＜美食家が愛した伝統の味「神戸ハイカレー」を包み込んで＞朝食ブッフェに贅沢カレーパンがラインナップ！

千葉、兵庫、福岡のオリエンタルホテルで8月1日より提供

株式会社ホテルマネージメントジャパン（本社：東京都港区港南、代表取締役 荒木 潤一）は、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のオリエンタルホテル 東京ベイ（千葉県）、神戸メリケンパークオリエンタルホテル（兵庫県）、オリエンタルホテル福岡 博多ステーション（福岡県）の朝食メニューとして、人気の「神戸ハイカレー」をアレンジした香ばしくスパイシーな「オリエンタルカレーパン」を、2025年8月1日（金）より提供開始いたします。（詳細：https://www.oriental-hotels.com/news/1840/）

今回新たに朝食メニューとしてご提供するのは、「オリエンタルホテルズ＆リゾーツ」のレストランで人気の「神戸ハイカレー」をベースにした、オリジナルの焼きカレーパンです。「神戸ハイカレー」は、1964年に旧オリエンタルホテルで誕生し、阪神・淡路大震災によりホテルが閉館するまで、多くの美食家に愛された伝統のビーフカレー。一度は提供が途絶えたものの、約30年の時を経て、当時のレシピをもとに復刻しました。味わいの特徴は、玉ねぎの甘みと隠し味のアップルプレザーブが生み出す、まろやかさとコク深さです。今回のオリジナルカレーパンは、神戸ハイカレーをベースに、香味野菜と数種類のスパイスを加えて丁寧に煮込み、ひとつひとつ手包みで仕上げています。

中にはコロコロとしたポテトが入り、楽しい食感のアクセントに。外はサクッと香ばしく、中はふんわりとやわらか。ひと口ごとに広がるスパイスの香りと、ほんのりと異国を感じさせる風味を、ぜひホテルの朝食でお楽しみください。

【カレーパン概要】

ホテル伝統の「神戸ハイカレー」をベースに、香味野菜とスパイスで１つ１つ丁寧に焼き上げました。サクッと香ばしい生地に、まろやかでコク深いカレーの美味しさが広がります。

提供レストラン：

[オリエンタルホテル 東京ベイ]　グランサンク　

[神戸メリケンパークオリエンタルホテル]　ALL FLAGS

[オリエンタルホテル福岡 博多ステーション] 　LINK SQUARE

ウェブサイト：https://www.oriental-hotels.com/news/1840/

＜旧オリエンタルホテル伝統の味「神戸ハイカレー」＞

「神戸ハイカレー」は、ホテルマネージメントジャパンの旗艦ホテル、神戸メリケンパークオリエンタルホテルがその系譜を引き継ぐ旧オリエンタルホテルで長年親しまれてきた伝統のカレーを復刻したもの。

阪神・淡路大震災の被害により惜しまれつつも幕を閉じた同ホテルの伝統の味を忠実に再現し、玉ねぎ由来の甘味と、スパイシーな辛みを感じる唯一無二の一品です。また、今年3月より公式オンラインショップ「ORIENTAL MARKET」にてレトルトパックを販売開始しております。ご家庭でお楽しみいただくのはもちろん、大切な方へのギフトとしても最適です。

■オリエンタルホテルズ＆リゾーツとは

オリエンタルホテルズ＆リゾーツは、株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドです。 “独自性のある滞在体験の提供”と、ホテルそのものが“エリアを巻き込んだデスティネーションとなること”を目指し、「オリエンタルホテル」や「ホテル オリエンタル エクスプレス」など国内16ホテル（総客室数4,169室）を展開しています。入会費・年会費無料の独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL（クラブオリエンタル）」では、魅力的な特典や会員限定プランをご利用いただけます。

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■株式会社ホテルマネージメントジャパン会社概要

株式会社ホテルマネージメントジャパンは、国内24ホテル（総客室数7,671室）を展開するホテル運営会社です。グループホテル総従業員数は3,403名。独自ブランドである「オリエンタルホテル」と「ホテル オリエンタル エクスプレス」に加え、「ヒルトン」、「シェラトン」、「ホテル日航」など多様なホテル経営及び運営を行っています。（2025年7月現在）

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