目の前で仕上げる「イルマーレ・シェフズキッチン」　20kgもある大きな塊！チーズの表面を削るように和えて仕上げるパスタ　2018年11月1日（木）より　呉阪急ホテル バイキング「イルマーレ」にて

呉阪急ホテル（広島県呉市中央1丁目1番1号　総支配人 落合 弘幸）バイキング「イルマーレ」では、店内で出来たてのお料理を提供するコーナー「イルマーレ・シェフズキッチン」にて、2018年11月1日（木）より、人気の「国産牛ステーキ」に加えて、約20kgもある大きなチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の表面を、削るように和えて仕上げるパスタを月替わりでご用意いたします。

【左】パルミジャーノ・レッジャーノ【中央】11月 カサレッチェのカルボナーラ【右】12月 リゾーニのリゾット風

「パルミジャーノ・レッジャーノ」
約20kgの大きなチーズで仕上げます。

11月 カサレッチェのカルボナーラ
もっちりとした食感とソースがよく絡む独特な形をしたパスタ「カサレッチェ」をチーズの器の中で仕上げたひと品。

12月 リゾーニのリゾット風
つるっとした食感が楽しいお米状のパスタ「リゾーニ」をトマトソースとチーズの器の中で風味を加えリゾット風に仕上げたひと品。

≪営業概要≫
【期間】
　2018年11月1日（木）～12月31日（月）まで
【営業時間】
　ランチ 11:30～15:00（入店14:00まで）
　ディナー 18:00～21:00（入店19:30まで）
　※ご利用時間はランチ90分、ディナー120分
【その他の主なメニュー】
　・ひろしまハーブ鶏とペンネのトマトソース「ひろしま びいきのバイキングメニュー」（11月）
　・ソフトサラミとモッツァレラチーズのピザ（11月）・鶏もも肉のクレオールソース焼き（12月）
　・小海老とアボカドのピザ（12月）・日本料理「音戸(おんど)」料理長監修のお惣菜三種
　その他、肉料理、魚料理、サラダバー、カレー、デザート、ソフトドリンクなどをご用意しております
【料金】
　ランチ ：大人 平日1,500円（土日祝1,800円）小学生750円 幼児（3歳以上）500円
　ディナー：大人2,700円  小学生1,000円 幼児（3歳以上）500円
　※12月22日～25日のディナーは料金が変わります
≪お問い合わせ・ご予約≫
　TEL：[phone]（代表）

※表記の料金にはいずれも消費税が含まれます
※画像は全てイメージです

本件についてお問い合わせは
呉阪急ホテル 総支配人室 営業企画／神垣篤史
TEL：[phone] FAX：[phone]

呉阪急ホテル http://bit.ly/2Pikpi5

リリース　http://bit.ly/2OchiXD

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1