高校生が缶詰を開発する「LOCAL FISH CAN グランプリ2023」一次審査通過の24チームを発表！

地域の海の課題解決を目指すアイディアコンテスト

海と日本プロジェクト広報事務局

2023年7月31日 14時00分

一般社団法人ローカルラボは、地域の課題魚「LOCAL FISH」を活かしたオリジナル缶詰のアイディアを募集する「LOCAL FISH CAN グランプリ2023」を実施しています。
全国から57チームの応募があり、この度、24チームが一次審査を突破いたしました。
二次審査は8月第1週に予定しており、オンラインでのプレゼンテーション審査にて最終審査に進む9チームを決定し、8月15日に発表いたします。最終審査に進んだ9チームは、10月に東京で開催される決勝大会に参加いたします。
本プロジェクトは、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる”日本財団「海と日本PROJECT」”の一環として実施しています。
公式サイト：https://localfishcan.com

LOCAL FISH CAN グランプリは全国の高校生が地域特有の海の課題を持つ様々な海の生物「LOCAL FISH」を題材に、オリジナルの缶詰の開発をするアイデアコンテストです。本コンテストは2021年から開催しており、今年で3度目の開催となります。決勝大会まで、高校生たちが地域の海の課題を知り、学び、研究します。優秀な作品は実際に商品化し、地域や全国で販売されます。地域と協力しながら”美味しさ”と”海の課題”をオリジナルの缶詰に詰め、全国に届けていきます。

■審査概要

募集期間：（前期募集）4月1日(土)〜5月8日(月)（後期募集）5月15日(月)～6月30日(金)

募集対象：日本国内の高校生・高等専門学校生（3年生まで）、中等教育学校生（4～6年生）

　　　　　個人もしくはチームでの応募

審査形態：動画審査

■ 一次審査突破チーム

No.	エリア	学校名	課題魚	缶詰の名前
1	大分県	大分県立海洋科学高等学校	ブダイ	ブダイのあんかけそば
2	大分県	大分県立海洋科学高等学校	ブダイ	ブダイパッツァ
3	熊本県	熊本県立天草拓心高等学校	クロダイ(チヌ)	チヌのあんちゃん
4	福岡県	福岡県立水産高等学校	イスズミ	おイス〜ズミ麻婆缶詰
5	福岡県	福岡県立水産高等学校	マガキ	ちかっぱ！うま牡蠣のスンドゥブ缶
6	愛媛県	愛媛県立南宇和高等学校	マダイ【カマ】	愛たいパスタ
7	愛媛県	愛媛県立宇和島水産高等学校	ブリ	麻婆ぶり
8	愛媛県	愛媛県立長浜高等学校	ブリ【中落ち・中骨】	ブリの骨じゃん
9	徳島県	徳島県立徳島科学技術高等学校	シュモクザメ	シュモクザメのココです
10	山口県	山口県立大津緑洋高等学校	トビウオ	柑橘系スパイシーアゴージョ
11	岡山県	学校法人関西学園岡山中学校・岡山高等学校	クロダイ(チヌ)	チヌノリカン
12	岡山県	学校法人関西学園岡山中学校・岡山高等学校	アイゴ	アイゴ缶
13	岡山県	おかやま山陽高等学校	クロダイ(チヌ)	チーチキン（ＤＨＡで受験生フレー！フレーク）
14	島根県	島根県立浜田高等学校	ガンガゼウニ	ガンガゼ餃子
15	島根県	島根県立浜田高等学校	ガンガゼウニ・ワカメ	がんがぜーぬ
16	兵庫県	兵庫県立香住高等学校	アカイカ	赤烏賊
17	兵庫県	兵庫県立香住高等学校	ドチザメ	さめチャン
18	兵庫県	兵庫県立香住高等学校	ヤマガレイ	ヤマガレイのいとをかしな炊き込みご飯
19	兵庫県	兵庫県立香住高等学校	タナカゲンゲ	タナカン
20	兵庫県	兵庫県立香住高等学校	マトウダイ	マトウダイのjollof rice
21	福井県	福井県立若狭高等学校	サワラ【幼魚サゴシ】	和風サワラのsakula巾着
22	石川県	学校法人日本航空高等学校石川	ムラサキガイ	ムラサキガイ缶
23	栃木県	栃木県立馬頭高等学校	チョウザメ	皇帝の愛したパスタソース
24	山形県	学校法人羽黒学園羽黒高等学校	コノシロ (コハダ)	インディーズフィッシュ缶詰２