローズ』を真上から眺めた姿をかたどった、美しいサブレでサンド。“ミルクバターレーズン”と“プラリネチョコレート”2味のセットです。
※10時・17時の1日2回
・ミルクバターレーズン
北海道ミルクのコクとフランス産発酵バターのクリームに、世界三大貴腐ワイン“ソーテルヌ”香るレーズンが弾む芳醇な美味しさです。
・プラリネチョコレート
濃厚な味わいのビターガナッシュにオレンジリキュールの爽やかさを重ねました。まるごと入ったナッツのプラリネが香ばしく、奥深い美味しさです。
こだわり抜いたミルクとバター、もっと美味しくなった代表作『チューリップローズ』
チューリップの中にローズが咲いたような美しい姿と 甘い香りとろける優しい味わいで愛され続けるブランド代表作『チューリップローズ』。チューリップの花びらのように繊細で軽やかに焼き上げたラングドシャ生地は、フランス産発酵バターを使用して格別の香ばしさに。バラのように美しく絞った生食感ショコラクリームは、クリーミーなコクのある北海道産ミルクを採用し濃厚な美味しさに進化しました。ラングドシャクッキーの花びらを1～2枚摘みとると食べやすくなり、一層おいしくお楽しみいただけます。
【名古屋限定】夏の新味『白桃フロマージュ』も楽しめる3味セットの9個入ボックス
また、夏の新味『白桃フロマージュ』が入った3味セットの『チューリップローズ 9個入』がジェイアール名古屋タカシマヤ限定で登場します。“桃のカプレーゼ”風を目指した、さっぱり爽やかな夏だけのプレミアムフレーバー『白桃フロマージュ』。こだわり抜いたミルクのコクと発酵バターのコクがとろけ合う『ミルクバター』。本格的でありながら食べやすい2つの個性のカカオをブレンドした『チョコレート』。
ブランドの世界観を象徴するボタニカルグリーンのギフトボックスは、とっておきの手土産としてもおすすめです。ボックスサイズごとにグリーンのニュアンスが変化するのもお楽しみのひとつ。あなたのお気に入りを見つけてください。
全品新レシピ！「TOKYO TULIP ROSE」のスイーツ全メニュー
■ギフトスイーツ
代表作『チューリップローズ』
世界中から選び抜いたフランス産発酵バターが香ばしいラングドシャクッキー。チューリップの花びらのように繊細で軽やかに焼き上げました。北海道産ミルクの生食感ショコラクリームをバラのように美しく絞り、隠し味には塩味のパイを。
【価格】4個入:972円(本体価格900円)、6個入:1,350円(本体価格1,250円)、15個入:3,240円(本体価格3,000円)
※15個入は『チューリップローズ白桃フロマージュ』入りの3味セット
名古屋限定『チューリップローズ 9個入』
夏の贅沢｢白桃フロマージュ｣を定番｢ミルクバター｣｢チョコレート｣とともに満喫できる、涼やかな夏コレクションです。3味が楽しめる9個入ボックスは、ジェイアール名古屋タカシマヤ限定。
【価格】9個入 2,052円(本体価格1,900円)
※おひとり様3箱まで
夏限定 プレミアムフレーバー
『チューリップローズ 白桃フロマージュ』
日本の夏のご馳走、国産白桃を使用。もぎたてのように甘く瑞々しい香りにマスカルポーネ＆クリームチーズのミルク感を合わせ、さっぱり爽やかな夏味｢桃のカプレーゼ｣風に料理しました。フランス産発酵バターの香ばしさが、桃の贅沢な香りを引き立てます。
【価格】6個入 1,458円(本体価格1,350円)
とまらない美味しさのベイクドショコラ
『ショコラガーデン』
カカオ分80%の“エキストラビター・クーベルチュール”の濃厚なコクに、3種のベリーとシチリアレモンの爽やかな果実の風味が加わり、かじるたびに美味しさが変化。繊細な焼きクレープのフィアンテーヌと、軽やかなモルトパフが生み出す絶妙な食感が、味わう楽しみを広げます。
【価格】5個入 1,296円(本体価格1,200円)
■フレッシュスイーツ ※要冷蔵
時間限定販売・極厚バターサンド
『フレッシュ・チューリップローズ』
北海道ミルクのコクとフランス産発酵バターのクリームに、世界三大貴腐ワイン“ソーテルヌ”香るレーズンが弾む『ミルクバターレーズン』と、濃厚な味わいのビターガナッシュにオレンジリキュールの爽やかさが重なり、まるごと入ったナッツのプラリネが香ばしい『プラリネチョコレート』の2種類です。
【価格】2個入 1,296円(本体価格1,200円)
※各日90箱限り
※10:00・17:00の時間限定販売、各回なくなり次第終了です。
※おひとり様2箱まで
※配送は承っておりません。
催事情報
【期間】2025年7月25日(金)～8月3日(日) ※最終日は18時まで
【場所】ジェイアール名古屋タカシマヤ 〈開店25周年記念 2025 アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～〉 10階 催会場
※おひとり様「全商品合計で30箱まで」の販売とさせていただきます。
※ご予約・お取り置きは承っておりません。
※人気商品のため早期完売の可能性がございます。予めご了承ください。
※表示の価格は、参考小売価格です。
TOKYO TULIP ROSEについて
〈シェフパティシエ〉
金井理仁(カナイ・マサヒト)
シェフパティシエである金井のテーマは“みんなに愛され笑顔にする花のようなお菓子を作る”こと。おいしさと美しさを追い求めたスイーツをお楽しみください。
〈PROFILE〉
1986年生まれ。大学在学中から製菓学校でお菓子作りを学び、卒業後はハイアットリージェンシー東京にてパティシエとしての技術を磨く。 2013年渡仏しさらに修行を重ね、シェフパティシエをつとめる。帰国後 、2019年に《TOKYO TULIP ROSE》を手がける。
《TOKYO TULIP ROSE》
“甘くて香ばしいスイーツの花屋”。世界中から選りすぐったおいしい素材を花束にして、世界でここだけのフラワースイーツへと仕上げていきます。みんなを笑顔にする花のようなスイーツは、自分へのとっておきのご褒美に、贈り物にぴったりの一品。プレミアムな東京みやげとしても注目です。
STORY
甘くて香ばしい花屋 TULIP ROSE
選ぶときから楽しくて、渡したときの笑顔もうれしい。ただそこにあるだけで、いつもの部屋が華やかに。そんな、花のようなスイーツがあれば日常はもっとおいしくなるはず。
Everyday becomes more delicious. TULIP ROSE は、花の喜びとおいしい幸せを届けます。
すべての画像
