【星のや軽井沢】グラスの中に満月を再現！シャインマスカットや安納芋など秋の味覚を味わう、大人のお月見スイーツ「満月パフェ」が新登場
〜中秋の名月など満月の期間限定。水面に浮かぶ満月をモチーフにした夜パフェを、月下の特等席で味わう至高の月見体験〜
各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。その始まりの地である長野県の「星のや軽井沢」では、2026年9月1日〜11月30日の期間、月の満ち欠けに合わせて7箇所に設けた特等席で、その日限りの至高の月見を楽しむ「軽井沢 秋月の宴」を開催します。4年目を迎える今年は、満月が昇る特別な夜に、信州ならではの秋の実りを詰め込み、五穀豊穣を祝う「シャインマスカットと安納芋の満月パフェ」を、美しい月を望む特等席で提供します。
背景
標高1,000メートルに位置する軽井沢は、秋は空気が澄み、美しい月を望める場所です。前身の「星野温泉旅館」では、かつて多くの文化人が酒を片手に優雅な月見を楽しみ、冬前の最後の行楽として月見の宴を大切にする文化がありました（＊1）。この歴史を現代に昇華させ、2023年から月見を楽しむ「軽井沢 秋月の宴」を開催しています(＊2)。本年は満月の夜に施設を一望するテラスから月を愛でる特別な体験をして欲しいと考え、満月をモチーフにしたパフェを開発しました。日本有数の生産量を誇るシャインマスカットや日本酒を使い、秋の実りとともに満月の夜を祝います。
＊1：星野嘉助著「やまぼうし 星野温泉のあゆみ」
特徴1 水面に映る満月をグラスの中に再現、秋の実りに感謝を込めた満月パフェ
浅間山麓の谷あいに位置し、「谷の集落」と呼ばれる星のや軽井沢。敷地の中心を流れる池の水と、その水面に浮かぶ満月を模したパフェです。漆黒の夜の静けさをコク深い黒ごまティラミスで、月光にゆらめく清らかな水面を華やかに香る吟醸酒のゼリーで表現。そこへ秋の実りであるシャインマスカットを添え、夜空に輝く満月を濃厚な安納芋のアイスクリームに見立てて、一皿に秋の恵みへの感謝を込めました。月灯りに照らされながら、秋の味覚を心ゆくまで堪能できます。
特徴2 信州の職人が手仕事で仕上げる、木と硝子のオリジナル「満月グラス」
パフェの美しさを引き立てる器には、長野県松本市の木工作家ブランドが手がける「MOKU glass（モクグラス＊3）」を採用。ガラスの本体に、天然木の持ち手と土台を組み合わせた独自の構造を持つ新スタイルのグラスです。硝子の透明感と木の温もりを併せ持ち、職人が手仕事で一脚ずつ削り出すため、木目や色味がすべて異なる一点物として国内外の工芸展でも高く評価されています。今回は土台部分へ漆黒の水面をイメージした「黒」を施し、持ち手部分に満月をイメージした「月球」を取り付けました。谷の集落の美しいランドスケープが詰め込まれたクラフトグラスです。
特徴３ 極限まで灯りを抑えた幻想的な特等席で、柔らかな月光を全身に浴びる
施設を一望するテラス席に足を踏み入れると、目の前には満月が照らす幻想的な景色が広がります。陰翳礼賛に基づき、照明を極限まで抑えた星のや軽井沢では、柔らかな月光と客室から漏れるほのかな橙色の灯りだけが夜を彩ります。この特等席で夜パフェを味わう時間は、まるで月と対話するかのよう。暗闇に浮かび上がる美しい月明かりに包まれながら、至高の月見体験に浸ることができます。
「シャインマスカットと安納芋の満月パフェ」
期間 ：2026年 9月21日（月）～ 9月30日（水）
10月21日（水）～ 10月28日（水）
11月21日（土）～ 11月28日（土）
提供時間 ：19時～21時
料金 ：2500円（税・サービス料込み）
予約 ：要予約 ＊前日18時まで、1日4食限定
対象 ：星のや軽井沢 宿泊者限定
備考 ：天候により提供時間や提供内容が変更になる場合があります。
星のや軽井沢
⾕の集落に滞在する。離れの客室は⽔辺を囲み、テラスからは季節のうつろいが感じられます。「軽井沢野⿃の森」に⾯した豊かな⾃然環境にて、休息の時間を満喫できる滞在型の宿泊施設です。
所在地 ：〒389-0194 ⻑野県軽井沢町星野
電話 ：050-3134-8091（星のや総合予約）
客室数 ：77室・チェックイン：15:00／チェックアウト：12:00
料⾦ ： 1泊170,000円〜（1室あたり、税・サービス料込、⾷事別）
アクセス ：JR軽井沢駅より⾞で約15分、碓氷軽井沢ICより⾞で約40分
しなの鉄道中軽井沢駅より専用シャトルバス
開業日 ：2005年7月20日
URL ：https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/hoshinoyakaruizawa/
星のや
「その瞬間の特等席へ。」をコンセプトに、各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。国内外に展開する各施設では、その土地の風土、歴史、文化をおもてなしに繊細に織り込み、出合った季節にしか味わえない最高の瞬間を体験していただくことで、訪れた人を日々の時間の流れから解き放つ。2025年にブランド誕生20周年を迎え、2026年6月に重要文化財を活用した「星のや奈良監獄」を開業。2027年には「星のや飛鳥」が開業予定。
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