【金沢東急ホテル】美味しさの詰まった宝箱で優雅なティータイム アフタヌーンティー“金澤” ~富裕実(ふゆみ)~

金沢東急ホテル(石川県金沢市香林坊、総支配人:遠藤 健司)では、2021年12月1日(水)から2022年2月28日(月)の期間、2階ラウンジ「マレ・ドール」にて「アフタヌーンティー“金澤”~富裕実(ふゆみ)~」を提供いたします。
「アフタヌーンティー“金澤”」は、地元・石川県の食材を盛り込んだ「マレ・ドール」の人気商品です。この冬のアフタヌーンティーは、宝箱に入った財宝に見立てた美しいスイーツや彩り豊かな軽食を召し上がることで、心・身体ともに満足していただきたいという思いで“富裕実(ふゆみ)”と名付けました。「古代箔」と呼ばれる金箔をあしらった三段のお重に入れて提供します。
冬の味覚・石川県産「加賀れんこん」を使ったブリュレ、3種類のラスク(加賀棒茶・あおさ・フランスのプロヴァンス地方で使われる“エルプドプロバンス”と呼ばれるハーブミックス)、くるみやドライフルーツ、ココナッツの入った甘しょっぱいチーズ、クランベリーのバターサンド、タルトオショコラ、ベリーのムースなど一度で様々な味を感じられるメニューです。「オレンジの香るムース」は、下に生クリームが入っており、お好みで紅茶やコーヒーを注いでアレンジしてお楽しみいただけます。「ほうれん草とチーズのホットサンド」「自家製キッシュ」といった軽食とともにお召しあがりください。
お飲み物は地元の加賀の紅茶やハーブティー、コーヒー、インド政府公認の紅茶鑑定士サンジャイ・ガプール氏セレクトの紅茶をラインアップします。
ホテルのラウンジでゆっくりと、冬の華やかなアフタヌーンティーをお楽しみください。
【アフタヌーンティー“金澤” ~富裕実(ふゆみ) 概要】
・提供場所:2階 ラウンジ「マレ・ドール」
・期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)
・時間:14:30~16:30(L.O.16:00) ※営業時間は変更となる場合がございます。
※当面の間、ご予約制となります。前日17:00までのご予約をお願いいたします。
・料 金:2,900円
グラスシャンパン 1,600円 / シャンパンフリーフロー 2,500円 【90分】
・メニュー:【スイーツ】加賀れんこんを使ったブリュレ、3種類のラスク(加賀棒茶・あおさ・ハーブミック
ス)、クランベリーのバターサンド、タルトオショコラ、ベリーのムース 他
【軽食】ほうれん草とチーズのホットサンド、自家製キッシュ
※写真はイメージです。 ※表示料金には消費税10%及びサービス料10%が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
■感染症拡大防止の取り組み
金沢東急ホテルではお客さま・従業員の安全・安心を最優先に考え、各種ガイドラインに基づいた対策を策定し、取り組んでおります。

【ラウンジ「マレ・ドール」】

【営業時間】10:00~21:00(L.O. 20:30)
【お客様のお問い合わせ】076-231-3913
【金沢東急ホテル概要】

温故知新のおもてなしをテーマとし、古都金沢の伝統と現代の便利さが融合したラグジュアリーな空間で非日常を心ゆくまでお楽しみいただけます。
所在地:〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
TEL: 076-231-2411(代表電話)
ウェブサイト:https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/
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