内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会 関西地方本部 大阪府本部主催　「2017食博覧会・大阪 西洋料理コンクール」　矢野咲紀子シェフが「内閣総理大臣賞」を受賞

ホテルボストンプラザ草津（滋賀県草津市　代表取締役：南 英三）調理部の 矢野咲紀子は、平成29年5月3日（水）～7日（日）までインテックス大阪で開催された「2017食博覧会・大阪西洋料理コンクール」において総合1位「内閣総理大臣賞」を受賞いたしました。

このコンクールでは関西のホテル・レストランに所属するシェフ50名が、「祝宴」を出展テーマにオードブル、魚料理、肉料理の3品で腕を競い合いました。審査基準は各料理のテーマ性、創造性、技術力等を採点対象とし、それぞれの合計点で入賞者が決定されました。

 

 

表彰式終了後、賞状を手にする矢野（左）とホテルボストンプラザ草津総料理長 角垣賢（右）

コンクール出展作品　Trois-bijoux＝トロワ-ビジュー＝

矢野咲紀子 略歴
1992年1月生まれ 滋賀県草津市出身
2012年9月 ホテルボストンプラザ草津入社
調理部 宴会調理課に配属


【本リリースに関するお問い合わせ先】
ホテルボストンプラザ草津 担当：井口高志
Tel [phone]  Fax [phone]
HP：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hbpkusatsu/index.html

リリース：http://www.hankyu-hotel.com/hhd-group/hankyu/upimg/news/group/20170711-4503.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1