ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町多様性への理解を深めるために世界各地で開催される「プライド月間」に合わせレインボーカラーのパフェやカクテルを販売

梅雨の季節に楽しむメニューとしてもおすすめ

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド

2024年5月17日 14時29分

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町（所在地：東京都千代田区紀尾井町1-2　総支配人：芝田尚子）は、プライド月間に合わせてレインボーカラーのメニューなどを販売する「PRIDE MONTH 2024」を2024年6月1日（土）から30日（日）まで実施いたします。

毎年6月に世界各地でLGBTQ+など多様性への理解を深める活動やイベントが開催される「プライド月間」。地域社会と共に環境や多様性などを考え未来につなぐ「Connect to your future」をテーマに掲げる当ホテルでは、このプライド月間を祝福し、梅雨の時期でもあるこの季節に合わせてパフェやカクテルなどレインボーカラーのメニューをご用意しました。

ハートのレインボークッキーがアイコンの“希望”をテーマにしたパフェは、グラスに6色のハートのジュレを並べ、トップにはバニラアイスやレモンココナッツ風味のメレンゲ、6色のチョコレートスティックやアイシングクッキーでホテルから望むカラフルなレインボーを表現しました。バーでは、壁のガラスアートにレインボーのデジタルアートを投影し、フルーツやハーブティーなどのリキュールにシャンパンを合わせた約25cmのレインボーカクテルや、6色のアペリティーボやカクテルをフリードリンクで楽しめるプランなどをお楽しみいただけます。

同期間、ご宿泊のお客さまには「PRIDE MONTH 2024」に合わせてカードキーケースをレインボーカラーのデザインでご用意いたします。当ホテルは今後とも社会や環境を守りながら多様性を尊重し、未来へとつなげるホテルを目指してまいります。

PRIDE MONTH 2024

Rainbow Parfait

地上約180mに位置するAll-Day Dining OASIS GARDENでは、大切な方との明るい未来をつなぐ“希望”をテーマにホテルから望むレインボーをイメージしたパフェをお楽しみいただけます。グラスにはタピオカ、エルダーフラワージュレ、その上に6色のハートのフレーバージュレ（赤＝ラズベリー、オレンジ＝マンダリン、黄色＝パッション、緑＝グリーンアップル、青＝ブルーキュラソー、紫＝ラベンダー※写真右下）を輪のように並べました。その上に、食感のあるクランブル＆アーモンドやパッションマンゴーカスタード、マスカルポーネシャンティなどを重ね、トップにはバニラアイスやレモンココナッツ風味のメレンゲ、レインボーカラーのハート型アイシングクッキーやチョコレートを飾り、明るい未来を表現しております。