パンケーキ専門店 Butter が真夏に提案するひんやり新スイーツ！自慢のスフレパンケーキを凍らせた“アイスフレ”が初登場

販売期間：2024 年 8 月 1 日（木）〜 2024 年 8 月 27 日（火）

アイススフレ

　株式会社ベイクルーズ（本社：東京都渋谷区、取締役CEO：杉村 茂）が運営するパンケーキ専門店 「Butter（バター）」は、シグネチャーであるスフレパンケーキを凍らせた“アイスフレ（ice-soufflé）”を 2024 年 8 月 1 日（木）〜 2024 年 8 月 27 日（火）の期間限定で全店にて販売いたします。

“アイスフレ”は、ブランド自慢のスフレパンケーキの間にカスタードホイップ、桃の果肉、ラズベリーをサンドして、そのまま急速冷凍をして凍らせました。凍ったスフレの上に桃のシャーベットを盛り付けた暑い夏にぴったりな新スイーツです。

今回ブランド初となる“アイスフレ”は、ビーチメルバをイメージしています。別添えで、ピーチソースを全体に回しかけると、一気に桃のフルーティーな香りが口いっぱいへと広がり一度に二度楽しむことができます。

従来のスフレパンケーキの特徴であるバターの柔らかい風味はそのままに、サクッとした口当たりからまろやかに溶けていき、まるで、アイスサンドのような「ひんやりサクっと食感」をスフレパンケーキで堪能できる新食感です。

見た目も可愛いらしく、写真映えすること間違いなし。暑い季節の今こそ食べたい“アイスフレ”をぜひご賞味ください。

​◼︎ アイスフレ 概要

展開期間： 2024 年 8 月 1 日（木）〜 2024 年 8 月 27 日（火）

展開店舗： Butter全店舗

展開商品：

・アイスフレ（単品）　税込1,210円

・アイスフレ（ドリンクセット）　税込1,540円

アイスフレ：ピーチソースをかけたイメージ

【Butter】

こだわりのパンケーキスイーツと紅茶のお店。

北海道産の発酵バターやその時々で各国から厳選したバターを使い オリジナル配合のパンケーキミックスと豆腐とはちみつを混ぜたふんわりヘルシーなパンケーキと14種類の紅茶&ハーブティーをご提供いたします。

  【SHOP INFORMATION】

・横浜ベイクォーター店

住所：神奈川県横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター2F　TEL：[phone]

・三井アウトレットパーク多摩南大沢店

住所：東京都八王子市南大沢1-380 三井アウトレットパーク多摩南大沢　TEL：[phone]

・ららぽーと豊洲店

住所：東京都江東区豊洲2-4-9 ららぽーと豊洲1 SOUTH PORT1F　TEL：[phone]

・ららぽーと横浜店

住所：神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1 ららぽーと横浜1F　TEL：[phone]

・錦糸町PARCO店

住所：東京都墨田区江東橋4-27-14楽天地ビル3F　TEL：[phone]

【株式会社ベイクルーズ】

設⽴：1977年7⽉22⽇

代表取締役会⻑：窪⽥祐

取締役CEO：杉村茂

本社所在：東京都渋⾕区渋⾕1-23-21

事業内容：レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲⾷店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売

グループ会社：株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック

HP：http://www.baycrews.co.jp/

展開飲⾷ブランド：J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKEʼS LOBSTER、RITUEL、BOULʻANGE、FLIPPERʼS、CITYSHOP、しゃぶしゃぶ⼭笑ふ、Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFÉ、おむすびごっつ⾷べなはれ、お弁当ごっつ⾷べなはれ、Butter、BAYCREWʼS FOOD MARCHÉ 、やきにく⼭笑ふ、POPOLNA、THE STAND fool so good(s)