チーズ好き集合!カチョカバロにブッラータ、7種以上のチーズを使用した「ちーず女子会」を販売

公式WEBサイトはこちら→https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/46563/index.html

札幌東急REI ホテル(北海道札幌市 総支配人:江口光彦)では、2019年5月7日(火)~6月29日(土)の期間、1階レストラン「サウスウエスト」にて「ちーず女子会」を販売します。

当レストランでは、トレンドや季節をテーマにしたリーズナブルな女子会プランを販売しています。
今回は女性に根強い人気の「チーズ」をテーマにしました。

メイン料理はもっちりとした歯ごたえで食べやすいチーズ カチョカバロと、ハンガリーの希少種「マンガリッツァ豚」の組み合わせです。
シンプルにソテーしたマンガリッツァ豚に、カリッと香ばしく焼き上げたカチョカバロを乗せてご用意します。

このほか、カマンベールチーズをまるごと使用した「芽キャベツとサルシッチャの丸ごとカマンベールフォンデュアヒージョ」や、炎をまとったパルミジャーノチーズで濃厚に仕上げる「炎のチーズパスタ~フランベパルミジャーノ~」など全7品の料理を提供します。

また、このコースでは公式WEBサイトからのご予約で「ブッラータとトマトのサラダ~蜂蜜とバージンオイル添え~」をサービスします。ナイフを入れるとクリームがあふれ出す、話題のチーズをぜひご賞味ください。

次回は2019年7月1日(月)より「ビールとお肉」がテーマの女子会プランを販売予定です。



《概要》
【期間】2019年5月7日(火)~6月29日(土)
【時間】17:00~22:00(2時間利用)
【料金】お一人様2,947円(サービス料・消費税込3,500円)※前日まで要予約
    (男性のお客さまはプラス842円(サービス料・消費税込1,000円)にて承ります)

【メニュー】
  • 公式WEBサイトからの予約で「ブッラータとトマトのサラダ~蜂蜜とバージンオイル添え」をサービス


・本日のクリームチーズのアンティパスト
 ~ジロールで削ったテテドモアンヌをあしらって~
・レッドチェダーと雪室ポテトのハッセルバックポテト
・芽キャベツとサルシッチャのまるごとカマンベールフォンデュアヒージョ
・ゴルゴンゾーラとフレッシュベリーのリーフサラダ
・カチョカバロと食べられる国宝“マンガリッツァ豚”のソテー
・炎のチーズパスタ~フランベパルミジャーノ~
・ティラミスアフォガードとパルメザンチーズのサブレ

【フリードリンク】
・サッポロクラシック生
・ワイン
・カクテル
・サワー
・ノンアルコールドリンク  他

 


■レストラン「サウスウエスト」概要
TEL:011-531-1065
週替わりメニューで人気のランチバイキングをはじめ、ディナータイムには女子会プランやパーティープラン、和食御膳料理、お酒に合う小皿料理など種類豊富なメニューをご用意。お客様の様々な機会にご利用いただけるレストランです。
 


■札幌東急REIホテル 概要
所在地:〒064-8509 札幌市中央区南4 条西5-1
TEL:011-531-0109
部屋数575室、レストラン1ヶ所、
宴会場7ヶ所
※2015年4月1日、株式会社東急ホテルズのブランド再編に伴い、札幌東急インから名称変更
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