銀座「SHISEIDO THE TABLES」 千駄木「薫風」によるスイーツを期間限定で提供
資生堂の総合美容施設「SHISEIDO THE STORE」4階のカフェ&コミュニティスペースSHISEIDO THE TABLESは、2020年10月16日（木）から「恋の季」と題し、千駄木の菓子舗「薫風」による芳醇なスイーツや、日々の暮らしを豊かに彩るグッズや書籍を販売いたします。
オリジナルシーズンテーマの甘いもの
恋の季
紅玉りんごのきんとん羊羹 日本酒付き
1,500円
和菓子と日本酒のマリアージュで、新しい食の文化を伝える千駄木「薫風」のつくださちこ氏によるお菓子をご用意しました。
紅玉りんごのコンフィを加えた紅色の羊羹と、練乳を加えた白色の羊羹を小さなサイコロ状にて、白餡にまぶした可愛らしいきんとんをつくりました。 金木犀茶の寒天、金木犀のシロップ、白キクラゲのシロップ漬け、豆乳の泡をあしらっています。りんごの甘酸っぱさ、金木犀の香り、きらめく寒天、消えゆく泡。様々な食感と味わいを目と舌でお楽しみください。
日本酒は「いまでや」白土暁子さんセレクトの千葉県・寺田本家の「醍醐のしずく」。菩提酛(ぼだいもと)という、清酒が出来たばかりの頃の仕込み方で造られたお酒です。お酒の元となる酒母を搾っているため、エキスと酸味が強いのが特徴です。 少しヨーグルトのような乳酸の味わいがりんごの甘酸っぱさにとてもよく合います。
※数量限定。
※ノンアルコールをご希望の方には紅茶を提供いたします。
つくださちこ｜和菓子 薫風
野菜や果物など旬の食材を使った和菓子と選りすぐりの日本酒、それぞれの魅力をより花開かせる、個性的な組み合わせのマリアージュが楽しめる和菓子屋を東京・千駄木で展開する。
http://www.wagashikunpu.com/
白土暁子｜いまでや
株式会社いまでや営業企画部所属。イベント企画、ワイン、食材、器等の仕入れを担当。食とお酒を通して、より良く、より楽しい時間を過ごせる場を作る活動を行っています。
https://www.imadeya.co.jp/
SHISEIDO THE TABLES 「恋の季」 その他のおすすめ
季節のテーマごとに日々の暮らしを豊かに彩るグッズや、ちょっとした贈り物選びなどにご活用いただけるコーナーと、資生堂ならではの選書を楽しめるライブラリースペースから、この時季ならではのアイテムをご紹介します。
GOODS
ファッションやテキスタイル、アートにわたって幅広く活動するブランドSPOLOGUM（スポロガム）。「その人の美術となる服」をコンセプトに、気持ちあがるモノ作りを大切にしています。野中厚志によるコラージュ感覚と森由江による色彩感覚から構成される独特なデザインが目を引きます。日常に欠かせなくなったマスクにアートな遊び心をプラスします。
「絵になるライフスタイル」を提案するブランドMARY
KHOO（マリークー）。仕事や家事、趣味に丁寧に向き合い
ながら、楽しく知的に生活したいと考える現代女性に向け
て、エプロンを中心に、インテリア関連雑貨、小物などを展
開しています。バリエーション豊かな女性らしいマスクは、
毎日、絵柄を変えながら楽しめ、大切な人を美しく演出す
る贈り物としても最適です。
「日本から世界に発信するグローブブランド」をコンセプト
に誕生したブランドEVOLG（エヴォルグ）。毎シーズン、楽
しさと機能性をテーマに、快適で遊び心あふれる商品を開
発しています。高いデザイン性とファッション性でスマート
フォン手袋の火付け役として、世界中のユーザーから高く
評価され、日本を代表するグローブブランドして展開して
います。
BOOKS
うつろう季節とともに大切な人のために感謝の想いを伝えたい。優しく、恋しく、愛おしくなる本をSHISEIDO THE TABLESのブックセレクションから贈ります。
MOU
Naffy（著）
学研プラス 2,000円
不思議な生きものたちと少女の交流を、温かく切なく描く大人のための童話。森の中の雪景色や、東欧を思わせる室内装飾を美しく繊細に描き出した世界観に酔いしれそうです。新進気鋭のイラストレーター・Naffyが個展のために発表した私家版の長編絵本が話題になり、市販化するために1年の歳月をかけて描き直して出版に至った1冊。人気デザイナーの名久井直子が手がけたシックで美しい装丁が物語を彩ります。
夜の木
シャーム／バーイー／ウルヴェーティ （著）
タムラ堂 3,200円
南インドの小さな出版社Tara Booksから生み出される美しいハンドメイド絵本。サステナブルの観点からも絶大な人気を誇る『夜の木』は、SHISEIDOTHE TABLESでも、オープン当初から愛され続け、昨年は関連イベントが実現しました。日本版を刊行され田村実さんとインドで制作を担当するアルムガムさんを迎えたトークや、朗読会など、素晴らしい本との出会いから豊かな時間が生まれています。この秋、9刷目となる本書が完成、刷新した愛らしい表紙が目をひきます。
