ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 ローズやジャスミンなど草花の成長や畑の収穫を楽しみながら味わう「フラワーガーデニング」をテーマにしたアフタヌーンティーを販売
母の日やゴールデンウィークのお出かけにもおすすめ
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2 総支配人：芝田尚子）は、フラワーガーデニングをテーマにしたアフタヌーンティー「Flower Gardening Afternoon Tea」を2024年4月16日（火）から6月30日（日）まで販売いたします。
新たな季節を喜ぶようにたくさんの草花が育ち、心地良く過ごしやすい春から夏の季節。このカラフルな季節に、まるで自分で大切に育てた草花の成長を喜ぶ“プライベートガーデン”のようにお楽しみいただきたいという想いを込めて、フラワーのネーミングや香りを付けたパステルカラーのスイーツや、収穫などをイメージしたセイボリーをご用意しました。
スイーツプレートは、ピンク色のローズをイメージしたライチとフランボワーズのムースや、カモミールとはちみつ香るオレンジのマカロン、マンゴーとジャスミンのムース、トンカ豆とアプリコットのタルトなど“フラワー”をデザインしたパステルカラーのスイーツが並びます。セイボリープレートには、パプリカのフムスの上にキャロブ豆クランブルで土を表現して野菜を収穫するように楽しむ“HATAKE”を中心に、トリュフのたまごサンドや海老の生春巻き、カロリーヌにローズのようなスモークサーモン、生ハム、大豆クリームを飾り、実りある農園を表現しました。
そのほか、メレンゲを飾ったピスタチオとエルダーフラワーのパンナコッタをグラススイーツでご用意。新生活が始まって久しぶりに会うご友人との時間や、ご家族とのゴールデンウィークのお出かけにもお楽しみいただけます。
Flower Gardening Afternoon Tea
レストラン： ①All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
②Sky Gallery Lounge Levita（35F）
時 間： ①平日 11：30A.M.～4：30P.M. 土休日11：30A.M.～1：30P.M.
②平日 5：00P.M.～6：30P.M. 土休日 2：00P.M.～6：30P.M.
料 金： ￥7,500 ※2名さまからのご予約制（2時間制）
ご予約・お問合せ： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～7：00P.M.)
スイーツプレート
・ローズルージュ （フィナンシェ ローズ＆フランボワーズ）
・ロゼローズ （ライチ×フランボワーズ）
・ローズブラン （ドゥーブルフロマージュ ローズ）
・デイジー （カヌレ ノワゼット）
・カモミール （マカロン オランジュミエル）
・ビオラ （ホワイトチョコレート×カシス）
・マーガレット （トンカ豆×アプリコット）
・ジャスミン （マンゴー×パッションフルーツ）
・モス （抹茶のスノーボール）
グラススイーツ
・エルダーフラワー（ピスタチオのヴェリーヌ）
セイボリープレート
・HATAKE パプリカのフムス
・海老の生春巻き
・カロリーヌ スモークサーモン、生ハム、大豆クリーム
・トリュフ入りたまごサンド
◎ドリンクはロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種からお楽しみいただけます。
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※上記内容は、リリース時点（3月22日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※画像はイメージです。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
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