ふぐ消費量【NO.1】全国の6割！大阪の冬はふぐで決まり！　みんなまんぷく　“ふぐ食べ放題”！　フォワグラや、お肉ごと食べる四川ダックなど贅沢食材も　「オリンピアの冬 味めぐり」

2017年12月1日（金）より 大阪新阪急ホテルにて

大阪新阪急ホテル(大阪市北区芝田一丁目1-35　総支配人：今井 善夫)では、グルメバイキング「オリンピア」にて2017年12月1日（金）より、冬のグルメフェア“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬 味めぐり」を開催いたします。

“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬 味めぐり」

冬のグルメフェア・ポイント
■キーワードは、和・洋・中・デザート、冬の“おいしい”をめぐる食べ放題！
　ビュッフェレストランの新たな楽しみ方を提案し続ける、グルメバイキング「オリンピア」。今回のフェアでは和・洋・中・デザート各ジャンルから冬ならではの贅沢料理が勢揃いいたします。
　1番の注目は、なんといっても“ふぐ食べ放題”。全国のふぐ消費量の内6割を占めると言われるほど、ふぐが大好きな大阪人に嬉しい、てっちりやふぐしゃぶ、ふぐ雑炊が登場。その他、フォワグラや、皮だけ食べる北京ダックではなくお肉ごと食べる四川ダックなど、ホテルビュッフェならではのグルメもお届けいたします。
　人気のパフォーマンス・デザートでは、チョコアイスやチョコブラウニーでできたチョコだるまが、雪だるまのようにコロコロ転がりながら登場し、冬のオリンピアを盛り上げます。


≪フェア概要≫
【名称】“おいしい”がいっぱい「オリンピアの冬　味めぐり」
【期間】2017年12月1日(金) ～ 2018年2月28日(水)
【場所】ホテル地下1階　グルメバイキング「オリンピア」
【時間・料金】
　ランチ　　全日 11:30～、土日祝13:30～　3,700円／お子様　1,950円
　　　　　　平日 13:30～、土日祝15:30～　3,200円／お子様　1,400円
　ディナー　全日17:30～、19:30～　4,700円／お子様  2,550円
　※ご利用時間は平日100分制、土日祝90分制。いずれも消費税込。
　※上記料金には、ソフトドリンク飲み放題を含みます。（フリードリンクプランもあり。）
　※12月25日（月）～29日（金）、1月4日（木）は土日祝と同じ営業時間・料金となります。
　※1月1日（月・祝）～3日（水）はお正月営業となります。


“おいしい”がいっぱい！注目の冬メニュー
＊日本料理 ・・・ 全20種類

(1)てっちり・ふぐしゃぶ盛り　(2)ふぐ雑炊　(3)＜からだもあったか＞おでんコーナー

■＜オリンピア初登場！＞　ふぐ料理(1)
・てっちり・ふぐしゃぶ盛り（写真(1)）
　冬といえばお鍋、そして、ふぐ！
　厚めに切った「ふぐしゃぶ」と「てっちり」が同時に味わえる贅沢なひと皿。
　鮟肝ぽん酢かちり酢につけてお召しあがりください。
■＜シメにもぴったり＞　ふぐ料理(2)
・ふぐ雑炊　（写真(2)）
　ふぐの身が入った雑炊に、ふぐ皮をトッピング。
　出汁にもふぐの旨味がつまった、冬ならではのひと品。
■＜からだも　あったか＞おでんコーナー（写真(3)）

＊西洋料理 ・・・ 全27種類

(4)フォワグラのポワレ 大根のコンフィ添え ローズの香り　(5)牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　(6)ローストポーク リンゴ添え

■＜ホテルで食べたい＞ごちそうグルメ
・フォワグラのポワレ 大根のコンフィ添え　ローズの香り（写真(4)）
　人気のフォワグラは、柔らかく煮込んだ大根と、とうもろこしのリゾットとご一緒に。ローズの香りを付けたビーツソースがアクセント。
■＜まるでコース料理のひと品＞匠のフレンチ
・牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　じゃがいものトリュフ風味添え（写真(5)）
　赤ワインでじっくり煮込んだ牛ほほ肉は、トリュフ風味のじゃがいもピューレでまろやかに仕上げました。

 

■＜やっぱり大好き！お肉＞ディナー限定メニュー
・ローストポーク　リンゴ添え（写真(6)）
　リンゴのソースでさっぱりとお召しあがりください。

＊中国料理 ・・・ 全12種類
■＜切り出しLIVE！＞
　お肉ごと食べる燻製ダック
・樟茶鴨（ズィヤンチャーヤー）　トリュフ香る四川ダック（写真(7)）

(7)樟茶鴨　(8)(9)炎の！火鍋

　皮しか食べない北京ダックではなくお肉ごと食べる満足感◎な四川ダック。仕上げはトリュフオイルで香りづけ。
　燻製の香り×トリュフの香りが贅沢です。
■＜タイムサービス＞ 炎の！火鍋（写真(8)・(9)）
　舞い上がる炎でお肉と綿あめを炙るパフォーマンスは圧巻。
　豚バラ肉、牛すじ、野菜やお餅など、具だくさんのお鍋です。

