【横浜ベイホテル東急】みなとみらいの景色を堪能～ランチブッフェ×空中散歩～「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン販売

2021年6月1日（火）よりスタート

東急ホテルズ

2021年5月26日 11時00分

「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン　詳細はこちら
https://ybht.co.jp/restaurant/plan/lunchbuffet-aircabin.php

横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人陣内一彦）オールデイダイニング「カフェトスカ」（2階）では、2021年6月1日（火）より、「YOKOHAMA AIR CABIN（ヨコハマエアキャビン）」（https://yokohama-air-cabin.jp/）片道乗車券が付いた特別ランチプランを販売いたします。

「カフェトスカ」ランチブッフェイメージ

大観覧車を間近に眺めながら開放感あふれる店内で、シェフこだわりの料理をブッフェスタイルでお楽しみいただく、キッチンスタジアム「ランチブッフェ」。6月1日（火）～8月31日（火）までは、“太平洋”の国々の豪快な人気メニューをご用意する、キッチンスタジアム「パシフィック・キュイジーヌ」（https://ybht.co.jp/restaurant/plan/lunchbuffet-pacific.php）を開催いたします。目の前でお作りする“アクションコーナー”では、定番人気の「ローストビーフ」や「とろとろオムライス」をはじめ、「目の前で焼き上げるオーストラリアスタイル“バーベキュー”」などをご提供いたします。

「YOKOHAMA AIR CABIN（ヨコハマエアキャビン）」イメージ

そして、充実のランチブッフェをご堪能いただいた後は、今春に開業したばかりの日本初の都市型循環式ロープウェイ「YOKOHAMA AIR CABIN（ヨコハマエアキャビン）」（https://yokohama-air-cabin.jp/）で、片道約630ｍ（約5分間）の空中散歩へ。空から望む、みなとみらいの大パノラマが目の前に広がります。地上からも、空中からも、みなとみらいの景色を存分にお楽しみいただけるランチプランです。

「ヨコハマエアキャビン」乗車券付きランチプラン概要
○場所：オールデイダイニング｢カフェトスカ｣（横浜ベイホテル東急2階）
○期間：2021年6月1日（火）より ※除外日あり

○提供時間：
平日 11：30～14：30（L.O./90分制）
土・日曜日、祝日、8/10～13　11：30～15：30（L.O./90分制）
※平日の混雑時も2部制とさせていただく場合がございます
※社会状況により、営業内容の変更が生じる場合がございます

○料金：平日 4,900円（6,400円相当）/ 土・日曜日、祝日、8/10～13　5,600円（6,900円相当）
※表示料金にはサービス料・消費税が含まれております
※大人の方のみのプランとなります。お子さま同伴の場合、お子さまのチケットは別途現地でお買い求めください

〇内容：
①キッチンスタジアム「ランチブッフェ」でのお食事、ワンドリンク付き
②「YOKOHAMA AIR CABIN（ヨコハマエアキャビン）」片道乗車券
※都市型循環式ロープウェイ「YOKOHAMA AIR CABIN（ヨコハマエアキャビン）」
2021年4月22日（木）に開業。JR桜木町駅前と新港地区の運河パークを結ぶ、日本初の都市型循環式ロープウェイです。

〇メニュー例
【6月1日（火）～8月31日（火）までは、「パシフィック・キュイジーヌ」（https://ybht.co.jp/restaurant/plan/lunchbuffet-pacific.php）を開催】

■アクションコーナー
目の前で焼き上げるオーストラリアスタイル“バーベキュー”
じっくり焼き上げたローストビーフシェフのお任せソース
横浜発祥の“ナポリタン”ホールパルメザン仕上げ
エスニック風とろとろオムライス

「目の前で焼き上げるオーストラリアスタイル“バーベキュー”」イメージ

■冷製
ペルーのシーフード料理　魚介と野菜の“セビーチェ”
トスカ風“バインミー”
ニュージーランド産“グリーンシェルマッスル”の白ワイン蒸し
メキシコ伝統料理“タコス”コーナー
カリフォルニア“コブサラダ”　　　ほか

「ニュージーランド産“グリーンシェルマッスル”の白ワイン蒸し」イメージ

■温製
北米の美食都市バンクーバーの“サーモングリル”
インドネシアの代表的な麺料理“ミーゴレン”
バナナの葉で蒸し焼きにした豚肉“ロボ”をトスカアレンジで
グリーンアスパラガスのフリット
タイカレー（レッド・グリーン・イエロー ※日替わり）
アメリカ西海岸を味わう“窯焼きピッツァ”　　ほか

「北米の美食都市バンクーバーの“サーモングリル”」イメージ

■デザート
パティシエおすすめヴェリーヌ各種
ケーキ各種 / カッティングフレッシュフルーツ / ソフトクリームコーナー

※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※お米は特に表記の無い限り、国産米を使用しております
※写真はイメージです

「カフェトスカ」シェフ　原田裕一（はらだゆういち）
1993年より約8年間、首都圏のホテルで研鑽を積む
2001年10月　現・横浜ベイホテル東急入社、レストラン「カフェトスカ」、メインキッチン勤務
2017年5月　同ホテルメインキッチンシェフ就任
2020年4月　同ホテルレストラン「カフェトスカ / インルームダイニング」シェフ就任

◇横浜ベイホテル東急では、お客さまの安全と健康を第一に、新型コロナウイルス感染防止対策に最善を尽くし取り組んでまいります。詳細はこちら→https://ybht.co.jp/info-exception/measures/

「カフェトスカ」内観イメージ