【ニッコースタイル名古屋】LAHAINA SHAVED ICE

夏の新作 甘酸っぱいトロピカルなフルーツ満載のかき氷。提供期間：2021年7月1日（木）～8月31日（火）

『ニッコースタイル名古屋』（所在地：愛知県名古屋市、総支配人：西 邦之）は、2021年7月1日（木）から8月31日（火）の期間、パイナップルや桃、マンゴーなどの夏のフルーツをふんだんに使い、酸味と甘みが特徴のローズヒップ・シロップで仕上げた「LAHAINA SHAVED ICE」をStyle Kitchen「Cafe & Bar」にて提供します。

LAHAINA SHAVED ICE

蒸し暑い名古屋の夏には欠かせない夏の風物詩でもあるかき氷。ニッコースタイル名古屋　Style Kitchen「Cafe & Bar」では、昨年の開業から人気を博している、見た目も華やかで様々な食感を味わえるデザート「パイナップルクレームブリュレ」を本年はかき氷にアレンジし提供いたします。パイナップルの中身をくりぬいた器を使用し、パイナップルの果実やマンゴーはスパイスを入れて生姜で煮て、パイナップルの器の一番下にマンゴーとともに敷き詰めます。その上にレモンクリームでベースを作り、さらに純氷で作られたふわふわのかき氷を乗せました。シロップは、鮮やかなピンクの色合いと後を引く酸味と甘みが絶妙なローブヒップを、エスプーマ（※）でムース状に仕上げました。色鮮やかに彩られたかき氷に、ローズヒップで煮たももやフレッシュのいちご、食用花やアーモンドをローストしたプラリネを飾り、一度に様々な食感や味わい、香りをお楽しみいただけます。見た目にも華やかで最後まで飽きずにお召し上がりいただける「LAHAINA SHAVED ICE」をぜひこの機会にご賞味ください。
※エスプーマとは、亜酸化窒素ガスを使って、食材をムースのような泡状に加工することです。


【「「LAHAINA SHAVED ICE」」提供概要】
開始時期：2021年7月1日（木）～　8月31日（火）
実施店舗：ニッコースタイル名古屋 Style Kitchen「Cafe & Bar」
提供時間：14：00～19：00（ラストオーダー20:30）
　　　　※土曜日　～22:00(ラストオーダー21:30)
　　　　※日曜日　～18:00（ラストオーダー17:30）
料　　金：1,500円（消費税・サービス料込）

ご予約・お問合せ：Style Kitchen 直通 TEL. [phone]


【新型コロナウイルスの感染予防対策について】
ニッコースタイル名古屋では衛生ガイドラインに基づき、アルコール消毒液を設置、店内の拭き取り消毒、スタッフ全員のマスク着用、店内の席の間隔を広く保つ、状況に応じて入店制限を行うなどの取り組みを行っております。当ホテルの新型コロナウイルス感染症拡大防止ガイドラインについては公式サイトをご覧ください。
https://nagoya.nikkostyle.jp/our-response-to-covid-19/
 

【ニッコースタイル名古屋　施設概要】
開業：　2020年8月7日
所在地： 愛知県名古屋市中村区名駅5‐20‐13
延床面積： 約9,542㎡
階数： 14階（13階を除く）
客室数： 191室
施設： コミューナルロビー、オールデイダイニング、バーラウンジ、DJブース・フィットネスジム
アクセス： JR・近鉄・名鉄・市営地下鉄「名古屋駅」より徒歩10分・タクシーで4分
公式サイト： https://www.nagoya.nikkostyle.jp

 
＜Nikko Styleとは＞
文化、健康、環境に対する関心が高く、ホテル滞在にも新しい体験を求めるお客様をターゲットとしたライフスタイルホテルブランド。地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや地元の人々が集まり、つながる場所を提供するホテルです。