Letter
皆川明（著）
つるとはな 3,000円
オリジナルテキスタイルで各方面から注目されるファッションブランド、ミナペルホネンのデザイナー・皆川明が、2011年からウェブサイトで毎週、手紙のように綴り重ねてき言葉たち。記憶から浮かび上がってくる景色、デザインに向き合う気持ち、自然のうつろいなど、詩のようにやさしく紡ぎだします。シックな赤のクロス装に箔押し文字、上側面の金染めなど、大切なものを書き記す手帖のような仕立ての装丁はサイトヲヒデユキが手がけ、美しい佇まいが際立ちます。
茶と糧菓
安藤雅信・溝口実穂（著）
小学館 4,500円
和菓子とも洋菓子とも、菓子とも料理とも言えない味わいや食感を大切に、一定量の大きさの器の中で展開される新たな菓子「糧菓」。茶寮「菓子屋 ここのつ」を主宰し、SHISEIDOTHE TABELSの季節の甘いものでもコラボレーションしている溝口実穂氏※は、四季折々の和洋の食材を組み合わせ、菓子と料理の境を超えた魅惑の「糧菓」を提供してきました。茶と糧菓が供される特別な時間の楽しみ方を指南します。
※今季のコラボレーションメニューは、ぜんざいです。
《SHISEIDO THE TABLES》
資生堂の総合美容施設「SHISEIDO THE STORE」 4階のカフェ＆コミュニティスペース「SHISEIDO THE TABLES」。訪れる人が「姿・身体・心」を整えられる場所として、「FOODS」「GOODS」「BOOKS」「EVENTS」の4つのシーンをご用意しています。美にまつわる上質なコミュニケーションが起こるサロンとして、豊かな広がりが体験できる様々なイベントも開催しています。
■住所：東京都中央区銀座7-8-10 SHISEIDO THE STORE 4階
■TEL： 03-3571-1420
■営業時間：11:00-19:00（L.O.18:30） 不定休
※価格は全て税抜表示です。
※営業時間は急遽変更になる場合がございます。
※お客さまに安心してご来店いただけるよう、新型コロナウィルスの感染拡大防止につとめ、さまざまな対策を行っています。
※イベントは現在休止しています。
オリジナルシーズンテーマの甘いもの
恋の季
紅玉りんごのきんとん羊羹 日本酒付き
1,500円
和菓子と日本酒のマリアージュで、新しい食の文化を伝える千駄木「薫風」のつくださちこ氏によるお菓子をご用意しました。
紅玉りんごのコンフィを加えた紅色の羊羹と、練乳を加えた白色の羊羹を小さなサイコロ状にて、白餡にまぶした可愛らしいきんとんをつくりました。 金木犀茶の寒天、金木犀のシロップ、白キクラゲのシロップ漬け、豆乳の泡をあしらっています。りんごの甘酸っぱさ、金木犀の香り、きらめく寒天、消えゆく泡。様々な食感と味わいを目と舌でお楽しみください。
日本酒は「いまでや」白土暁子さんセレクトの千葉県・寺田本家の「醍醐のしずく」。菩提酛(ぼだいもと)という、清酒が出来たばかりの頃の仕込み方で造られたお酒です。お酒の元となる酒母を搾っているため、エキスと酸味が強いのが特徴です。 少しヨーグルトのような乳酸の味わいがりんごの甘酸っぱさにとてもよく合います。
※数量限定。
※ノンアルコールをご希望の方には紅茶を提供いたします。
つくださちこ｜和菓子 薫風
野菜や果物など旬の食材を使った和菓子と選りすぐりの日本酒、それぞれの魅力をより花開かせる、個性的な組み合わせのマリアージュが楽しめる和菓子屋を東京・千駄木で展開する。
http://www.wagashikunpu.com/
白土暁子｜いまでや
株式会社いまでや営業企画部所属。イベント企画、ワイン、食材、器等の仕入れを担当。食とお酒を通して、より良く、より楽しい時間を過ごせる場を作る活動を行っています。
https://www.imadeya.co.jp/
SHISEIDO THE TABLES 「恋の季」 その他のおすすめ
季節のテーマごとに日々の暮らしを豊かに彩るグッズや、ちょっとした贈り物選びなどにご活用いただけるコーナーと、資生堂ならではの選書を楽しめるライブラリースペースから、この時季ならではのアイテムをご紹介します。
GOODS
ファッションやテキスタイル、アートにわたって幅広く活動するブランドSPOLOGUM（スポロガム）。「その人の美術となる服」をコンセプトに、気持ちあがるモノ作りを大切にしています。野中厚志によるコラージュ感覚と森由江による色彩感覚から構成される独特なデザインが目を引きます。日常に欠かせなくなったマスクにアートな遊び心をプラスします。
