【ホテル日航新潟】「鯛の島」粟島から鮮魚を直送『粟島フェア』を開催

ホテル日航新潟（新潟県新潟市中央区万代島5-1　総支配人：小野 丘）中国料理「桃李」では、6月1日（土）から8月31日（土）までの期間『粟島フェア』を開催いたします。

本フェアでは有限会社粟島定置(代表者:前田悦春、URL: awashimateichi.com )の協力により、粟島産天然鯛やふぐをはじめ粟島産の新鮮な魚をホテルへ直送し、中国料理料理長 中野好夫が創意と工夫を凝らしたコース料理をお楽しみいただけます。また、酵母菌の培養にミネラル豊富な粟島の海水を使用した日本酒「あわしま」、粟島のじゃがいもを原料とした焼酎「んっぽん」（粟島弁で“お母さん”の意味）を特別にご用意いたしました。
 

【「粟島フェア」概要】
■期間：6月1日（土）～8月31日（土）
■時間：11:30～14:00、17:30～21:00
■場所：ホテル日航新潟 3階 中国料理「桃李」
■協力：有限会社 粟島定置　代表取締役　前田悦春　URL : https://awashimateichi.com/
■コース料金：　〔ランチ〕会心（かいしん） 4,100円
　　　　　　　　〔ディナー〕白楽（はくらく） 6,500円
　　　　　　　　〔ディナー〕朱鷺（とき） 8,500円
　　　　　　　　（消費税・サービス料込）

【「粟島フェア」コースメニュー内容一部 】
「粟島産」スズキの唐揚げ　香味ソース／「粟島産」天然鯛の蒸し物　シーフードソース／牛フィレ肉のオリエンタル炒め／「粟島産」フグ入り四川式麻婆豆腐と県産コシヒカリご飯　他

※画像はイメージです


＜ホテル日航新潟ついて＞

ホテル日航新潟

佐渡島への玄関口、ホテル日航新潟。新潟のウォーターフロント 朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンターに併設し、そのランドマーク的存在のホテル棟は日本海側随一の高層ビルです。客室は22階以上に位置し新潟市街、日本海・佐渡島を一望できる抜群の眺望を有しています。