希少『瀬田しじみ』漁に挑戦‼春の琵琶湖へ！大津の美味いもん巡り「おとな旅あるき旅」4月20日（土）放送！

テレビ大阪「おとな旅あるき旅」4月20日（土）夕方6時30分～6時58分放送

三田村邦彦が訪れた先の土地を歩いて、地元の美味や美酒、風景を味わい、そして地元の人々とのふれあいの中から感じたことを伝える“おとなのための”旅番組。詳しくは番組ＨＰまで。

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【出演】

三田村邦彦　斉藤雪乃

【番組ＨＰ】

https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/

旅のお相手は斉藤雪乃。

今回は、旬の幸が目白押し！春の琵琶湖で美味いもん探しです。

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早速、瀬田川で船に乗り込む２人。これからが旬！希少な「瀬田しじみ」の伝統漁法を実際に体験します！竹竿と網を使った「手がき漁法」に三田村が挑戦しますが…果たしてお目当てのしじみを獲ることはできるのでしょうか？

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さらに！和食料理屋「吾嬬」では、珍しい瀬田しじみのかき揚げや、旨みが凝縮された赤出汁を味わいます。

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続いてやってきたのは、７４７年創建の名刹「石山寺」。実は源氏物語誕生の地というこの場所で、紫式部が偉大な物語を発想した詳しいエピソードを聞きます。

さらに、平安時代の恋を体感できる⁉興味深い企画展も！

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その後、石山駅前をぶらり散策。

まずは看板に惹かれ、創業１００年超の佃煮屋さん「つぼた」へ。イサザの醬油煮や今が旬！本もろこの佃煮など、春の琵琶湖の幸を堪能します。

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お酒が飲みたくなった三田村。地元民に大人気のお店「なないちいち」に立ち寄ります。

初乾杯の後は、「なの花漬け」や「鶏肝煮」などこだわりのおつまみとともに、自由に選べる地酒を楽しみます。

さらに、店主から三田村への辛口アドバイスも…⁉

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夕食は、近江地鶏の本格料理が頂ける「鶏こう」で頂きます。

まずは「もも肉炭火タタキ」や「肩ロース」など、超極うま！鶏料理の数々に舌鼓を打ちます。

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さらに、〆には大人気メニュー「近江しゃもの究極の親子丼」が登場！その美味しさに「とり」こになる三田村です。