「絵になるライフスタイル」を提案するブランドMARY
KHOO（マリークー）。仕事や家事、趣味に丁寧に向き合い
ながら、楽しく知的に生活したいと考える現代女性に向け
て、エプロンを中心に、インテリア関連雑貨、小物などを展
開しています。バリエーション豊かな女性らしいマスクは、
毎日、絵柄を変えながら楽しめ、大切な人を美しく演出す
る贈り物としても最適です。
「日本から世界に発信するグローブブランド」をコンセプト
に誕生したブランドEVOLG（エヴォルグ）。毎シーズン、楽
しさと機能性をテーマに、快適で遊び心あふれる商品を開
発しています。高いデザイン性とファッション性でスマート
フォン手袋の火付け役として、世界中のユーザーから高く
評価され、日本を代表するグローブブランドして展開して
います。
BOOKS
うつろう季節とともに大切な人のために感謝の想いを伝えたい。優しく、恋しく、愛おしくなる本をSHISEIDO THE TABLESのブックセレクションから贈ります。
MOU
Naffy（著）
学研プラス 2,000円
不思議な生きものたちと少女の交流を、温かく切なく描く大人のための童話。森の中の雪景色や、東欧を思わせる室内装飾を美しく繊細に描き出した世界観に酔いしれそうです。新進気鋭のイラストレーター・Naffyが個展のために発表した私家版の長編絵本が話題になり、市販化するために1年の歳月をかけて描き直して出版に至った1冊。人気デザイナーの名久井直子が手がけたシックで美しい装丁が物語を彩ります。
夜の木
シャーム／バーイー／ウルヴェーティ （著）
タムラ堂 3,200円
南インドの小さな出版社Tara Booksから生み出される美しいハンドメイド絵本。サステナブルの観点からも絶大な人気を誇る『夜の木』は、SHISEIDOTHE TABLESでも、オープン当初から愛され続け、昨年は関連イベントが実現しました。日本版を刊行され田村実さんとインドで制作を担当するアルムガムさんを迎えたトークや、朗読会など、素晴らしい本との出会いから豊かな時間が生まれています。この秋、9刷目となる本書が完成、刷新した愛らしい表紙が目をひきます。
Letter
皆川明（著）
つるとはな 3,000円
オリジナルテキスタイルで各方面から注目されるファッションブランド、ミナペルホネンのデザイナー・皆川明が、2011年からウェブサイトで毎週、手紙のように綴り重ねてき言葉たち。記憶から浮かび上がってくる景色、デザインに向き合う気持ち、自然のうつろいなど、詩のようにやさしく紡ぎだします。シックな赤のクロス装に箔押し文字、上側面の金染めなど、大切なものを書き記す手帖のような仕立ての装丁はサイトヲヒデユキが手がけ、美しい佇まいが際立ちます。
茶と糧菓
安藤雅信・溝口実穂（著）
小学館 4,500円
和菓子とも洋菓子とも、菓子とも料理とも言えない味わいや食感を大切に、一定量の大きさの器の中で展開される新たな菓子「糧菓」。茶寮「菓子屋 ここのつ」を主宰し、SHISEIDOTHE TABELSの季節の甘いものでもコラボレーションしている溝口実穂氏※は、四季折々の和洋の食材を組み合わせ、菓子と料理の境を超えた魅惑の「糧菓」を提供してきました。茶と糧菓が供される特別な時間の楽しみ方を指南します。
※今季のコラボレーションメニューは、ぜんざいです。
《SHISEIDO THE TABLES》
資生堂の総合美容施設「SHISEIDO THE STORE」 4階のカフェ＆コミュニティスペース「SHISEIDO THE TABLES」。訪れる人が「姿・身体・心」を整えられる場所として、「FOODS」「GOODS」「BOOKS」「EVENTS」の4つのシーンをご用意しています。美にまつわる上質なコミュニケーションが起こるサロンとして、豊かな広がりが体験できる様々なイベントも開催しています。
■住所：東京都中央区銀座7-8-10 SHISEIDO THE STORE 4階
■TEL： 03-3571-1420
■営業時間：11:00-19:00（L.O.18:30） 不定休
※価格は全て税抜表示です。
※営業時間は急遽変更になる場合がございます。
※お客さまに安心してご来店いただけるよう、新型コロナウィルスの感染拡大防止につとめ、さまざまな対策を行っています。
※イベントは現在休止しています。
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります
メディアユーザーログイン既に登録済みの方はこちら
メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。※内容はプレスリリースにより異なります。
すべての画像