琵琶湖マリオットホテル　シャインマスカットと滋賀の実りを味わう秋色アフタヌーンティー「Autumn Afternoon Tea -秋色に染まる滋賀の恵み-」を発売

期間：2026年9月1日(火)～11月30日(月)

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

2026年8月5日 11時00分

琵琶湖マリオットホテル（滋賀県守山市今浜町、総支配人：荒木義雄）は、2026年9月1日(火)から11月30日(月)まで、ホテル内レストラン「Grill & Dining G」にて、滋賀県産食材と秋の味覚を取り入れたアフタヌーンティー「Autumn Afternoon Tea -秋色に染まる滋賀の恵み-」を発売します。

「Autumn Afternoon Tea -秋色に染まる滋賀の恵み-」イメージ

実りの季節を迎えた滋賀の恵みを、深まる秋を思わせるシックな色彩とともに表現したアフタヌーンティーです。主役には艶やかなシャインマスカットを贅沢に用いたクープ(グラスデザート)を据え、みずみずしい果実味と近江ハーブの爽やかな香りが重なり合います。スタンドには栗やさつま芋、洋梨、いちじくなど旬を活かしたスイーツが並び、素材ごとの豊かな風味や香り、なめらかな口どけを楽しめる内容に。滋賀県産食材を活かしたセイボリーは近江牛やびわサーモン、永源寺舞茸などの土地ならではの味わいを一皿ごとに表現しました。合わせる紅茶は季節感を意識した厳選ブレンドを揃え、スイーツやセイボリーとの相性を考えたペアリングをご提案します。ガラスの器やもみじの演出など見た目にも秋らしさを感じる趣向でご用意し、落ち着いた秋色で統一したより一層華やかで上質なティースタンドでお届けします。

滋賀の味覚と湖畔の風景が織りなす秋の深まりを感じるひとときを、ゆったりと上質にお楽しみください。

■「Autumn Afternoon Tea -秋色に染まる滋賀の恵み-」について

滋賀県の豊かな食材を随所に取り入れた本アフタヌーンティーは、スイーツとセイボリーを通して土地の魅力をご体感いただける内容です。近江牛やびわサーモン、永源寺舞茸などを使用したセイボリーは、旬の味覚と滋賀ならではの素材の個性を引き出しました。スイーツには、シャインマスカットをはじめ、栗やさつま芋、洋梨、いちじくなど秋を代表する食材を使用。素材ごとの香りや食感、味わいの変化を楽しみながら、Art of Tea９種のティーセレクションとのペアリングもご堪能いただけます。滋賀の実りとともに秋の味覚を心ゆくまでお楽しみください。

＜メニュー詳細＞

【スイーツ】

シャインマスカットと近江ハーブのクープ

いちじくと和紅茶のガトー

りんごとシナモンスパイスのムース

洋梨とキャラメルのジュリフィエ

和栗と近江ほうじ茶のタルトレット

焼き芋のアン・クルート

燻製ナッツと滋賀県産はちみつのフィナンシェ

ほうじ茶スコーン　キャラメルソース　クロテッドクリーム