蔵元を迎えて日本酒の飲み比べ＆お酒に合わせた特別会席を堪能　宮城県「一ノ蔵」×日本料理「明石」饗宴イベント　「東北3県フェア」の一環として　2019年7月13日（土）開催

第一ホテル東京（東京都港区新橋1丁目2番6号 総支配人 江山 恭弘(えやま やすひろ)）では、阪急阪神第一ホテルグループ合同企画「東北3県フェア ～宮城・山形・福島～」の一環として、日本料理「明石」にて宮城県「一ノ蔵」との饗宴イベントを2019年7月13日（土）に開催いたします。

日本酒通にも名高い「一ノ蔵」の蔵元をお迎えし、日本酒にまつわるお話やこだわりなどをご紹介いただきます。さらに、日本酒に合わせ、当ホテルの日本料理店「明石」の料理長北尾(きたお)がこの日限定の特別会席をご用意。美食とともに蔵元厳選の日本酒6種の飲み比べをお楽しみください。

イメージ

【タイトル】
「東北3県フェア～宮城・山形・福島～」 特別イベント
宮城県「一ノ蔵」×「明石」料理長 北尾の饗宴
【開催場所】2階 日本料理「明石」
【開催日時】2019年7月13日（土）17：00～19：30　　※予約締切日：7月10日（水）
【内容】
＜献立＞
・先付　朝顔満開　彩り酒肴五種（螺貝酒粕辛子漬け、烏賊(いか)酒盗掛け など）
・造里　料理長の目利き 豊洲市場のお魚（旬のお造り五種盛り）
・焼物　京都の白味噌と酒粕の風味（鱸(すずき)の粕漬け）
・煮物　鰹出汁と貝柱の合わせ技一本（飛龍頭 真蛸やわらか煮 石川小芋）
・強肴　牛・豚・鶏の肉三昧　それぞれの個性を活かして
・食事　抹茶と鮎の香りで涼やかに（冷やし茶漬け）
・甘味　甘酒のプリン、日本酒シャーベット

日本酒

＜飲み比べできる日本酒／お替り可＞
・発泡清酒 すず音　　・特別純米生酒ひゃっこい
・特別純米樽酒　　　 ・純米大吟醸 笙鼓
・熟成酒 招膳　　　　・特別純米酒 辛口
【料金】12,000円（消費税・サービス料込み）
【お問い合わせ】TEL：[phone]（直通）

※画像は全てイメージです



第一ホテル東京　https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/osakashh

リリース　https://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/6853_c3d62675b4e0a61fb48cd0f7bf2a4e975b07459c.pdf

発行元：阪急阪神ホールディングス
　　　　大阪市北区芝田1-16-1