贅沢なスイーツコレクションで幸せをシェア『Sweets Dégustation ～ホワイトデースペシャル～』販売

2019年3月10日(日)～3月14日(木)

東急ホテルズ

2019年3月8日 11時30分

Sweets Dégustation ～ホワイトデースペシャル～詳細はこちら▼
https://www.tokyuhotels.co.jp/akasaka-e/restaurant/plan/44716/index.html

赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区、総支配人細川康夫）では、2019年3月10日（日）から3月14日（木）の5日間、ホワイトデー限定『Sweets Dégustation ～ホワイトデースペシャル～』を販売いたします。

“Dégustation (デギュスタシオン) ”とは、“テイスティング” を意味するフランス語です。その名の通り、21種類に及ぶスイーツを少しずつお楽しみいただける、ホワイトデー限定セットをご用意いたしました。どれから手をつけるか迷ってしまうバラエティ豊かなスイーツの数々は、ペストリーシェフの川崎隆彦が「ホワイトデーの素敵な想い出をスイーツで演出したい」と考案。「甘い幸せ」をシェアしながら至福のひとときをお過ごしいただきます。

定番商品の口当たり滑らかな“プリンMITSUKE”や、ナッツやドライフルーツの食感を楽しめるオトナのアイスクリーム“ヌガーグラッセ ”、ヘーゼルナッツをじっくりとキャラメリゼした香ばしい“オペラ・ノワゼット”など、シェフのこだわりが詰まったコレクションの中、特に力を入れたのは、いちごを山のように飾った“ストロベリータワー”。生クリームとたっぷりのいちごに飴細工を添え、「魅せるスイーツ」に仕上げました。思わず写真を撮りたくなる一品です。

1年に1度の特別な一日。心躍る華やかなスイーツで大切な方へ感謝の気持ちをお伝えください。

赤坂エクセルホテル東急は、今後も様々な趣向を凝らしたメニューを展開し、食の『おもてなし』を追求してまいります。

■Sweets Dégustation ～ホワイトデースペシャル～概要
期　　間：2019年3月10日(日)～3月14日(木)　※1日5セット限定・要予約
　　　　　※ご利用日前日の17時まで、ご予約を承ります。
　　　　　(ご予約はお電話のみとさせていただきます。)
提供時間：14：00～20：00
場　　所：赤坂スクエアダイニング
　　　　（赤坂エクセルホテル東急 3階／東京都千代田区永田町2-14-3）
料　　金：1セット 4,715円 (税・サービス料込 5,600円)

■セット内容
・胡麻のブランマンジェ　・金柑のコンポート　・ぶどうゼリー　・キウイ杏仁　・ヴェリーヌさくら
・プリンMITSUKE　・マンゴープリン　・抹茶パンナコッタ　・ギモーヴのブロシェット
・いちごとラズベリーの赤いシロップ　・ショートケーキ　・バナナ・サンマルク　・ベイクドチーズケーキ
・フルーツクレープ　・いちごのモンブラン　・オペラ・ノワゼット　・フレーズ・ベリー　・抹茶ロールケーキ　・フルーツタルトレット　・ストロベリータワー　・ヌガーグラッセ

■｢赤坂スクエアダイニング｣レストランコーナー