【札幌パークホテル】「平取町 特産品フェア ～アイヌ文様の器で愉しむ 平取の美食～」開催　開催時期：2026年9月1日（火）～9月30日（水）

食べて、見て、知って愉しむ。札幌で味わう平取町の魅力　URL：https://park1964.com/topics/topics-15153/

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：荒井 幸雄）が経営する、札幌パークホテル（札幌市中央区、総支配人：齊 広樹）では、2026年9月1日（火）から9月30日（水）までの期間、「平取町 特産品フェア ～アイヌ文様の器で愉しむ 平取の美食～」を開催いたします。

桃源郷 / 平取町特産品ランチコースの一品

びらとり和牛 イメージ

北海道南西部に位置する平取町（びらとりちょう）は、古くからアイヌ文化が色濃く受け継がれてきた地域です。豊かな自然のもと、出荷量全道一を誇る「びらとりトマト」や北海道を代表する銘柄牛「びらとり和牛」など、全国に誇る特産品が数多く育まれています。

このたび札幌パークホテルでは、レストランおよびクラブにて、平取町の特産品をふんだんに使用したコース料理やアラカルト、オリジナルカクテルをご提供いたします。お料理は伝統的なアイヌ文様が施された器で提供し、味覚だけでなく、視覚からも受け継がれてきた文化の魅力に触れていただけます。さらに、期間中は館内で特産品販売や工芸作家による制作実演も開催。味わうだけにとどまらず、見て、知って、五感で平取町を愉しめるコンテンツをご用意いたしました。

ぜひこの機会に、平取町の豊かな自然と歴史が育む味覚と文化をご堪能ください。

1964年の開業から60余年にわたり地域とともに歩んできた札幌パークホテルは、2027年2月28日をもって閉館いたします。これまでの長年のご愛顧への感謝の気持ちを込め、「ありがとうを、ひとつ、ひとつ。」この言葉を胸にお客様をお迎えするとともに、フィナーレに向けて様々な企画に取り組んでまいります。

「平取町 特産品フェア ～アイヌ文様の器で愉しむ平取の美食～」 概要

URL：https://park1964.com/topics/topics-15153/

日程：2026年9月1日（火）～9月30日（水）

ご予約・お問い合わせ：011-511-3136（食堂予約係）

後援：平取町

協賛：一般社団法人 びらとり観光協会、二風谷アイヌクラフト

企画協力：ぐうたび北海道

※表示料金にはサービス料10%および税金が含まれております。

※画像は全てイメージです。

■1F テラスレストラン ピアレ「平取町特産品ランチコース」

提供時間：11:30～14:00（L.O.）

価格：おひとり様 4,500円

メニュー：

本日のオードヴル盛り合わせ / びらとりトマトと浅蜊貝のスープパスタ / 西京味噌でマリネした「びらとり黒豚」の炭火焼き 

ほか、コーヒーまたは紅茶を含む全6品

※＋¥1,500で、メイン料理を 「びらとり和牛」もも肉のタリアータ に変更可能

■4F 四川料理 桃源郷「平取町特産品ランチコース」

提供時間：11:30～14:00（L.O.）

価格：おひとり様 6,000円

メニュー：

びらとりトマトの中華サラダ / びらとり和牛もも肉の低温調理 オイスターソース仕立て / びらとりメロン入り杏仁豆腐 ほか全7品

■B1F 会員制クラブ パーククラブ

営業時間：17:00～22:30 （L.O.）※日曜日・祝日定休日

メニュー・価格：

・平取町特産品を使用したオリジナルカクテル（びらとり純米酒「涼燗」・クラフトジン「PORO SIR」）1,800円～

・びらとり黒豚ロース肉とえのきのロール巻き サラダ仕立て　2,900円

■特別イベント「平取町の魅力 アイヌ文化と食の恵み」

アイヌ文化と伝統工芸が脈々と受け継がれている平取町二風谷（にぶたに）エリアから工芸作家をお招きし、木彫の実演を披露していただきます。平取町の特産品とともに、ぜひお愉しみください。

日時：9月4日（金）11:00～18:00

場所：1F ロビー（ケーキコーナー横）

内容：

アイヌ工芸の木彫実演 / 伝統的工芸品「二風谷イタ」「二風谷アットゥㇱ」の展示 / アイヌ文様の食器「ウトゥラノ」シリーズの販売 / 「ニシパの恋人」トマトジュース（無塩）の試飲など

■平取町の特産品販売

場所：1F ケーキコーナー

時間：11:00～18:00（金曜日～日曜日・祝日は20:30まで営業）

販売商品例：びらとり和牛、びらとり黒豚入りレトルトトマトカレー、トマトジュース「ニシパの恋人」など

平取町（びらとりちょう）について

北海道南西に位置し、雄大な沙流川に育まれた豊かな自然環境の中で、全道一の出荷量を誇る「びらとりトマト」や北海道を代表する銘柄牛の「びらとり和牛」など、全国に誇れる逸品が揃います。また、沙流川流域特有の「アイヌ文化」が色濃く残り、この地に伝承されてきた「二風谷イタ」「二風谷アットゥㇱ」は北海道で唯一の、経済産業省が指定する伝統的工芸品になっています。

株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート

グランビスタ ホテル＆リゾートは、北海道で初めての本格的洋式ホテルとして誕生した北の迎賓館・札幌グランドホテルを有し、全国各地にシティホテル、ビジネスホテル、温泉旅館、総合海洋レジャー施設、ゴルフ場、ハイウエイレストランなどの施設運営を通じ、ホテル運営受託事業を展開、地域とともに歩んでいます。

企業名：株式会社グランビスタ ホテル＆リゾート
所在地：東京都千代田区内神田2-3-4　S-GATE大手町北5F
創立：1958年8月27日
資本金：1億円
代表取締役社長：荒井 幸雄
TEL：[phone]（代表）
URL：https://www.granvista.co.jp/
Facebook：https://www.facebook.com/granvista.co.jp
X：https://twitter.com/granvistaTW
Instagram：https://www.instagram.com/granvistahotelsandresorts/

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札幌パークホテル

札幌パークホテルは、1964年7月に緑溢れる中島公園の中に開業しました。お客様が自分を取り戻し輝かせることができるシティ・リゾートホテルとして、また国際都市札幌における社交場、コンベンションホテルとして、国際化時代に対応した数々の実績を挙げております。1972年、オリンピック冬期札幌大会のIOC本部ホテルをはじめ、2000年にはJCI（国際青年会議所）世界会議、アジア国連軍縮会議等、多くの国際会議・コンベンションの施設として指名を受けております。また、皇族の方々を始め、多くの賓客・各国の要人をおもてなししてきた歴史と伝統により、お客様からも高い信頼を得ております。

※札幌パークホテルは、グランビスタ ホテル＆リゾートのグループ施設です。

名称：札幌パークホテル
所在地：〒064-8589 北海道札幌市中央区南10条西3丁目1番1号
開業：1964年7月10日
構造：地上11階・地下3階
客室数：216室・357名
URL：https://park1964.com/
Facebook：https://www.facebook.com/park1964
Instagram：https://www.instagram.com/sapporo.parkhotel/