【株式会社ロイヤルホテル】グルメブティック メリッサ“ロスパン”無償提供で食品ロス削減に貢献

実施日：2024年4月5日(金)～

株式会社ロイヤルホテル（大阪市北区中之島、代表取締役社長 植田 文一 ）は、SDGsの取り組みとしてリーガロイヤルホテル（大阪）1階のテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」のロスパンを、本物のパンを使用して製造するインテリアライト「パンプシェード」を手掛ける「株式会社PANTHEM（パンセム）」に4月5日（金）から提供し、食品ロス削減に貢献します。

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　「グルメブティック メリッサ」は日々の営業で発生するパンの廃棄ロスを減らす目的で、海外でも人気を集めている本物のパンを使用して製造するインテリアライト「パンプシェード」を手掛ける「株式会社PANTHEM（パンセム）」　に、グルメブティック メリッサで人気の「ロイヤルリッチシフォン」や「バゲット」などの食事パンを無償で提供します。提供したロスパンは職人たちによって丁寧に中身をくり抜かれ、2週間ほどかけてインテリアライトに生まれ変わります。作品は「パンプシェード」として販売されます。当社でも一部商品を販売します。

　今後も「株式会社PANTHEM（パンセム）」とロスパンを利用した共同開発を進め、食品ロスの削減に努めてまいります。「株式会社PANTHEM（パンセム）」へ提供するパンの概要は、次の通りです。

無償提供するグルメブティック メリッサのパン
店頭で売れ残って廃棄になるパンを冷凍保存し、2週間に一度「パンプシェード」へ提供します。

・ロイヤル・リッチ シフォン
・角食スライス（ロイヤルリッチブレッド）
・山食スライス（湯種リッチブレッド）
・バゲット
・ブール

■グルメブティック メリッサにて販売中のコラボレーション商品「パンプシェード」
【販売時間】10:00～19:00　※販売期間・営業時間は状況により変更する場合があります
【販売場所】リーガロイヤルホテル（大阪）1階 「グルメブティック メリッサ」
　　　　　　リーガロイヤルホテル公式オンラインショップ　（URL：https://www.melissa-ec.jp/）

【商品概要】
パン屋で働いていた際、廃棄されるパンに心を痛めたアーティスト・YUKIKO MORITA氏が、5年以上かけて生み出したアート作品です。本物のパンをベースに、特殊な加工をしているため、半永久的にリアルな見た目がキープされます。

・ロイヤル クローネ パンプシェード27,500円
・バゲット パンプシェード17,600円
・ミニ山食（ハードトースト） パンプシェード15,400円
・もっちり! じゃがいもパン パンプシェード11,000円
・ロイヤル・リッチ シフォン パンプシェード10,450円
・角食スライス（ロイヤルリッチブレッド） パンプシェード8,250円
・クロワッサン パンプシェード　7,700円
・塩ロール パンプシェード6,600円

※本品は食品ではありません

※現在販売しているパンプシェードはロスパンを使用していません

今回の仕組みが整えられたことにより、順次ロスパンを使用したものへと移行してまいります

※「ロイヤル クローネ」は特注生産です

※早期に売り切れる場合がございます

PAMPSHADE bread lamp by YUKIKO MORITA　

YUKIKO MORITA氏

パンには、ハッとするような美しい瞬間があって、手にした人の心をあたためずにはおかない不思議な魅力があります。YUKIKO MORITA は、そんなパンに魅せられ、モノづくりとコトづくりを通じてパンを称えるクリエイティブレーベル。本物のパンからできたインテリアライトPAMPSHADE（パンプシェード）シリーズを中心に、壁掛け時計（今ナン時）やオブジェ（SLICED）など、まるで生きもののようなパンの息吹に、アートなひらめきを添えた唯一無二のモノづくりを行っています。2018年からは「メゾン・エ・オブジェ」などの海外展にも出店し、国内外問わず活動の幅を広げています。

※料金は税金を含みます

※写真はすべてイメージです、食器等は商品に含まれません

※商品は予告なく販売を終了することがあります

※販売期間・営業時間は状況により変更する場合があります

＜ お客様のご予約・お問い合わせ先 ＞
「グルメブティック メリッサ」 TEL.[phone]（直通）

【営業時間】 10：00～19：00　
リーガロイヤルホテル(大阪) 「グルメブティック メリッサ」

公式サイト https://www.rihga.co.jp/osaka/melissa/