＊デザート ・・・ 全24種類

(10)チョコだるま！大作戦　(11)メレンゲ・チョコたこ焼き？！　(12)ホワイトオペラ＜2月限定スイーツ＞

■＜パフォーマンス・デザート＞雪だるまの演出♪
・チョコだるま！大作戦 （写真(10)）
　コロコロ転がって登場する、雪だるまならぬ“チョコだるま”。チョコブラウニーやチョコアイスでできた、チョコ好き必見のスイーツです。
■＜チョコがいっぱい！＞充実のチョコスイーツ
・メレンゲ・チョコたこ焼き？！（写真(11)）
　まるで本物のたこ焼きのようなふわふわスイーツ。
　中にはバナナとシリアルが隠れています。
・ホワイトオペラ＜2月限定スイーツ＞（写真(12)）
　チョコレートケーキ「オペラ」は、珍しいホワイトカラーで。冬らしい装いで登場いたします。


＜ディナーもさらに充実！＞その他おすすめメニュー

(13)シャルキュトリーコーナー　(14)海鮮麻婆豆腐　(15)カップショートケーキ

日本料理
＜目の前でご用意！＞天ぷら、にぎり寿司
＜ディナー限定＞鮪のお造り

西洋料理
＜ディナー限定＞シャルキュトリーコーナー（写真(13)）
＜タイムサービス＞オニオングラタンスープ
＜お子様メニューが大集合＞キッズコーナー

中国料理
＜サクッと食感のおこげと一緒に＞海鮮麻婆豆腐（写真(14)）
＜やっぱりはずせない！麺＞ふかひれラーメン

デザート
＜見た目もかわいい＞カップショートケーキ（写真(15)）
＜しっとりほろ苦＞抹茶とホワイトチョコのテリーヌ


■プラン情報
◆＜2次会とセットでお得！＞忘年会・新年会プラン　ディナー
【期間】2017年12月1日（金）～ 2018年1月31日（水）
【料金】7,300円
【内容】1部〔オリンピア〕17：30～19：00〔2次会〕19：10～21：10
　　　　2部〔オリンピア〕19：30～21：00〔2次会〕21：10～23：10
　　　　　　（2次会会場がビーツの場合、～23：00）
　　　「オリンピア」ディナービュッフェ（飲み放題付）90分
　　　＋2次会（おつまみ＆飲み放題付）120分

「リード」店内

【2次会会場】
・ホテル地下1階 バー「リード」または
・ホテル地下2階 パブ・ラウンジ「ビーツ」
※2次会会場はお選びいただけません（どちらの会場になるかは店舗の空き状況により変動いたします）
※大人10名様以上のご利用に限ります
※1日5組様限定
※他優待との併用不可
※12月25日（月）～1月4日（木）は除外

◆お正月営業　ランチ・ディナー

正月限定「雑煮椀」

【期間】2018年1月1日（月・祝）～3日（水）
【料金】
　大人　　　　　　 　　　：5,800円（15：30～は5,500円）
　未成年（中学生～19歳）：5,200円（15：30～は4,900円）
　シルバー（65歳以上）　：5,500円（全時間帯）
　お子様（4歳～小学生）  ：2,600円（15：30～は2,400円）
※他優待との併用不可
※大人・シルバーの方はアルコール飲み放題付
※期間中お子様限定の抽選会あり
※全時間帯で、冬フェアの夜メニューを提供


■お子様限定イベント情報　　対象：小学生以下のお子様
◆バレンタインイベント　ランチ・ディナー
【期間】2018年2月1日（木）～ 2月14日（水）
【内容】
　(1)“ハート”または“ピンク”のアイテムを身につけて来店すると通常料金より半額に
　(2)上記対象者様のうち先着100名様に、バレンタインチョコを1つプレゼント
　※大人は通常料金となります

◆冬のスタンプラリー　ランチ・ディナー

冬のスタンプラリー

【期間】12月23日（土・祝）～ 12月31日（日）
【内容】
　オリンピアのおすすめメニューを食べて、スタンプを集めよう！
　全て集めたら、次回春フェアへの「ご招待券」をプレゼント
　※大人は通常料金となります


【ご予約・お問い合わせ】TEL：[phone]（オリンピア 直通）

オンライン予約が便利でお得です。
『バイキング　オリンピア』で検索（http://olympia.hankyu-hotel.com/）


この件についてお問い合わせは
大阪新阪急ホテル 広報担当
川崎 彩美・二俣 敬一郎
TEL： [phone]　　FAX：[phone]
HP：https://www.hankyu-hotel.com/hotel/osakashh/index.html

リリース：http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/5516.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1