ブルガリ ドルチから『フェスティブシーズン コレクション 2026』と『イル・パネットーネ』が11月12日（木）より登場

— ホリデーシーズンの温もりを5つのフレーバーで描く、心ほどけるチョコレートコレクションと、イタリア伝統菓子パネットーネ—

ブルガリ ドルチは、2026年11月12日（木）より、ホリデーシーズンを彩る『フェスティブ シーズン コレクション 2026』を発売いたします。クリスマスの温もりや歓び、そして大切な人と分かち合う豊かな時間を、5つのフレーバーで表現したチョコレートコレクションです。

本コレクションは、暖炉の火を眺める冬の夜や、キャンドルにほのかに残る香り、温かいお茶を味わうひとときなど、特別な記憶が心に寄り添うホリデーシーズンの情景から着想を得ています。ピエモンテ産ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを軸に、ハチミツのやさしい甘み、バニラやキャラメルのまろやかな味わい、ヘーゼルナッツの芳醇なコク、そしてほうじ茶やカカオの香ばしい余韻など、一粒一粒が異なる表情を描きながら、心温まるホリデーシーズンのひとときへと誘います。

ご自身へのご褒美にも、大切な方への贈り物にも、そしてホリデーの集いのテーブルにも、華やかな彩りを添えます。

（写真左より）

スラハニー

フレンチハニーサックルの花から採れるスラハニーと、キャラメリゼしたレモンパウダーを加えたホワイトチョコレートガナッシュを、ビターチョコレートでコーティング。明るい柑橘の香りとほのかな苦みのあとに、やさしいハチミツの甘みがゆっくりと広がります。

バニラ＆キャラメル

バニラ香るローストバターを加えたヘーゼルナッツジャンドゥーヤにブロンドチョコレートガナッシュを重ね、ミルクチョコレートでコーティングしています。バターとプラリネのコクに、バニラとキャラメルのやわらかな甘みが溶け合う懐かしい味わいです。

ヘーゼルナッツ＆ほうじ茶

ほうじ茶とカカオニブを加えたヘーゼルナッツジャンドゥーヤに、ほうじ茶香るホワイトチョコレートガナッシュを重ね、ビターチョコレートでコーティング。ナッツのほろ苦さと　ほうじ茶の芳ばしさが調和し、穏やかな焙煎香が長く続きます。

ダブルジャンドゥーヤ

 ピエモンテ産ヘーゼルナッツとバニラ香るローストバターを合わせたジャンドゥーヤを、ビターチョコレートでコーティングしています。ヘーゼルナッツの香りとコクを存分に味わえる、濃厚で贅沢な一粒です。

スモークカカオ
スモークカカオニブを加えたダークチョコレートとヘーゼルナッツのジャンドゥーヤを、ミルクチョコレートでコーティングし、暖炉の火や吹き消したキャンドルを思わせるスモーキーな余韻を表現しています。

さらに、毎年好評のイタリアのフェスティブシーズンに欠かせない伝統菓子、パネットーネも登場いたします。ブルガリ ドルチのパン職人が改良を重ねてきた自家製酵母で、時間をかけてじっくりと発酵・熟成させることで、深みのある豊かな風味の生地に仕上げました。イタリア産のドライフルーツとレーズン、手作りのバニラシュガーに、すりおろしたオレンジ・レモン・ライムの皮を合わせ、ひと切れごとに芳醇な香りが広がります。

【商品概要】

商品名：フェスティブシーズン コレクション 2026
販売期間：2026年11月12日（木）〜
価格：5個入り 7,000円（税込）／10個入り 14,000円（税込）

取り扱い店舗：ブルガリ銀座タワー 9F「ブルガリ ドルチ」、ブルガリ ホテル 東京「ブルガリ ドルチ」、松屋銀座 B1F「ブルガリ ドルチ」、阪急うめだ本店 5F「ブルガリ オオサカ カフェ」、ブルガリ ドルチ 心斎橋

商品名：イル・パネットーネ
販売日：2026年 11月 12日（木）〜

価格：9,800円（税込） 

取り扱い店舗：ブルガリ銀座タワー 9F「ブルガリ ドルチ」、松屋銀座 B1F「ブルガリ ドルチ」、阪急うめだ本店 5F「ブルガリ オオサカ カフェ」、ブルガリ ドルチ 心斎橋 

公式オンラインショップ   https://gourmet.bulgari.com

メートルショコラティエ　ジャンルカ・フスト

ジャンルカ・フストは「コンテンポラリー・アルチザン・ペストリー」という独自の哲学を掲げ、素材本来の魅力を最大限に引き出すクリエイティビティ、ミニマリズム、そして精緻な技術を追求し続けています。《 FUSTO Milano 》の創設者である彼は、その革新的なアプローチと卓越した技術で国際的な評価を確立し、ガンベロロッソの「Tre Torte」など数々の権威ある賞を受賞しています。また、ブルガリ イル・チョコラートのメートルショコラティエとしてチョコレートの世界に新たな風を吹き込むべく、ミラノに構える自身の工房で日夜試作に取り組んでいます。その飽くなき探求心と情熱が唯一無二の味わいと体験を生み出し続けています。