【ダイエット中も家族と同じご飯でOK！】『AYAの健康やせごはん』 1/22発売

～お酒を飲みたいパパ・食べ盛りの子どもも大満足のレシピ～

株式会社　宝島社

2024年1月19日 15時00分

Instagramフォロワー27万人超の腸活ダイエット研究家・AYAさんのレシピ本『家族みんなが大満足! AYAの健康やせごはん』を2024年1月22日に発売します。

本誌は、「ダイエット中は家族と別メニューを作らなければならない」「けれど手間がかかるとダイエットが続かない…」というお悩みを解消するレシピ本です。お酒を飲みたいパパや食べ盛りの子どもも満足できる“健康やせごはん”なら、ダイエット中も家族と同じご飯でOK。食べないのではなく、バランスよく食べることで-13kgを達成した著者が提案する、大満足のラクやせレシピを掲載しています。ダイエット中も食べられる「やせパン」をはじめ、一週間の献立、常備菜や困った時の副菜、スピードランチなど、日常の様々なシーンで活躍するやせレシピを紹介。大ボリュームの169レシピを掲載しているので、これさえあれば日々の料理に迷わない、実用的で嬉しい一冊となっています。

米粉やオートミール、豆腐でヘルシー!罪悪感ゼロの魔法の「やせパン」

【やせパンのメリット】

・小麦粉不使用でダイエット中も罪悪感なく食べられる

・発酵不要で初心者でも失敗しにくい

・電子レンジやフライパンでできるから簡単＆時短

・米粉ならではのモチモチ食感で美味しい♪

ダイエット中も家族と同じメニューでOK!「ラクやせ献立」

☑ダイエット中のママ

☑お酒が飲みたいパパ

☑食べ盛りの子ども

家族みんなが大満足の“健康やせごはん”なら別メニューを作る必要なし！

手間がかからないからダイエットが続く♪

大ボリュームの169レシピ収録!これ一冊で日々の料理に困らない♪

【PART 1】ダイエット中も食べられる!「やせパン」

【PART 2】家族みんなが大満足♪「ラクやせ献立1WEEK」

【PART 3】これさえあれば困らない!「野菜deやせ常備菜」

【PART 4】子どもが一緒に食べられる「ヘルシーおつまみ」

【PART 5】時間がない時には…「スピードやせランチ」

【PART 6】罪悪感なく楽しめる♪「太らないおやつ」

【Column 1】ダイエットのお供・サラダに飽きない「自家製ドレッシング」

【Column 2】残り野菜でササッと1品プラスできる「お助け副菜」

著者：AYAプロフィール

Instagramフォロワー27万人超の腸活ダイエット研究家。茨城県出身・在住。39歳、3児の母。10代からダイエットに取り組んできた経験をもとに、健康的なダイエット法を研究し始める。食事を我慢せず、食材を工夫することで、食べてやせるストレスフリーなダイエットにより、半年で13kgやせに成功。現在も、SNSを通じて正しいダイエット法を啓蒙している。

Instagram：@mmm_diet_160

★取材・出演ご相談ください！

ダイエット中も“罪悪感ゼロ”で食べられる♪ 米粉＆豆腐でヘルシーな「やせパン」

【レンジちぎりパン】

5分のレンチンでできあがる超時短パン。簡単だから子どもと一緒に作って楽しんだり、時間がない時のご飯にもおすすめ♪

【材料（800㎖の耐熱ガラス容器1個分）】

絹ごし豆腐…… 150g

卵（Mサイズ）…… 1個

米粉…… 120g

砂糖…… 20g

オオバコパウダー（サイリウム）…… 10g

ベーキングパウダー…… 6g

【作り方】

1 耐熱容器にオーブンシートをセットする。

2 ボウルに豆腐を入れて形がなくなるまでつぶし、卵を加えて混ぜ合わせる。

3 2にAを加えて混ぜ、ボソボソとしてきたら、手で生地がまとまるまでしっかり混ぜる。

4 生地がまとまったら、4等分にして丸め、1の耐熱容器に入れる。この時、生地の表面に水をつけ、ツルツルにする。

5 4にラップをせず、600Wの電子レンジで5分加熱する。

ショコラ、抹茶ホワイトショコラオートミールチーズなど豊富なアレンジレシピを掲載！

ダイエット中も家族と同じメニューを食べていい！ワンポイントで家族も大満足する「ラクやせ献立」

～月曜日の献立例～

揚げずにカリッとジューシーから揚げ

から揚げなのに使う油はたったの大さじ2。弱火でじっくり焼いてから、最後に油を回しかけてカリッと仕上げることで、外はカリッ、中はジューシーなから揚げが完成♪
揚げずにカリッとほくほくポテト

じゃがいもは水にさらしてしっかりでんぷんを抜くことで、カリッとした食感に！水気を切ったら、ペーパータオルなどで水分を拭き取るようにしましょう。
しらたきでつるるん中華サラダ

しらたきはアク抜き不要のものでもアク抜きをすると、歯ごたえがよくなるのでおすすめ。アク抜き後は、しっかり水気を切って水っぽくならないように!
⾧芋の梅和え

はし休めにもってこいの一品!お好みで大葉を刻んで加えると、よりさっぱりとした味に仕上がります。