OZmall会員680人に聞いた!“大人数宴会” の現状とは『大変だった仕事No.1は? 幹事スキルを解析』
OZmall宴会アンケート調査結果Vol.4
■詳しくはこちら >> https://www.ozmall.co.jp/restaurant/party/kanji/40381/
【Q1】大人数宴会の幹事をして大変だったことを教えてください(複数選択可)
【A】幹事が直面する最大の苦労は「会場探し」
大人数が収容可能な「会場探し(23.4%)」、まず最初に行うべき「日程調整(20.7%)」、急な不参加者の「キャンセル対応(16.2%)」と、宴会当日までの調整が大変だった仕事の上位を占めた。それ以外にも通常業務と同時に、当日の運営や支払いまで、多岐にわたるタスクこなさなければならない幹事役。会場や参加者とのコミュニケーションをはじめ、幹事には次のようなマルチ能力が必要と考えられる。
【幹事に求められる6つのスキル】●企画力 ●スケジュール管理力 ●交渉・コミュニケーション能力 ●問題解決力 ●予算管理能力 ●リーダーシップ性
【Q2】どうやって大人数の宴会場を探しましたか?(複数選択可)
【A】「レストラン予約サイト」での会場探しが一般的
39.7%と、レストラン予約サイトで会場探しをする人が圧倒的に多い結果に。Googleなどの検索サイト(13.7%)や、宴会場・パーティ会場のサイト(3.8%)、地図アプリ(2.3%)も含めると、インターネットを活用して効率的に会場を探している人は約6割にのぼった。今すぐ調べられる迅速性や情報量の充実度のほか、口コミ評価を参考にできるなど、利便性の高さがその理由として考えられる。一方で、会社近くのお店を自分で探したと16.8%の人が回答。これは、会社や職場でのイベントが大人数宴会の主流となっていることから、アクセスのよさにも重きを置いていることがうかがえる。また、馴染みのお店にお願いしたり(9.0%)、知り合いに紹介してもらったり(12.0%)した人も一定数存在。会場選びに失敗したくないという心理から、信頼できる情報源を重視していると言えそう。
【幹事さんにおすすめ!大人数OKの宴会場・パーティ会場】●口コミ4.5以上の宴会場 ●駅から徒歩3分圏内の宴会場 ●ホテルの宴会場
【Q3】どうやって大人数の宴会場を予約しましたか?(複数選択可)
【A】安心感の電話予約 vs 利便性の予約サイト
最終的に宴会場を予約した方法は、「お店に電話予約をした(41.6%)」が最多であった。電話予約をする理由として、詳細な要望や質問をお店側に直接確認できる安心感や、即時の対応が期待できる点が挙げられる。並んで多かった回答は、「レストラン予約サイトで予約した(37.4%)」。24時間いつでも予約が可能な手軽さや、料理やコースの選択肢を比較できる点が魅力として考えられそう。
【幹事さんにおすすめ!大人数OKの宴会場・パーティ会場】●貸切可能な宴会場 ●3時間飲み放題がかなう宴会場 ●1人1皿コース提供の宴会場
【結論】幹事は「会場探し」がなにより大変!レストラン予約サイトの活用で負担減に
今回のアンケート結果から、大人数宴会の幹事が最も苦労することは「会場探し」であり、会場探しにも予約にも「レストラン予約サイト」が多くの人に活用されていることがわかった。会場探し以外にも、日程調整やキャンセル対応など多岐にわたるタスクのため、効率的かつスムーズに進めるための幹事スキルが必要と言えそう。レストラン予約サイトを利用することで、幹事業務の負担を減らせるはず。幹事をまかせられたら、今回の調査結果を参考に最適な会場を見つけて、ゲストに喜ばれる宴会やパーティを実現させて。
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20人以上の大人数で即時予約ができるレストランやパーティ会場が勢ぞろい。エリアや予算はもちろん、料理ジャンルやドリンクの種類など、詳細条件で絞り込み検索ができる。OZが厳選した施設の中から理想の会場を見つけて、褒められ幹事に。
<こんな悩みの人に>●大人数がおさまる会場を確保したい ●予算内で3時間以上の飲み放題にしたい ●最寄駅からアクセス抜群の立地がいい
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<こんな悩みの人に>●おしゃれなパーティ会場を貸し切りたい ●ビュッフェの立食パーティを開きたい ●プロジェクターや花束を準備したい
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