バイオ炭を施用して生産した農産物「未来の土そだち®」　千葉・茨城の食品スーパーで販売実証を開始

11月1日（日）～ 11月30日（月）　ランドロームフードマーケット３店舗（西白井店・都賀店・龍ヶ岡店）

株式会社ぐるなび

2026年10月20日 10時30分

株式会社ぐるなび（本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎以下、ぐるなび）は、2022年度より国立研究開発法人新エネルギー・産業技術総合開発機構（以下、NEDO）のグリーンイノベーション基金事業（食料・農林水産業のCO2等削減・吸収技術の開発）に取り組んでいます。

このたび、2026年11月1日（日）から11月30日（月）まで、株式会社ランドロームジャパンが千葉県と茨城県で展開するスーパーマーケット「ランドロームフードマーケット」の3店舗（西白井店、都賀店、龍ヶ岡店）に特設コーナーを設置し、全国の生産者がバイオ炭を農地に施用して生産した農産物の販売実証を開始します。

今回の販売実証では、本事業で開発した「環境価値評価システム（※1）」で温室効果ガス削減への貢献率の評価を行い、標準的な栽培（※2）と比較して温室効果ガス削減への貢献率10％以上の農産物に適合マーク「未来の土そだち」のラベルを貼付して販売します。「未来の土そだち」は、ラベル貼付により消費者に環境に配慮した農産物であることをわかりやすく伝えることで、市場における新たな価値創出を目指しています。

今回、ランドローム３店舗での販売実証を通じて、環境問題に興味のある消費者層に対し、環境に配慮した食品を選ぶことが脱炭素社会の実現に向けた具体的な行動となることを訴求するとともに、購入者アンケート調査を実施して消費者からの評価や課題を抽出することを目的として実証します。

ぐるなびは「食でつなぐ。人を満たす。」というPURPOSE（存在意義）のもと、事業を推進しています。今後も、食の持つ無限の可能性を信じ、多様な連携を通じて、持続可能なよりよい社会の実現に貢献していく企業であり続けます。

（※1）「環境価値評価システム」とは、ぐるなびと国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構（以下、農研機構）の共同開発システム。農薬、肥料、バイオ炭施用などの記録簿入力内容を利用することで、農作物の環境価値を簡便かつ客観的に評価を行えるシステム。

（※2）「標準的な栽培」とは、農研機構の土壌のCO2吸収「見える化」サイトで採用している標準的な栽培管理（https://soilco2.rad.naro.go.jp/q8）を元に算出しており、地域ごとの慣行栽培の基準とは異なります。