【バンタカフェ】見渡す限りの青い海と空。絶景の中で、旬のトロピカルフルーツを存分に味わう「まーさんトロピカルフェア」今年も開催

〜シャリとろ食感の新作「トロピカルフラッペ」から、希少な品種を1玉使ったパインのかき氷、バナナもぎり体験まで、真夏の沖縄を満喫する旬の味覚を堪能〜

星野リゾート

2026年4月1日 15時00分

圧倒的な絶景とスケールを誇る海カフェ「バンタカフェ by 星野リゾート」では、2026年6月1日から8月31日の間、絶景の中で、旬のトロピカルフルーツを存分に味わう「まーさんトロピカルフェア」を今年も開催します。マンゴーやパイナップルなど、南国ならではのトロピカルフルーツを堪能する夏恒例のイベントです。「まーさん」とは沖縄の言葉で「美味しい」という意味。今回は、シャリシャリとした氷と濃厚な果肉が心地よい新作「トロピカルフラッペ」が新登場します。また、沖縄県北部・やんばる生まれの品種「ゴールドバレルパイン」をまるまる使ったインパクト抜群のかき氷など、暑い夏にぴったりです。夏の沖縄で美しい海を眺めながら、まーさん！な、トロピカルフルーツを堪能します。

「まーさんトロピカルフェア」の特徴

1　海辺の景色に映える、冷え冷えの新作ドリンク「トロピカルフラッペ」

夏の海辺で楽しむのにぴったりの、"シャリとろ"食感が心地よいフローズンドリンクが新登場します。のど越し爽やかなフローズンドリンクに、濃厚なフルーツソースとゴロゴロとした果肉を贅沢に合わせました。期間中のラインナップは、沖縄の夏を彩るマンゴー、パイン、ドラゴンフルーツをベースにした3種類。それぞれが最も旬の時期に登場します。スプーンで主役の果肉をダイレクトに味わった後、全体を混ぜることでスムージーのようなとろっとした喉越しが楽しめます。空と海の青さに、鮮やかなビタミンカラーが美しく映える、夏のひとときをクールに彩るトロピカルフラッペです。

6月：ドラゴンフルーツ×アセロラ

7月：パイン×パッションフルーツ

8月：マンゴー×グァバ

2　旬の味覚を丸ごと楽しむ、インパクト抜群の贅沢スイーツ

沖縄の夏を象徴するパイナップルやパッションフルーツを、果実そのままの器で提供するダイナミックなスイーツが登場します。一般的なパイナップルの糖度を大きく上回る沖縄産の希少種「ゴールドバレル」を丸ごと一玉使用した「まるごとパインのかき氷」は、その高い糖度の果汁で作った氷と贅沢にのった果肉に、さっぱりしたヨーグルトソースが絡み合う一品です。また、爽やかな酸味と種の食感が楽しい「パッションフルーツのブリュレ」は、とろけるカスタードとパリッと香ばしいキャラメリゼが重なり合い、食感の対比や濃厚な味わいを堪能できます。

3　やんばる直送！もぎたてバナナを楽しむ豊富なプログラム＜NEW＞

沖縄県北部・やんばるから届く、爽やかな香りと甘みが特徴の「アップルバナナ」を楽しむプログラムが登場します。カフェ内には、約80cmものダイナミックな軸成りのバナナがディスプレイされ、産地ならではの臨場感あふれる3つのステップでその魅力を体験できます。

・もぎる

たわわに実った「バナナスタンド」から、追熟具合を見極めて自らもぎります。熟していくにつれ緑から黄色へ変わっていくバナナを、収穫するかのように軸からもいで、もぎたての味わいを楽しめます。

・描く

色鮮やかな絵の具で島バナナを描く「トロピカルお絵描き」に参加。カラフルな絵の具でサコッシュに自分だけのデザインを描き、もぎったバナナを詰めて持ち歩けます。

・味わう

ふわふわのケーキ生地にクリームとソースがセットになった「オムレットキット」が登場。もぎたてのバナナを自身でトッピングして、海を眺めながら自分好みの味を楽しめます。

【トロピカルお絵描き】

開催日時：開催日程調整中　10:00～、11:00～　※所要時間30分程　

料　　金：3,500円（税込）　

予　　約：https://banta-cafe.com/より要予約

パイナップルの葉から⽣まれた、地球にやさしい天然素材のストローを使⽤

バンタカフェでは、果実収穫後に⼤量に残された葉から作るストローを使⽤しています。パイナップルの⽣産量全国⼀位（＊1）の沖縄県で⽣まれた技術は、⼤量の葉の処分に困っていた⽣産者だけでなく、地球にもやさしい技術です。

＊1　参考令和4年　農林⽔産省統計

SDGsへの貢献について

星野リゾートは経済価値と社会価値を両⽴する CSV経営（CSV：共通価値の創造）を重要だと考えており、SDGs（SDGs：持続可能な開発⽬標）をCSV経営を促進するためのフレームワークとして捉え、各施設でさまざまな取り組みを推進しています。バンタカフェにおける天然素材の使⽤は、SDGsの⽬標12「つくる責任つかう責任」への貢献を⽬指しています。